This version of the page http://109.te.ua/1-131368 (185.104.45.100) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2023-10-08. The original page over time could change.
Игристые вина brut: обзор видов и популярных брендов
В базі - 15324 організацій (25603 контактів) та 190503 квартирних абонентів
Новини

Назад
25.08.2023р.

Игристые вина brut: обзор видов и популярных брендов

Издавна игристое вино делали привычно сладким или полусладким. В середине XIX века французы задали тренд на сухое, и оно до сих пор на пьедестале почета. Существенное отличие – содержание сахара до 12 г/л. Такой минимум позволяет полностью раскрываться задуманному букету. Сладость слегка ощущается, но не влияет на характеристики, приятную терпкость и послевкусие с кислинкой. Обратив пристальное внимание на эту категорию, производители включили ее в ассортимент и предлагают огромное разнообразие.
 

Современный выбор

Для получения особенного напитка используется самый разный виноград – от Гарганеги, Саперави и Совиньона до Муската, Ламбруско и Мерло. При этом основными сортами являются Глера, Шардоне и Пино Нуар, а также распространено смешивание виноматериалов. В результате экспериментов и совершенствования технологии появилось множество разновидностей. Выпускается не только белое, но и красное, и розовое игристое вино брют, как стандартное натуральное, так и органическое, веганское и даже кошерное для аутентичного опыта потребления. Все спиртное из данной области принято классифицировать по уровню качества и престижности:

  • обычное невинтажное с предсказуемым вкусом;
  • винтажное из урожая одного года, влияющего на особенности;
  • Кюве Престиж, занимающее высшую позицию в брендовых линейках;
  • Блан де блан только из белых сортов;
  • белое Блан де нуар из красного винограда;
  • высококачественный Резерв двухлетней выдержки;
  • Гран Reserve, выдерживаемый 2 года в дубовых бочках и 3 года в бутылочном формате;
  • более мягкий, элегантный и деликатный Сатен;
  • отменное марочное DO;
  • IGT/IGP из сырья обозначенных регионов;
  • DOC, обязательно производимый на конкретных территориях;
  • DOCG с гарантированным происхождением, вплоть до отдельных участков провинции;
  • AOC, отвечающий строжайшим требованиям;
  • столовая классика VdT;
  • Гран и Премьер Крю родом из лучших виноградников с устоявшейся репутацией.

ТОП-5 известных производителей

Разнообразные игристые вина производятся как во Франции, Италии, в Украине, так и в Аргентине, и в Южной Африке. Алкогольная продукция во всем изобилии представлена на maudau.com.ua, где собраны актуальные предложения от лидеров в сегменте brut. Среди них:
 

  • французский винодельческий дом Taittinger, устремленный к совершенству в деталях;
  • испанский Codorniu Codorniu, делающий ставку на классическую шампанизацию;
  • австрийский Schlumberger, предпочитающий традиционную методику изготовления;
  • итальянский Zonin, получающий престижные награды на международных конкурсах;
  • украинский винзавод Коблево, ежегодно выпускающий около 20 миллионов бутылок вина.


В любом исполнении ключевой признак брюта – абсолютная непритязательность. Он одинаково подходит и для праздничной атмосферы, и для дружеской встречи, оставаясь при этом настоящей находкой для гурманов.




Зберегти в закладки: 
  • Про проект
  • Партнери
  • Контакти
109.te.ua © 2009-2023