Семена чиа: в чем состоит польза суперфуда?

  • Self-love: celebrate yourself

  • Это по любви

  • Пептиды

  • Биохакинг кожи

Из-за своей пользы семена чиа олицетворяют все суперфуды мира. Эти крошечные южноамериканские высокогорные семена дали толчок целой волне суперздоровых продуктов с повышенной питательной ценностью. За что следует любить семена чиа и как их использовать, читайте в гиде Beauty HUB.

Польза семян чиа в том, что они результативно работают с лишним холестерином в организме. Употребление быстро нормализует давление, снижает риск инсульта и других сердечнососудистых заболеваний, а еще семена блестяще выводят лишнюю воду из организма (худеющие оценят). Также, когда мы замачиваем чиа в воде, через несколько минут вокруг каждого зернышка образуется желеподобный слой. Когда такой гель с самим чиа внутри попадает в желудок, создается барьер между пищеварительными ферментами и поступаемой едой. Это способствует медленному превращению углеводов в сахар и позволяет длительно поддерживать низкий уровень сахара в крови. Кроме того, создается дополнительный объем, а это неплохо насыщает. О пользе чиа уже написаны целые оды, перечислять можно долго. Минусов у чиа нет.

Также семена чиа полезны для поддержания не только внутреннего здоровья, но и внешнего вида (кожа, волосы). За это отвечают высокое содержание линоленовой, омега-3 и других ненасыщенных жирных кислот в составе. Но кроме кислот и белка, одним из главных достоинств чиа выделяют приличную порцию антиоксидантов – главных замедлителей старения организма. Для сравнения: пара ложек чиа раза в три круче чашки зеленого чая и пары стаканов черники.

4 идеи с чиа

Детокс-напиток с чиа

  • 300-350 мл воды
  • 1 ч.л. чиа
  • сок 1 лайма
  • жидкий мед по вкусу

Чиа залить водой, добавить сок лайма и подсластитель, если необходим. Дать настояться минимум 10 минут. Лучше принимать утром натощак.

Чиа-пудинг

  • 500 мл кокосового молока или кокосовых сливок
  • 5 ст. ложек семян чиа
  • 2 ст. ложки меда, кленового сиропа или другого натурального подсластителя
  • 1 спелый манго
  • листья мяты (по желанию)

Смешайте кокосовое молоко, семена чиа и мед. Переложите смесь в банку, закройте крышку и уберите в холодильник на ночь. Утром мякоть манго взбейте в блендере до кремовой текстуры. Разложите пудинг по стаканам, добавьте крем из манго. Подавать с листьями мяты.

Шоколадная овсяная каша с чиа и ягодами

  • 100 г овсяных хлопьев
  • 350 мл воды
  • 3 ст.л. какао
  • мед или сахар по вкусу
  • 3 ст.л. чиа
  • банан, фундук по вкусу

Овсяные хлопья и воду смешать в кастрюле, немного посолить и поставить на средний огонь. Довести до кипения, добавить какао и варить 5-6 минут, пока каша не станет «кремовой» консистенции. Если любите более жидкую кашу, просто добавьте еще немного воды. Выключить огонь, добавить чиа, мед и тщательно перемешать. По желанию, подавать с порезанным бананом и фундуком.

Кремово-ягодный десерт с чиа

  • 400 г йогурта
  • 6 ст.л. семян чиа
  • семена стручка ванили, экстракт или немного ванилина
  • 4 ч.л. жидкого меда
  • 300 г ягод (клубники, малины, можно замороженных)

Йогурт и ягоды взбить в блендере. Смешать с чиа, медом, ванильным экстрактом. Разлить по стаканам и оставить в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь. Перед подачей, украсить хлопьями кокоса, орехами или свежими фруктами.

Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также
  • Арахисовая паста: топ-5 украинских производителей
  • Высыпания на ягодицах: причины и лечение в домашних условиях
  • Секретное оружие: лучшие бюджетные консилеры для всех типов кожи
  • Они смогли: истории звезд, переживших рак груди
  • Украинки могут бесплатно пройти маммографию, чтобы нивелировать риск рака: в Helsi рассказали, куда обращаться

Обзор

  • Как побороть паническую атаку в экстренной ситуации: методы и техники
  • Как бороться с тревожностью: 5 эффективных советов
  • Правильное дыхание в стрессовых ситуациях: как это может нам помочь
  • Самодиагностика ПТСР
  • Как наладить режим питания и сна в военное время?

    Самое читаемое

    • Онихолизис: внутренние причины и лечение отслоения ногтя
    • Насколько полезно женщинам мастурбировать — версии
    • Подкожные высыпания: причины возникновения и как от них избавиться
    • Как избавиться от пятен после прыщей: топ-8 средств
    • Топ-9 признаков того, что вы – сапиосексуал

    Must read

    • Надежда Мейхер о «Танцах со звездами», собственном бренде одежды и красоте Интервью со звездой
    • Нити Аптос: что это такое и кому показаны Разбираемся с экспертом
    • Бронзер для лица: что это, зачем нужен и как правильно выбрать Отвечает звездный makeup-артист
    • Внутренний враг: причины появления и симптомы гастрита Все, что нужно знать
    • Съесть или не съесть? Главные правила полезного завтрака Вот в чем вопрос