This version of the page http://ikura.lg.ua/news (172.67.145.202) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2020-09-15. The original page over time could change.
► Новости от компании IKURA в Северодонецке
(099) 222 16 45 (050) 385 57 38 (068) 203 37 03
Японское меню
Суши
Роллы
Маки
Премиум роллы
Наборы
Тёплые роллы
Пицца
Боулы
WOK
WOK
Бургеры
Закуски
Салаты
Паста
Супы
Десерты
Food market
Напитки
Прочее
Другое
По вашему запросу ничего не найдено

Показать все
Корзина

Корзина пуста!

Добавляйте понравившиеся товары в корзину.

Перейти в каталог
Сумма заказа
грн.
Заказать в Северодонецке
Новости

Новости

Боул и Поке в городе!
- Боул…Поке… -Что-то новенькое!? Первый раз слышу… - Сейчас расскажу))) Дошел и до нашего города популярный гастрономический тренд правильного питания! Сегодня Боулы, а ранее « Чаша Будды»  или «Будда боул» - изначально был выбором у Веганов, ЗОЖников и конечно дошло до наших известных блогеров – они развили эту тему, так как красиво, полезно и вкусно! Что такое боул? Боул – это тарелка или глубокая миска. У нас из таких едят чаще всего только суп и кашу. Легенда гласит, что Будда после сеанса медитации шел по улице с небольшой глиняной миской, в которую горожане складывали пищу. Каждый подавал то, что мог – простую крупу, зелень, бобовые, овощи. В итоге, в миске оказывалось сборное полноценное блюдо, богатое клетчаткой и разными микроэлементами. Как вы уже успели догадаться все пришло с Востока. Идем дальше… Затем некоторые Японцы иммигрировали на Гавайи и начали воплощать различные идеи из местных продуктов. Так появился сбалансированный обед и ужин под названием Поке. Поке - это конструктор, в котором все “детали” можно соединять в каком угодно порядке и в каких угодно количествах на свой вкус. Удобно?Очень, согласитесь! Тренд Поке подхватили сначала американцы, и это логично, поскольку Гавайи – это часть США. А затем по этому блюду сошла с ума вся Европа. Сейчас и ты можешь заказать в Ikura свой боул и поке, на свой выбор разработанным нашим шеф-поваром. Приятного аппетита! С любовью Икура!  
Читать подробнее 23.07.2020
Как сделать мисо-суп дома
Мисо-суп – это традиционный японский суп на основе рыбного бульона даси и пасты мисо, без которого не обходится практически ни одна трапеза, будь-то завтрак, обед или ужин. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить традиционный японский мисо-суп с морепродуктами, мисо-пастой и бульоном даси в домашних условиях. Хотя существует огромное множество рецептов этого супа, мы рассмотрим самый простой, в состав которого входит сыр тофу, водоросли вакаме и зеленый лук. Пасту даси для приготовления супа мисо, как и остальные ингредиенты, можно найти или в обычных супермаркетах, или в специализированных магазинах восточной кухни.   Итак, для приготовления вам потребуется: - 3 чашки бульона даси (можно сделать быстрый бульон, на основе порошка даси, можно приготовить даси и самостоятельно, без полуфабрикатов) - 3 столовые ложки мисо (пасты мисо отличаются по своей концентрации, так что при их выборе ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения) - 600-800 г сыра тофу - 2 ч. л. сушеных водорослей вакаме - 1 зеленый лук Приготовление: 1) Для начала приготовьте бульон даси. Самый простой способ приготовления такого бульона - из порошка для бульона даси. Для этого доведите до кипения 3 чашки воды и добавьте 1,5 ч.л. порошка для бульона. 2)    Одну столовую ложку мисо-пасты положите в ситечко и окуните ситечко в кипящий бульон даси, затем тщательно растворите пасту в бульоне. После того, как первая столовая ложка растворится, повторите процедуру со второй и третьей столовой ложкой мисо-пасты. 3) Порежьте сыр тофу небольшими кубиками и добавьте их в суп. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить кубики сыра. 4) Замочите на 10 минут сушеные водоросли вакаме и дайте им хорошо настояться 5) Нарежьте зеленый лук и положите порционно лук и вакаме в каждую пиалу (всего 4 порции) 6) Варите мисо-суп на медленном огне, пока он не прогреется, но избегайте долгой варки, поскольку от длительной варки мисо-паста потеряет свой вкус. Приятного аппетита! :)
Читать подробнее 03.04.2018
наверх
Выберите ваш город
Новинка! Премиум роллы уже на сайте!