У господинь завжди є проблеми з розсадою: то не доросте (і після висаджування пропадає), то переросте (і погано приживається). Треба знати час проростання кожного насіння, тоді не помилитеся.
Відштовхуючись від дати висаджування рослин на грядку (перша або друга половина травня), рахуйте дні у зворотному порядку: 7 днів (адаптація після пікірування) + 20–70 днів (оптимальний вік розсади) + 3–25 днів (час проростання насіння). Наприклад, якщо основні терміни висаджування розсади капусти і помідорів припадають на кінець травня, то значить, сіяти овочі треба (6+48+7=61) наприкінці березня. Аналогічно розраховуються терміни висівання інших овочевих культур.
Оптимальний вік розсади: огірків – 20–25, середньостиглих помідорів і капусти – 35–45 днів, ранньої капусти і селери – 50–60, перцю і ранніх помідорів – 60–70 днів.
Час проростання насіння: 4–5 днів – капуста, 3–6 – огірок, 5–7 – помідор, 7–20 – перець, 20–25 – селера.