Чи загрожує нам «вітамінний голод» взимку
Існує думка, що пізня осінь, зима та рання весна – це періоди року, протягом яких неможливо уникнути дефіциту вітамінів в організмі людини.
Проте не варто перейматись! Нагадуємо про такі добре знайомі та доступні джерела вітамінів та корисних речовин, якими цілком можливо підтримати своє здоров’я взимку.
Вітімін С – лідером за вмістом вітаміну є зовсім не лимон, а шипшина. До того ж, в сухих плодах його кількість значно вища, ніж у свіжих. Також багато вітаміну С у ягодах обліпихи, брусниці, чорної смородини, журавлині, квашеній капусті, брюсельській капусті.
Вітамінами групи В багаті печінка, яйця, волоські горіхи, кисломолочні продукти, гречка, вівсянка. Вітамін Е можна отримати, споживаючи бобові (квасоля, горох), рослинні олії (лляна, соняшникова), моркву, варені яйця. Вітаміном А збагачені у значній кількості морква, риба, печінка, ягоди калини. Вітамін Д міститься в молочних продуктах, яєчному жовтку, риб’ячому жирі. Перейти до повної статті…
Рубрика: Новини медицини;
15 Дек 2022