Новини

Родіон Рибчинський: Імпортні продукти витісняють з полиць вітчизняні

На українському ринку харчових продуктів дуже суттєво збільшилася конкуренція й наразі ризик витіснення вітчизняних продуктів вже не є гіпотетичним.

Подробнее

Німці друкують молоко у вигляді аркушів А4. Щоб випити, треба додати води

Німецький харчовий бренд Veganz запатентував унікальну технологію і готується до випуску Mililk – 2D-друкованих листів, які перетворюються на вівсяне молоко.

Подробнее

Ціновий індекс GDT знижується

Останні торги GDT, що відбулися 1 серпня, продемонстрували зниження цінового індексу на 4,3%. Індекс має загальний низхідний тренд з березня 2022 року з деяким незначним відновленням на цьому проміжку часу.

Подробнее

На ринку сухого молока намітилися позитивні зміни

На глобальному ринку сухого молока в кінці липня намітилися позитивні зміни. За тиждень сухе знежирене молоко в Європі подорожчало на 3%. Це дуже хороший сигнал для українських виробників. – ІНФАГРО

Подробнее

СМПУ та АВМ шукають ефективні шляхи взаємодії для блага молочної галузі

2 серпня в Умані, в офісі Асоціації виробників молока (АВМ), відбулася спільна нарада Ради директорів Спілки молочних підприємств України (СМПУ) та АВМ.

Подробнее

Lactalis Australia оштрафовано на 640 тис. доларів за порушення галузевого Молочного кодексу

Один з найбільших молочних переробників Австралії Lactalis Australia оштрафовано на 640 тис. доларів США за порушення галузевого Молочного кодексу.

Подробнее

Статті

Українські молочні ферми показали світу надзвичайну стійкість під час війни

Висвітленню впливу війни в Україні на глобальний та національний ринок молока була присвячена презентація головного наукового співробітника ННЦ ІАЕ, д.е.н. Ольги Козак спільно з гендиректором АВМ Ганною Лавренюк під час 24 Міжнародної молочної конференції IFCN, яка проходила в Ризі з 10 по 13 червня 2023 р. за участі представників з понад 60 країн світу.

Подробнее

Огляд ринків сухого незбираного молока

Сухе незбиране молоко є традиційно основним товаром міжнародної торгівлі в тих регіонах, де попит на молочну продукцію переважає пропозицію переважно через несприятливі умови виробництва сирого молока. У першу чергу, мова йде про Азію та Африку.

Подробнее

Огляд ринку сирів

Зовнішня торгівля сирами за підсумками 2022 року майже не змінилась порівняно з 2021 року, але динаміка цін нерівномірно вплинула на результати продажів в ключових експортних регіонах.

Подробнее