Про Нас – Доставка ресторації Бачевських
Перейти до навігації [#site-navigation] Перейти до контенту Меню Доставка Ресторації Бачевських Меню Крамниця Про Нас Умови Доставки Контакти Доставка Ресторації Бачевських Меню Крамниця Про Нас Умови Доставки Контакти 0,00 ₴ 0 товарів Головна / Про Нас Про Нас Історія Ресторація Бачевських присвячена родині Бачевських – відомим меценатам та громадським діячам Львова, які починаючи з кінця 18 і аж до першої половини 20 століття мешкали у Львові. Вони були засновниками однієї з перших у світі фабрик горілки в 1782 році, та експортували її зі Львова по всьому світу. При створенні Ресторації Бачевських, ми надихалися антуражем та історією «Веселого Львова» – тих часів, коли він був столицею театрів, кабаре, фестів та прихистком для забав аристократії з усієї Австро-Угорської імперії. Кухня Кухня в Ресторації Бачевських – це суміш смаків та кулінарних традицій різних етносів, які населяли Галичину – українців, поляків, євреїв, вірмен та вплив Австро-Угорської імперії, які створили галицький гастрономічний феномен – різнобарвну кухню з оригінальними стравами, які можна спробувати тільки у Львові. Гастрономія в ресторації – це нова галицька кухня: уже традиційні галицькі рецепти у сучасних авторських інтерпретаціях. В меню опрацьовані шеф-кухарем Олександром Чернишенко варіації галицьких, австрійських, литовських, польських та єврейських рецептів за старовинними переписами. Тут можна скуштувати зупу Халаслє, Гефільте-фіш по-львівськи, Журек за переписом Пані Стефи, Курячі шийки з цимесом, Сирник львівський, та звісно – фірмові наливки та настоянки, оригінальних рецептів яких у закладі налічується вже понад сотню. В ресторації працює власний наливковий майстер – Юрій Підвірний – який опрацьовує старовинні рецепти наливок та настоянок створюючи нові унікальні смаки. Атмосфера Ресторація Бачевських сьогодні – це три поверхи з різними залами, основна з яких- оранжерея оповита зеленню та співом канарок. В ресторації регулярно проходять обіди та вечері в супровод і арфи, віолончелі або фортепіано, а також гастрономічні та інтелектуальні події. Особливим дійством в ресторації Бачевських є сніданок. Вже зранку тут на гостей чекає безлімітний шведський стіл за фіксованою ціною наповнений наїдками, десертами, фруктами, та напоями. Тут, людей пригостять ігристим вином або ж келішком горілки на сніданок. Бар Авторська коктейльна карта розроблена бренд-барменом ресторації Іваном Зеликом – це результат поєднання рецептів з локального алкоголю та класики світової барної культури. Особливу увагу тут приділяють домашнім настоянкам та наливкам, які входять у складі авторських коктейлів. Крамниця У ресторації ви знайдете крамничку де представлена велика колекція горілок, наливок, настоянок та лікерів власного виробництва, та від J.A. Baczewski – компанії тої самої родини Бачевських. Тут ви також зможете придбати фермерську продукцію локальних виробників; чи то сири, соління, або маринади. А сувенірні вироби ручної роботи не залишать нікого байдужим. Ресторації Бачевських- це велика команда людей які старанно працюють для втілення Ваших культурно-гастрономічних бажань. Смачного! Ресторація Бачевських Ресторан нової галицької кухні в центрі Львова, вул. Шевська 8. Ресторація Бачевських – це оранжерея, три поверхи з різними тематичними залами, терасою і верандою, обіди в супроводі арфи та віолончелі, безлімітні сніданки під фортепіано, найбільший вибір наливок та коктейлів в Бар Бачевських. Тут їдять львів’яни! Контакти Адреса м. Львів, вул. Шевська, 8 +38 098 224 44 44 Робочі години Понеділок–Неділя Ресторан: 08:30-23:00 Доставка: 11:00-19:00 Мережа Kumpel’ Group Ресторани мережі: kumpelgroup.com Ми у соціальних мережах: Мій обліковий запис Пошук Шукати: Пошук 0 ФАЙЛИ COOKIE Ми використовуємо файли cookie, щоб зробити наш веб-сайт максимально цікавим для вас. Натиснувши «Прийняти», ви дозволяєте використовувати файли cookie на нашому веб-сайті. Прийняти