This version of the page http://simya.com.ua/zhytnye-pyvo/ (178.63.79.208) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2023-08-16. The original page over time could change.
Житнє пиво - Simya

Житнє пиво

Наші бабусі вміли догоджати своїм чоловікам, готуючи домашнє пиво. Варили хмільний напій лише з натуральних складників.

Затерти теплою водою 4 кг меленого житнього солоду і стільки ж житньої муки. Поставити на ніч у гарячу піч у посудині, накритій кришкою. Наступного дня рідину злити, в посудину долити кип’ятку, затирку перемішати і воду знову злити.

Зварити склянку хмелю, долити його до сусла, додати 100 г дріжджів. Коли пиво почне бродити, розлити його у пляшки і щільно закоркувати. Виходить 20–30 пляшок.

Поділитись у:

Читайте також:

Архів газети

«Сім’я і дім»

Ми у Facebook

Сім'я і дім

Місце для реклами

Слухати радіо «СіД ФМ»

Архів газети “Сім’я і дім”