This version of the page http://ryaba.ua/recipe/vitaminni-mlynczi/ (185.212.248.141) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2021-01-05. The original page over time could change.
Вітамінні млинці – Наша Ряба
Укр
Рус
Укр Рус
Укр
Рус
  • час приготування

    30 хвилин

  • кількість

    1персона

Вітамінні млинці

Печінка − важлива складова здорового харчування дитини. Вона містить мікроелементи та вітаміни, необхідні для кровотворення, − А, В2, В12, РР, холін. У курячій печінці більше вітамінів, ніж у свинячій та яловичій. Зокрема, вона містить майже таку ж кількість вітамінів групи B, як зернові та соєві продукти. Вживання 5 г курячої печінки на день повністю забезпечує добову потребу у вітаміні А.  У 100 г печінки − 20% добової норми вітаміну В1 і 50% − вітаміну В2. Спосіб приготування печінки не впливає на кількість та засвоюваність кровотворних речовин, що в ній містяться. З усіх видів печінки найніжніший смак має куряча.

 

Огірки, яблука та груші — джерела корисних органічних кислот, пектинових речовин і клітковини. Вони покращують процеси травлення та сприяють нормальній діяльності кишковика.

Наступний рецепт

Який інгредієнт з курочки
Вам знадобиться?

Печінка
Дізнатися більше

Складові

1
Печінка куряча 500 г.
Вершкове масло 200 г.
Цибуля 2 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль, перець за смаком
Огірок 1 шт.
Яблуко або груша 1 шт.

Приготування

відмічай, що зроблено