Асоціація
Шеф-Кухарів України
На сьогоднішній день це найчисленніша професійна організація кулінарів
Пісне меню
11 Березня
Двотижневий навчальний курс
1 Квітня – 13 Квітня
Дізнатися більше
Привіт, я, Ігор Брагін – шеф-кухар, засновник Кулінарної Академії і Асоціації шеф-кухарів України.
Моя мета і мрія – розвиток гастрономії в Україні. Головна наша цінність – це допомагати кухарям, дізнаватися і знаходити щось нове в кулінарії.
У 2007 році я створив організацію, яка об’єднала в одне ціле безліч шеф-кухарів, су-шефів, кухарів.
Через 13 років в Асоціацію шеф-кухарів України увійшли понад 1000 кухарів з України та зарубіжжя, яким ми даємо можливість розвиватися разом з нами і створювати новинки в кулінарії.
У 2012 році я ризикнув і створив Кулінарну Академію – місце, яке допомогло б усім бажаючим розвиватися і пізнавати щось нове в гастрономії.
Через 8 років наша Академія стала не просто школою для професіоналів, до нас може прийти кожен кухар і вибрати для себе будь-який напрямок у розвитку себе в сфері гастрономії.
Наші двері завжди відкриті, як і для початківців кухарів, так і для професіоналів своєї справи. І це тільки початок нашого шляху. Тому що все, що ми не робимо – це для Вас колеги і для розвитку гастрономії в Україні.
Ігор Брагін
ПРЕЗИДЕНТ АСОЦІАЦІЇ
ШЕФ-КУХАРІВ УКРАЇНИ
Заходи
Головні події гастрономічної сфери
Кулінарна Академія
Асоціації шеф-кухарів України
Єдиний в Україні професійний навчальний заклад, що проводить підготовку кухарів у напрямку високої кухні в актуальних кулінарних тенденції.
Викладачі академії – професіонали, визнані на міжнародному рівні.
Останні новини
будьте в курсі наших подій
Благодійний аукціон на підтримку Збройних Сил України.
Міжнародний День волонтерів
Сила в єдності , разом до перемоги!
Кращі обирають кращих!
Асоціація шеф-кухарів України створена для того, щоб всі її члени могли ділитися своїм досвідом та впливати на розвиток гастрономії, підвищуючи її рівень у нашій країні