Мероприятия
Заходи
Курс «Практика з шефами»
Асоціація Шеф-кухарів України Гарматна, 55, КиївКулинарная Академия представляет интенсивный курс «Практика с шефами» для поваров, рестораторов и тех, кто стремится понять особенности кулинарного мастерства, получив максимальную прибыль от меню ресторана.Кулінарна Академія представляє інтенсивний курс «Практика з шефами» для кухарів, рестораторів і тих, хто прагне осягнути особливості кулінарної майстерності, отримавши максимальний прибуток від меню ресторану.
Майстер-клас «Декор страв» другий рівень
Асоціація Шеф-кухарів України Гарматна, 55, КиївНайперше, що бачить гість у ресторані — красу страви та ідею подачі кухаря. Кожен шеф має свій унікальний стиль, за яким його творчість впізнають — це почерк автора, його унікальність та індивідуальність.
Кулинарная Академия приглашает на двухнедельный курс обучения поваров
Асоціація Шеф-кухарів України Гарматна, 55, КиївКожен сезон диктує свої смакові захоплення – гості хочуть незвичайних, і, одночасно, корисних страв, тому кухарям доводиться тримати руку на гастрономічному пульсі і Кулінарна Академія Асоціації шеф-кухарів України допоможе їм в цьому не легкому, але захоплюючій справі.
Cемінар «Правильні технологічні карти — коректний переоблік»
Асоціація Шеф-кухарів України Гарматна, 55, КиївКулінарна Академія представляє семінар «Правильні технологічні карти — коректний переоблік».
Бухгалтер управлінського обліку у ресторані. Основні помилки та шляхи їх вирішення.
Асоціація Шеф-кухарів України Гарматна, 55, КиївШвидке та доступне навчання Управлінського обліку в ресторані. Жодної «води», тільки інструменти, що працюють, 20 річний досвід Надії Поліщук. Зручний шанс навчитися коректному веденню обліку, як результат Успішний ресторан.
Академія менеджерів ресторанів
Асоціація Шеф-кухарів України Гарматна, 55, КиївАкадемія менеджерів дасть унікальну можливість дізнатися про ресторанний бізнес зсередини. Він буде цікавим і корисним для тих, хто планує відкрити ресторан чи кафе, претендує на посаду менеджера ресторану або вже працює менеджером, і хотів би підвищити рівень своїх знань.