Женщина 45 лет, с опытом работы более 15 лет.
Яркий самодостаточный специалист, сильная личность, творческая натура.
Организация производственного процесса, ведение внутренней документации, подбор и управление персоналом;
авторские разработки блюд и воплощение меню в концептуальном направлении заведения (в рамках европейской и особенно национальной кухонь);
учет и инвентаризация, разработка технологических и калькуляционных карт;
организация и обеспечение банкетов и фуршетов, спец.приемов.
Люблю работать в дружественной и честной команде, при необходимости могу такую создать. Имею частное образование, постоянно повышаю уровень квалификации, а профессионализм, ответственность, целеустремленность,трудолюбие и хорошие организаторские способности только помогают в этом. Отличные вкусовые качества, креативность, профессиональные амбиции помогают творить `авторские` меню. Очень люблю свою работу.
Рассмотрю серьйозные предложения с достойной оплатой.
8.097.346.44.26
Светлана Борисовна
