О нас:

История суши-бара "YOSHI" началась в 2009 году. Группа энтузиастов, изучив все тонкости приготовления японской кухни, решила открыть собственное дело. Достигнув профессионального уровня в той или иной сфере едва ли кто-то захочет "работать на дядю".

 

Мы были одними из первых в Украине, кто организовал службу доставки суши, охватив при этом не только Киев, но и пригород столицы. В 2011 году был открыт ресторан "YOSHI" на Печерске - здесь можна было продегустировать японскую кухню и забрать продукцию "на вынос". Но, невзирая ни на что, своим главным приоритетом мы считаем доставку заказов, сделанных через интернет или по телефону. Именно на этом направлении мы решили сосредоточиться с октября 2015 года.

 

Прежде чем начинать какие-либо изменения мы хотели понять - кто наш клиент, какие блюда любит, что для него важнее, что необходимо улучшить. Для этого мы провели своеобразное исследование.

Проведя выборочный опрос, мы получили ответы на эти вопросы.

 

Итак, наши покупатели преимущественно люди с достатком выше среднего, делающие у нас заказы уже несколько лет. Абсолютное большинство из них приемлет исключительно заказ суши на дом или в офис, без походов в ресторан.  Ð—начительная часть наших клиентов живет на левобережной части Киева. Самое главное, что ценят наши покупатели: качество японской кухни "YOSHI" и оперативная доставка. Также мы изучили, какие блюда больше всего интересуют наших заказчиков и что они хотели бы видеть в меню.

 

Проанализировав полученную информацию, мы решили усовершенствовать само меню и подкорректировать цены, чтобы сохранить высокое качество нашей продукции, и оставить ее доступной максимальному количеству людей.  Ð¢Ð°ÐºÐ¶Ðµ у нас появилась дополнительная точка доставки на левом берегу Киева.

 

Перемены к лучшему в суши-баре "YOSHI" обеспечит новая команда, которая в октябре 2015-го года взяла на себя продвижение проекта. Также у нас и новый шеф-повар, который организовал работу кухни, самостоятельно закупает продукты, контролирует качество суши и роллов, а также обновляет меню. Девиз нашей компании остается неизменным уже в течение многих лет:  "YOSHI" - Совершенство в простоте! и мы будем и далее воплощать его в жизнь.

 

Призываем наших покупатей регистрироваться в сообществах YOSHI в социальных сетях. Это даст вам возможность получать подарки от нашего суши-бара и пользоваться специальными скидками исключительно для наших подписчиков. 

 

С января 2017-го мы начали реализацию программы лояльности для наших постоянных покупателей, "избранные" клиенты уже получили первые клубные карты на этот год.