Вікі Спітері — спеціаліст з маркетингу та комунікацій з великим досвідом роботи у сфері зв'язків зі ЗМІ, телерадіомовлення, маркетингу та піар. Її кар'єра в цій галузі передбачала надання цих послуг мальтійським підприємствам, креативним агентствам та світовим брендам. Протягом кількох років Вікі займалася інтегрованим маркетингом у сфері фінансових послуг.
З 2018 року вона є старшим менеджером з корпоративних послуг, відповідає за маркетинг та просування у Residency Malta Agency, державній установі, якій доручено управління та адміністрування Програми постійного проживання на Мальті (ПППМ). Вікі здобула ступінь магістра філософії в Мальтійському університеті.