Пропонуємо: Яєчних курей Бірківська барвиста та слобожанських, яєчно-м'ясних курей Полтавська глиняста, м'ясояєчні кури Геркулес, індики кросу Харківський.
Зробити попередній запис на інкубаційні яйця та добовий молодняк >>>>> 
Господарчо-корисні показники птиці >>>>> 
Державна дослідна станція птахівництва Національної академії аграрних наук України — єдина державна наукова установа в країні, що отримала грант по проєкту «Створення центрів консультаційноветеринарного та зоотехнічного обслуговування ММСП в секторі тваринництва та птахівництва» програми USAID з аграрного та сільського розвитку (АГРО), яка фінансується Агентством США з міжнародного розвитку. Ця програма довгострокова, розрахована на п’ять років (2020-2024). Вона пропонує ряд інструментів для мікро, малих і середніх агровиробників та сільських громад, з тим, щоб збільшити продуктивність та доступ до ринків, удосконалити допоміжні функції в агросекторі — такі, як доступ до фінансування, іригація, агролабораторні і ветеринарні послуги, впровадження систем якості і безпечності продукції та інші.
У рамках проекту створено сайт "Центр обслуговування птахівництва" www.service.avianua.com

17 серпня 2021 року на базі Державної дослідної станції птахівництва Національної академії аграрних наук України (ДДСП НААН, с. Бірки, Харківська область), згідно програми USAID з аграрного та сільського розвитку (АГРО), який фінансується Агентством США з міжнародного розвитку на виконання проєкту «Створення центрів консультаційно-ветеринарного та зоотехнічного обслуговування ММСП в секторі тваринництва та птахівництва» відбулося засідання другої фокус-групи з метою – сформувати концепцію унікальної торгової пропозиції з надання послуг Центру консультаційно-зоотехнічного обслуговування мікро-, малих та середніх підприємств (ММСП) в секторі птахівництва (ЦОП) для кожного цільового сегменту клієнтів.![]()
![]()
![]()
3 серпня 2021 року на базі Державної дослідної станції птахівництва Національної академії аграрних наук України (ДДСП НААН), с. Бірки, Харківська область в межах діяльності проекту Центру консультаційно-зоотехнічного обслуговування мікро-, малих та середніх підприємств (ММСП) в секторі птахівництва (далі - «ЦОП») на базі ДДСП НААН проведено фокус групу з метою комплексного аналізу маркетингової, виробничої та фінансової інформації що до послуг «ЦОП».

![]()
Державна дослідна станція птахівництва НААН отримала грант за Програмою міжнародної технічної допомоги «Програма USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО)» на створення центру консультаційно-зоотехнічного обслуговування (далі – ЦОП) мікро-, малих та середніх підприємств (ММСП) в секторі птахівництва.
У квітні 2018 року в Україні набирають чинності нові правила забою тварин, які вплинуть на можливість реалізації готової продукції. Про те, як це буде відбуватися, розповів голова Держпродпотребслужби Володимир Лапа. Нововведення диктує закон "Про основні засади і вимоги до безпеки і якості харчових продуктів".
Більшість сучасних порід і різновидів курей були створені в XIX - на початку XX століть, хоча процес породоутворення розпочався ще задовго до нашої ери. В наш час на всій планеті нараховується близько 1,5 тис. порід курей, сотні яких описані в літературних джерелах. Так, в каталозі Сомса (Somes R.G. International registry of poultry genetic stocks, Ехр. Stat. Bull. Conn. 1985, N 469) дано перелік 604 порід та різновидів курей, в енциклопедії Стромберга (Stromberg L.Poultry of the World. 1996) – більше 140, а в книзі німецьких авторів Вандельта і Уолтера (R.Wandelt, J. Wolters. Handbuch der Huhnerrassen die Huhnerrassen der Welt,1996) приведені дані близько 420 порід.
Наука | Інновації | Технології | Кормовиробництво
Мікробіологічним критерієм оцінки якості (безпеки) зерна - крім обліку наявних (допустимых рівнів) бактерій, грибів та мікотоксинів - має бути наявність або відсутність бактеріальних метаболітів: токсинів, антибіотиків інших біологічно активних факторів. Однак інформація про знаходження в зерні бактеріальних метаболітов вкрай обмежена.
Докладніше...
Учасники переговорів Ради ЄС і Європейського парламенту домовилися про відновлення правил органічного виробництва. Це дозволить задовольнити потреби цього сектора, що зараз стрімко зростає.
Після вирішальної зустрічі комісар з питань сільського господарства Філ Хоган сказав: «Ми вважаємо, що нова законодавча база буде відповідати динаміці й очікуванням цього швидкорозвиваючого сектора, підтримає його розвиток і здатність до інновацій і допоможе йому досягти повного потенціалу.
Дослідження проведено на курях батьківського стада породи Род-айленд білий. Метою досліджень була розробка технологічного прийому оптимізації годівлі батьківського стада курей із використанням нетрадиційних зернових культур (вітчизняних сортів тритикале).
Гострою проблемою для гусівничих господарств є захворюваність і загибель молодняку. Виявлено різні етіологічні фактори захворювань. Серед бактеріальних інфекцій найбільше занепокоєння викликає сальмонельоз – збудник ізольовано у 25 % випадків.
Більше статей...
- Сучасне птахівництво. Інноваційні технології та досвід впровадження
- Чутливість курей породи Полтавська глиняста до хвороби Марека та їх генетична структура за локусом mx-гену
- Оптимальні параметри мікроклімату у пташнику та їх контроль
- Вивчення впливу інтенсивності повітрообміну під час інкубації яєць на показники розвитку ембріонів курей
- Умови, які впливають на вивід і якість виведеного молодняку
- "Курячий парадокс", або можливість отримання м'яса на балконі
- Випадок поліомавірусної інфекції гусей в Україні
Сторінка 1 із 2
- Початок
- Попередня
- 1
- 2
- Наступна
- Кінець
Супровід виробництва продукції птахівництва шляхом надання консультацій, зоотехнічного обслуговування, аналізу якості кормів та впровадження системи HACCP
Про способи вирощування каченят на м’ясо
Відомі способи вирощування каченят на м’ясо на підстилці, на сітчастій (решітчастій) підлозі та в кліткових батареях. Кожен з них має свої переваги та недоліки.
Гарний стан підстилки – необхідна передумова гарних результатів вирощування птиці
Більшість птиці (курчат-бройлерів, індичат, каченят, гусенят) зараз вирощують на підстилці. Основні вимоги до підстилкових матеріалів для застосування у пташниках: гарні водопоглинаючі та теплоізоляційні властивості; прийнятний розмір часток; не токсичність для птиці, людини та довкілля; відсутність збудників хвороб, зокрема такої, як аспергільоз; стійкість до злежування. Крім того, вони повинні бути достатньо дешевими та доступними, а отриманий підстилковий послід придатним для утилізації існуючими способами. Вихідна вологість підстилкових матеріалів має бути не більш ніж 25%.
Клітковина у кормах для птиці – що відомо
Сира клітковина не має поживної цінності для птиці, і в основному вважається марним баластом, але при надмірно низькому вмісті клітковини порушується травлення та знижується продуктивність птиці, виникає діарея. Отже не так все однозначно з умістом клітковини у кормі для птиці.
Мускусні качки у фермерському господарстві
Мускусні качки, яких в народі ще називають індокачками - через схожі на індичі нарости біля дзьоба та навкруг очей, з’явилися в Україні порівняно недавно. Однак і за цей час завдяки своїм позитивним якостям вони набули чималої популярності у птахівників-аматорів. Мускусні качки походять з американського континенту, де дикі їх популяції й до цього часу розповсюджені у Мексиці, Центральній та Південній Америці. Були одомашнені місцевим населенням Америки ще до її відкриття Колумбом.
Вирішення питання забою птиці в фермерських господарствах України згідно правил ЄС
Зараз Україна стоїть на шляху інтеграції до СОТ й має впровадити відповідні правила і процедури що забезпечують безпеку харчової продукції, у тому числі й у галузі птахівництва. Згідно вимог, прийнятих у більшості розвинених країн світу, забій птиці, призначеної для реалізації, обов’язково повинен здійснюватися в сертифікованих забійних цехах або пунктах, що забезпечують дотримання необхідних ветеринарно-санітарних норм. Одним зі способів вирішення цього питання в Україні може бути створення мобільних забійних пунктів.