Родіон Рибчинський: Імпортні продукти витісняють з полиць вітчизняні
На українському ринку харчових продуктів дуже суттєво збільшилася конкуренція й наразі ризик витіснення вітчизняних продуктів вже не є гіпотетичним.
Новини
На українському ринку харчових продуктів дуже суттєво збільшилася конкуренція й наразі ризик витіснення вітчизняних продуктів вже не є гіпотетичним.
Німецький харчовий бренд Veganz запатентував унікальну технологію і готується до випуску Mililk – 2D-друкованих листів, які перетворюються на вівсяне молоко.
Останні торги GDT, що відбулися 1 серпня, продемонстрували зниження цінового індексу на 4,3%. Індекс має загальний низхідний тренд з березня 2022 року з деяким незначним відновленням на цьому проміжку часу.
На глобальному ринку сухого молока в кінці липня намітилися позитивні зміни. За тиждень сухе знежирене молоко в Європі подорожчало на 3%. Це дуже хороший сигнал для українських виробників. – ІНФАГРО
2 серпня в Умані, в офісі Асоціації виробників молока (АВМ), відбулася спільна нарада Ради директорів Спілки молочних підприємств України (СМПУ) та АВМ.
Один з найбільших молочних переробників Австралії Lactalis Australia оштрафовано на 640 тис. доларів США за порушення галузевого Молочного кодексу.
Статті
Висвітленню впливу війни в Україні на глобальний та національний ринок молока була присвячена презентація головного наукового співробітника ННЦ ІАЕ, д.е.н. Ольги Козак спільно з гендиректором АВМ Ганною Лавренюк під час 24 Міжнародної молочної конференції IFCN, яка проходила в Ризі з 10 по 13 червня 2023 р. за участі представників з понад 60 країн світу.
Сухе незбиране молоко є традиційно основним товаром міжнародної торгівлі в тих регіонах, де попит на молочну продукцію переважає пропозицію переважно через несприятливі умови виробництва сирого молока. У першу чергу, мова йде про Азію та Африку.
Зовнішня торгівля сирами за підсумками 2022 року майже не змінилась порівняно з 2021 року, але динаміка цін нерівномірно вплинула на результати продажів в ключових експортних регіонах.