ÐлижайÑие меÑопÑиÑÑиÑ
Events List Navigation
- « ÐÑоÑедÑие меÑопÑиÑÑиÑ
- ÐÑдÑÑие меÑопÑиÑÑÐ¸Ñ »

ÐаÑÑÐµÑ âклаÑÑ Â«ÐÐµÐºÐ¾Ñ Ð±Ð»Ñд» II ÑÑÐ¾Ð²ÐµÐ½Ñ (15.11.2020)
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑÐµÑ Ð¼Ð°ÑÑÐµÑ âклаÑÑ Â«ÐÐµÐºÐ¾Ñ Ð±Ð»Ñд» II ÑÑовенÑ. ÐÑ ÑзнаеÑе, как ÑделаÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°ÑÑ ÑиÑÐºÐ¾Ð¸Ì Ð´Ð»Ñ ÑеÑа, познакомиÑеÑÑ Ñ ÑовÑеменнÑми ÑÑендами и ÑÐµÑ Ð½Ð¸ÐºÐ°Ð¼Ð¸ декоÑа ÐÑогÑамма маÑÑеÑ-клаÑÑа: -ÐаÑмезановое облако -ÐÐµÐ³ÐºÐ°Ñ Ð¿ÐµÐ½Ð° из маÑла -ÐÑÐ³ÐºÐ¸Ð¸Ì ÑоколаднÑÐ¸Ì ÐºÑем -СÑабилÑÐ½Ð°Ñ ÑÑпÑма -ЧипÑÑ Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾ÑÑÑ Ð°Ð»ÑбÑмина -РабоÑа Ñ ÑÑанÑглÑÑÐ°Ð¼Ð¸Ð½Ð°Ð·Ð¾Ð¸Ì -ÐÑленÑе ÑÑеÑÑ -ÐазиÑованнÑе СÑеÑÑ — ÐедовÑÐ¸Ì ÑÑакÑал ÑеÑÐµÐ¿Ñ ÑеÑÑоÑана ARZAK ÐÑемÑ:…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐаÑÑеÑ-клаÑÑ Â«Ð¥Ð»ÐµÐ± Ð´Ð»Ñ ÑеÑÑоÑана» (23.11.2020)
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑеÑ маÑÑеÑ-клаÑÑ Â«Ð¥Ð»ÐµÐ± Ð´Ð»Ñ ÑеÑÑоÑана» Ð¾Ñ ÐгоÑÑ ÐавÑеÑина. ÐгоÑÑ ÐавÑеÑин пекаÑÑ -ÑемеÑленник, ÑкÑпеÑÑ Ð¿Ð¾ здоÑÐ¾Ð²Ð¾Ð¼Ñ Ð¿Ð¸ÑаниÑ, конÑÑлÑÑÐ°Ð½Ñ Ð¿Ð¾ Ñ Ð»ÐµÐ±Ð¾Ð¿ÐµÑениÑ.  ÐбÑÑалÑÑ Ð² NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione)- ÐÑÐ°Ð»Ð¸Ñ RICHEMONT CENTRE OF EXCELLENCE for bakery and confectionery (Richemont Craft School) â ШвейÑаÑиÑ, ÑеÑ-инÑÑÑÑкÑÐ¾Ñ NIPfood (ÐÑалиÑ) пÑеподаваÑÐµÐ»Ñ ÐÑлинаÑной Ðкадемии ÐÑÑоÑиаÑии ÑеÑ-поваÑов УкÑаинÑ. ÐÑогÑамма на маÑÑÐµÑ -клаÑÑа…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑÐµÑ Ð¼Ð°ÑÑеÑ-клаÑÑ Â«Ð¤ÑÑÑеÑнÑе закÑÑки» Ð¾Ñ ÐÑÑвана ÐндÑела (24.11.2020)
ÐовÑе идеи, необÑÑнÑе ÑеÑениÑ, оÑигиналÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ñа â Ñакими могÑÑ Ð±ÑÑÑ ÑÑÑÑеÑнÑе закÑÑки, еÑли к ним подойÑи неÑÑандаÑÑно.  ÐаÑÑеÑ-клаÑÑ Â«Ð¤ÑÑÑеÑнÑе закÑÑки» Ð¾Ñ ÐÑÑвана ÐндÑела  оÑкÑÐ¾ÐµÑ Ð½Ð¾Ð²Ñе ваÑиаÑии к ÑазнообÑÐ°Ð·Ð¸Ñ Ð·Ð¸Ð¼Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ñаздников и Ð½Ð¾Ð²Ð¾Ð³Ð¾Ð´Ð½Ð¸Ñ ÐºÐ¾ÑпоÑаÑивов. Ð Ñакже Ð²Ð´Ð¾Ñ Ð½Ð¾Ð²Ð¸Ñ Ð½Ð° новÑе идеи к ÑÐ¾Ð·Ð´Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²ÐºÑÑного наÑÑÑÐ¾ÐµÐ½Ð¸Ñ Â Ð³Ð¾ÑÑÑм Ð ÑеÑе ÐÑÑван ÐндÑела — ÑеÑ-Ð¿Ð¾Ð²Ð°Ñ ÑеÑÑоÑана PM hall , пÑеподаваÑелх
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐÑÑÑ Â«ÐÑÑ Ð³Ð°Ð»ÑÐµÑ ÑпÑавленÑеÑкого ÑÑÑÑа в ÑеÑÑоÑане. ÐÑновнÑе оÑибки и пÑÑи Ð¸Ñ ÑеÑениÑ» (25-26.11.2020)
ÐÑÑÑÑое и доÑÑÑпное обÑÑение УпÑавленÑеÑÐºÐ¾Ð¼Ñ ÑÑÑÑÑ Ð² ÑеÑÑоÑане . Ðикакой «водÑ», ÑолÑко ÑабоÑаÑÑие инÑÑÑÑменÑÑ , 20 леÑний опÑÑ ÐÐ°Ð´ÐµÐ¶Ð´Ñ ÐолиÑÑк. УдобнÑй ÑÐ°Ð½Ñ Ð½Ð°ÑÑиÑÑÑÑ ÐºÐ¾ÑÑекÑÐ½Ð¾Ð¼Ñ Ð²ÐµÐ´ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÑÑÑа, как ÑезÑлÑÑÐ°Ñ Ð£ÑпеÑнÑй ÑеÑÑоÑан . Ðадежда ÐолиÑÑк â ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³: ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³ ÑеÑÑоÑанной конÑалÑинговой компании Good Idea, ÑпеÑиалиÑÑ Ñ 20- леÑним опÑÑом ÑабоÑÑ Ð² лÑÑÑÐ¸Ñ ÑеÑÑоÑÐ°Ð½Ð°Ñ ÑÑолиÑÑ : ÐÐ¸Ð²Ð½Ð°Ñ ÐÑма, РанÑо,…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
Ð¡ÐµÐ¼Ð¸Ð½Ð°Ñ Â«ÐÑавилÑнÑе ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑеÑкие каÑÑÑ — коÑÑекÑнÑй пеÑеÑÑÑÑ» (13.12.2020)
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑÐµÑ ÑÐµÐ¼Ð¸Ð½Ð°Ñ Â«ÐÑавилÑнÑе ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑеÑкие каÑÑÑ -коÑÑекÑнÑй пеÑеÑÑÑÑ». ÐÑогÑамма ÑеминаÑа: Реалии ÑегоднÑÑнего днÑ: ÑенденÑии, инноваÑии, задаÑи ÐоÑÐµÐ¼Ñ Ñак важно имеÑÑ Ð¿ÑавилÑнÑÑ ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑеÑкÑÑ ÐºÐ°ÑÑÑ Ðак ÑпÑоÑÑиÑÑ Ð½Ð°Ð¿Ð¸Ñание ТÐ, ÑÑо Ð´Ð»Ñ ÑÑого нÑжно знаÑÑ Ð¦ÐµÐ½Ð¾Ð¾Ð±Ñазование â калÑкÑлÑÑÐ¸Ð¾Ð½Ð½Ð°Ñ ÐºÐ°ÑÑа СебеÑÑоимоÑÑÑ Ð¸ пÑÑи ее ÑменÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ðак пÑавилÑнÑе ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑеÑкие каÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÑÑ Ð·Ð°ÑабаÑÑваÑÑ Ð´ÐµÐ½Ñги в ÑеÑÑоÑане ÐпеÑаÑивнÑй конÑÑолÑ, ÑоÑки конÑÑолх
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐÑÑÑ Â«ÐÑакÑика Ñ ÑеÑами» (14-16.12.2020)
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑÐµÑ Ð¸Ð½ÑенÑивнÑÐ¸Ì ÐºÑÑÑ «ÐÑакÑика Ñ ÑеÑами» Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð²Ð°Ñов, ÑеÑÑоÑаÑоÑов и ÑÐµÑ , кÑо ÑÑÑемиÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑиÑÑ Ð¾ÑобенноÑÑи кÑлинаÑного маÑÑеÑÑÑва, полÑÑив макÑималÑнÑÑ Ð¿ÑибÑÐ»Ñ Ð¾Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ ÑеÑÑоÑана. «ÐÑакÑика Ñ ÑеÑами» - 100% пÑакÑика Ñ Ð¸Ð·Ð²ÐµÑÑнÑми ÑеÑ-поваÑами ! Ðа ÑÑи Ð´Ð½Ñ 3 ÑÐµÑ â поваÑа поделÑÑÑÑ Ð·Ð½Ð°Ð½Ð¸Ñми и опÑÑом, оÑвеÑÑÑ Ð½Ð° вопÑоÑÑ Ð¸ дадÑÑ ÑеннÑе ÑовеÑÑ. УÑаÑÑников Ð¶Ð´ÐµÑ Ñжин в…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐаÑÑеÑâклаÑÑ Â«ÐÐµÐºÐ¾Ñ Ð±Ð»Ñд» (17.12.2020)
ÐеÑвое, ÑÑо Ð²Ð¸Ð´Ð¸Ñ Ð³Ð¾ÑÑÑ â кÑаÑоÑÑ Ð±Ð»Ñда и Ð¸Ð´ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð²Ð°Ñа в подаÑе. У каждого ÑеÑа еÑÑÑ ÑÐ²Ð¾Ð¸Ì ÑÑилÑ, коÑоÑого он пÑидеÑживаеÑÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ авÑоÑÑкое видение Ñже ÑÑÑеÑÑвÑÑÑÐ¸Ñ ÑÐµÑ Ð½Ð¸Ðº. ЧаÑÑо подаÑа блÑда â оÑобеннÑÐ¸Ì Ð¿Ð¾ÑеÑк поваÑа, коÑоÑÑÐ¸Ì Ð¾Ð±ÐµÑпеÑÐ¸Ð²Ð°ÐµÑ ÐµÐ¼Ñ ÑзнаваемоÑÑÑ ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑÐµÑ Ð¼Ð°ÑÑÐµÑ âклаÑÑ Â«ÐÐµÐºÐ¾Ñ Ð±Ð»Ñд» . ÐÑ ÑзнаеÑе, как ÑделаÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°ÑÑ ÑиÑÐºÐ¾Ð¸Ì Ð´Ð»Ñ ÑеÑа, познакомиÑеÑÑ…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐÑÑÑ Â«ÐÑаÑÐ¸Ð²Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ñа» (12-14.01.2021)
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑедÑÑавлÑеÑ кÑÑÑ Â«ÐÑаÑÐ¸Ð²Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ñа» ÐÑогÑамма : 12.01.2021 «ÐодаÑа как иÑкÑÑÑÑво» -ЦвеÑоделение -ТеÌплÑе Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ñе, оÑновнÑе ÑвеÑа -ÐÑÐ¸Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ñ ÑвеÑа Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¸Ñи -ÐÑÐ¸Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ñ ÑвеÑа Ð´Ð»Ñ ÑаÑелок — ÐомпозиÑÐ¸Ñ ÑвеÑовÑÑ Ð¿ÑÑен (гаÑмониÑ, диÑгаÑмониÑ, конÑÑаÑÑ, Ñближение ÑвеÑа, ÑÑедобнÑе ÑвеÑа ) -Ðепка -ÐÑÐºÐ¸Ð·Ñ 13.01.2021 «ÐÑавила кÑаÑÐ¸Ð²Ð¾Ð¸Ì Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ñи» 5 пÑиÑин поÑÐµÐ¼Ñ Ð½ÐµÐ»ÑÐ·Ñ Ð¿ÑоиÌÑи мимо «ÐÑавил кÑаÑÐ¸Ð²Ð¾Ð¸Ì Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ñи» -ÐÑ ÑзнаеÑе как пÑавилÑно…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐÑлинаÑÐ½Ð°Ñ ÐÐºÐ°Ð´ÐµÐ¼Ð¸Ñ Ð¿ÑиглаÑÐ°ÐµÑ ÑÑÑденÑов на обÑÑение (18-30.01.2021)
Ð ÑÐ°Ð¼ÐºÐ°Ñ ÐºÑÑÑа обÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð²Ð°Ñов ÑÑаÑÑники пÑогÑÐ°Ð¼Ð¼Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ñобно изÑÑÐ°Ñ Ð²Ñе ÑÑндаменÑалÑнÑе ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ð¸, Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ñе Ð´Ð»Ñ ÑÑпеÑной каÑÑеÑÑ Ð² ÑеÑÑоÑанном бизнеÑе. ÐÑогÑÐ°Ð¼Ð¼Ñ ÐÑлинаÑной Ðкадемии обÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑазÑабоÑÐ°Ð½Ñ Ñаким обÑазом , ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²ÑпÑÑкники, пÑоÑедÑие обÑÑениÑ,  на пÑакÑике Ñмогли ÑеализоваÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑеннÑе знаниÑ. ÐÑ Ð¸Ð·ÑÑаем ÑеÑÑоÑаннÑй ÑÑнок и знаем поÑÑебноÑÑи ÑеÑÑоÑанов и Ð¸Ñ Ð³Ð¾ÑÑей, поÑÑомÑ в каждÑÑ Ð¿ÑогÑÐ°Ð¼Ð¼Ñ Â ÐºÑÑÑа  вноÑим новÑе…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »
ÐÑÑÑ Â«ÐÑÑ Ð³Ð°Ð»ÑÐµÑ ÑпÑавленÑеÑкого ÑÑÑÑа в ÑеÑÑоÑане. ÐÑновнÑе оÑибки и пÑÑи Ð¸Ñ ÑеÑениÑ» (01-02.02.2021)
ÐÑÑÑÑое и доÑÑÑпное обÑÑение УпÑавленÑеÑÐºÐ¾Ð¼Ñ ÑÑÑÑÑ Ð² ÑеÑÑоÑане . Ðикакой «водÑ», ÑолÑко ÑабоÑаÑÑие инÑÑÑÑменÑÑ , 20 леÑний опÑÑ ÐÐ°Ð´ÐµÐ¶Ð´Ñ ÐолиÑÑк. УдобнÑй ÑÐ°Ð½Ñ Ð½Ð°ÑÑиÑÑÑÑ ÐºÐ¾ÑÑекÑÐ½Ð¾Ð¼Ñ Ð²ÐµÐ´ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÑÑÑа, как ÑезÑлÑÑÐ°Ñ Ð£ÑпеÑнÑй ÑеÑÑоÑан . Ðадежда ÐолиÑÑк â ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³: ÑÐµÑ Ð½Ð¾Ð»Ð¾Ð³ ÑеÑÑоÑанной конÑалÑинговой компании Good Idea, ÑпеÑиалиÑÑ Ñ 20- леÑним опÑÑом ÑабоÑÑ Ð² лÑÑÑÐ¸Ñ ÑеÑÑоÑÐ°Ð½Ð°Ñ ÑÑолиÑÑ : ÐÐ¸Ð²Ð½Ð°Ñ ÐÑма, РанÑо, Beef&Wine, Whisky…
ÐодÑобнее о меÑопÑиÑÑии »Events List Navigation
- « ÐÑоÑедÑие меÑопÑиÑÑиÑ
- ÐÑдÑÑие меÑопÑиÑÑÐ¸Ñ »
ÐовоÑÑи

Ð ÐÑлинаÑной Ðкадемии ÑоÑÑоÑлÑÑ Ð¼Ð°ÑÑеÑ-клаÑÑ Â«Ð ÐµÑÑоÑаннÑе деÑеÑÑÑ Ð¸ декоÑÑ» Ð¾Ñ ÐÐ½Ð½Ñ Ð¡ÐµÐ¼ÐµÐ½Ð¾Ð²Ñкой

Свиной боÑок Ñ Ð¼ÑÑÑом из жаÑеного каÑÑоÑелÑ

СÑейк из ÑÑÐºÐ²Ñ Ñ ÑиниковÑм ÑиÑопом и йогÑÑÑом

ÐезкоÑÑовний вебÑÐ½Ð°Ñ Â«ÐÐССР. ÐеÑÐµÑ ÑеÑне забÑÑдненнÑ» вÑд METRO.

ФÑле коÑÑÐ»Ñ Ð· гÑаÑеном з ÑопÑнамбÑÑа Ñа ÑоÑÑом з ÑÑпÑодÑкÑÑв.