Тан Айран

[/Home.aspx] О Компании ЕКОКОМ Наши клиенты Оборудование Общая информация Клапаны, насосы, фитинги Анализаторы молока Lactoscan MCC Lactoscan SA Емкостные охладители молока Вертикальные охладители молока Горизонтальные охладители молока Приемка и обработка молока Концепция 1 Концепция 2 Востановление и нормализация молока CIP мойка Цельномолочная продукция Резервуарная кисломолочная продукция и стерилизованное молоко Резервуарная, термостатная кисломолочная продукция и стерилизованное молоко Тан Айран Мягкие сыры Брынза, фета, Бри Адыгейский Творог Классический крупнозернистый Формовой Зерненый Альбуминный Рассыпчатый творог и творожные продукты Сыры пластовые насыпные Паста Филата Чеддер плавленые и творожные сырки Заквасочные культуры O производстве преимущества культур кисломолочная продукция Сметана Творог Ряженка и другие национальные продукты Йогурт Кефир Бифидопродукты Сыры и сырные продукты защитная культура фермент приготовление в домашних условиях Пробиотические культуры Общая информация БИФИДОБАКТЕРИИ ЛАКТОБАКТЕРИИ Термофильный стрептококк ЭНТЕРОКОККИ ДРОЖЖИ Услуги проектирование Автоматизация АСУТП Технологическая обвязка технологическая поддержка Статьи, видео Статьи Комбинированное производство: адыгейский сыр; мягкий сыр; формовой творог. Автоматический участок производства классического, традиционного и зерненого творога. Иновационные решения в производстве творога Производство Фигурных сыров. Зерненый творог - решение проблем Качественная мойка - гарантия успеха Частичная посолка в зерне без соленой сыворотки Фигурные сыры "Паста Филата" Заквасочные культуры лаборатории "Лактина" Видео Производство мягких сыров ПРОИЗВОДСТВО КЛАССИЧЕСКОГО И КРУПНОЗЕРНИСТОГО ТВОРОГА Производство твердых сыров Производство сыров Паста Филата Производство зерненого творога Производство формового творога Лаборатория LACTINA Моцарелла Закрытая линия производства творога Рассыпчатый творог и творожные массы запросы Контакты Россия Украина Беларусь Общая информация Клапаны, насосы, фитинги Анализаторы молока Lactoscan MCC Lactoscan SA Емкостные охладители молока Вертикальные охладители молока Горизонтальные охладители молока Приемка и обработка молока Концепция 1 Концепция 2 Востановление и нормализация молока CIP мойка Цельномолочная продукция Резервуарная кисломолочная продукция и стерилизованное молоко Резервуарная, термостатная кисломолочная продукция и стерилизованное молоко Тан Айран Мягкие сыры Брынза, фета, Бри Адыгейский Творог Классический крупнозернистый Формовой Зерненый Альбуминный Рассыпчатый творог и творожные продукты Сыры пластовые насыпные Паста Филата Чеддер плавленые и творожные сырки Тан Айран Концепция А Сквашивание подготовленной смеси молока с водой (1), фасовка продукта (3), созревание продукта в термостатной камере (5), охлаждение (6). Уровень автоматизации: LLA, MLA, HLA. Концепция В Сквашивание подготовленного молока (1), смешивание с водой в определенной пропорции (2), гомогенизация (4), фасовка продукта (3), созревание продукта в термостатной камере (5), охлаждение (6). Уровень автоматизации: LLA, MLA, HLA. 1. Ферментатор DONI ® Process 2. Резервуар для смешивания продукта с водой DONI ® Tank 3. Модуль для упаковки жидких и вязких продуктов без или с асептическим модулем DONI ® Pack 4. Насос для гомогенизации продукта 5. Холодильная камера t = 0-4°С к началу СКАЧАТЬ ОПРОСНЫЙ ЛИСТ (Технологическое оборудование).pdf . тел: +7 (495) 984 73 81, milk@ekokom.ru ; +38 (056) 371 26 36, электронная почта: milk@ekokom.com ; +375 (296) 90 28 02, milk@ekokom.by © EKOKOM 2010