Ближайшие мероприятия
Events List Navigation
- « Прошедшие мероприятия

Академия менеджеров ресторанов (20-24.07.2020)
Академия менеджеров даст уникальную возможность узнать ресторанный бизнес изнутри. Он будет интересен и полезен для тех, кто планирует открыть ресторан или кафе, претендует на должность менеджера ресторана или уже работает менеджером, и хотел бы повысить уровень своих знаний. Наши преподаватели — люди, которые имеют опыт открытия ресторана-кафе «с нуля», управление рестораном, опыт в производственной сфере,…
Подробнее о мероприятии »
В Кулинарной Академии открыта запись на 2-х недельный курс обучения поваров (10-22.08.2020)
Только у нас! Своим опытом и знаниями со студентами делятся шефы лучших ресторанов страны, обучение проводится в режиме действующего ресторана, нестандартный подход к передаче знаний, приготовления блюд с применением современных технологий. В рамках курса участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех,…
Подробнее о мероприятии »
Мастер –класс «Декор блюд» II уровень (30.08.2020)
Кулинарная Академия представляет мастер –класс «Декор блюд» II уровень. Вы узнаете, как сделать подачу фишкой для шефа, познакомитесь с современными трендами и техниками декора Программа мастер-класса: -Пармезановое облако -Легкая пена из масла -Мягкий шоколадный крем -Стабильная эспума -Чипсы с помощью альбумина -Работа с трансглютаминазой -Вяленые сферы -Газированные Сферы -Медовый фрактал рецепт ресторана ARZAK Время: с…
Подробнее о мероприятии »
Запись на двухнедельный курс обучения поваров (7.09 -19.09.2020 )
Кулинарная Академия приглашает на обучение! Насыщенная, интересная программа! В рамках курса участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе. Наши студенты освоят новые технологии приготовления блюд, узнают кулинарные секреты приготовления ярких позиций меню, которые являются трендом зимы. Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех, для кого кулинария и ресторанный…
Подробнее о мероприятии »
Новый набор в Basque Culinary Center ( 16-20.09. 2020)
Курс создан для профессионалов, которые хотят улучшить навыки архитектуры блюд и получить самую передовую информацию о современной подаче блюд, а также желающих получить навыки или развить имеющиеся по современным концепциям ферментирования и их применению в ресторане. Когда: 16 по 20 сентября 2020года Расписание: с 15:00 до 20:00 часов (15 часов) Где: Basque Culinary Center,…
Подробнее о мероприятии »
Открыта запись на двухнедельный курс обучения поваров (5.10.-17.10.2020 )
Кулинарная Академия приглашает студентов на обучение! В рамках курса обучения поваров участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе. Программы Кулинарной Академии обучения разработаны таким образом , чтобы выпускники, прошедшие обучения, на практике смогли реализовать полученные знания. Мы изучаем ресторанный рынок и знаем потребности ресторанов и их гостей, поэтому …
Подробнее о мероприятии »
Кулинарная Академия приглашает студентов на обучение (2.11-14.11.2020)!
В рамках курса обучения поваров участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе. Программы Кулинарной Академии обучения разработаны таким образом , чтобы выпускники, прошедшие обучения, на практике смогли реализовать полученные знания. Мы изучаем ресторанный рынок и знаем потребности ресторанов и их гостей, поэтому в каждую программу курса вносим новые…
Подробнее о мероприятии »
Набор на двухнедельный курс обучения поваров (30.11-12.12.2020)
Осень диктует свои вкусовые увлечения — гости хотят необычных, и, одновременно, полезных блюд, поэтому поварам приходится держать руку на гастрономическом пульсе и Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины поможет им в этом не легком, но увлекательном деле. Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех, для кого кулинария и ресторанный бизнес является неотъемлемой частью жизни. После окончания…
Подробнее о мероприятии »Events List Navigation
- « Прошедшие мероприятия
Новости

CHEF NEWS: «Кулинарный мир» (30.06.2020) Просмотр

CHEF NEWS : «Мясо или рыба ? » (16.06.2020) Просмотр

«CHEF NEWS»: Соуса, заправки , маринады (19.05.2020) Просмотр

CHEF NEWS: Локальный продукт (12.05.2020) Просмотр

CHEF NEWS: «Необычное сочетание продуктов » (26.05.2020) Просмотр