Ближайшие мероприятия
Events List Navigation
- « Прошедшие мероприятия
- Будущие мероприятия »

Курс «ENGLISH для поваров» (2.03-15.04.2020)
Кулинарная Академия проводит набор на курс «ENGLISH для поваров». Хочешь знать поварскую терминологию на английском? Есть в планах поехать на учебу за границу? Курс «ENGLISH для поваров» позволит тебе свободно говорить с иностранными шеф-поварами, смотреть профессиональные фильмы без перевода, читать литературу. Занятия будут проходить 3 раза в неделю по 1,5 часа Всего 20 занятий Группа…
Подробнее о мероприятии »
Кулинарная Академия проводит набор на двухнедельный курс обучения поваров (16.03-28.03.2020)
Весна диктует новые вкусовые увлечения — гости хотят необычных, и, одновременно, полезных блюд, поэтому поварам приходится держать руку на гастрономическом пульсе и Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины поможет им в этом не легком, но увлекательном деле. Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех, для кого кулинария и ресторанный бизнес является неотъемлемой частью жизни. После окончания…
Подробнее о мероприятии »
Объявляем набор на 2-х недельный курс обучения поваров (6-18.04.2020)
Кулинарная Академия приглашает на обучение! Насыщенная, интересная программа! В рамках курса участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех, для кого кулинария и ресторанный бизнес является неотъемлемой частью жизни. После окончания курса и успешной сдачи выпускных экзаменов студенты получают сертификат Ассоциации шеф-поваров…
Подробнее о мероприятии »
Мастер-класс «Вкус Азии» от Виктора Тимчишина (11.04.2020)
Кулинарная Академия представляет мастер-класс «Вкус Азии» от Виктора Тимчишина. Экзотичность, неожиданность, насыщенность вкуса, яркость цветов — все это можно сказать об этой кухне. А еще она состоит из тонкостей и нюансов , которые помогают достигать нужных гастрономический эффектов. О шеф -поваре: Виктор Тимчишин — один из ведущих и прогрессивных шеф-поваров Украины. В данный…
Подробнее о мероприятии »
Семинар «Лидерские качества шеф-повара» (12.04.2020)
В Кулинарной Академии пройдет семинар «Лидерские качества шеф-повара» В программе: — управление как искусство — разбор основных управленческих категорий — формирование профиля управленца — самодиагностика управленца — ключевые законы управления — кризисы развития в управлении персоналом — основные инструменты управления персоналом Стоимость: 900,00 Для членов Ассоциации и выпускников Кулинарной Академии -700,00 грн Регистрация по тел…
Подробнее о мероприятии »
Мастер–класс «Декор блюд» (12.04.2020)
Первое, что видит гость – красоту блюда и идею повара в подаче. У каждого шефа есть свой стиль, которого он придерживается или авторское видение уже существующих техник. Часто подача блюда - особенный почерк повара, который обеспечивает ему узнаваемость Кулинарная Академия представляет мастер –класс «Декор блюд» . Вы узнаете, как сделать подачу фишкой для шефа, познакомитесь…
Подробнее о мероприятии »
Академия менеджеров ресторана ( 27.04-1.05.2020)
Академия менеджеров даст уникальную возможность узнать ресторанный бизнес изнутри. Он будет интересен и полезен для тех, кто планирует открыть ресторан или кафе, претендует на должность менеджера ресторана или уже работает менеджером, и хотел бы повысить уровень своих знаний. Наши преподаватели — люди, которые имеют опыт открытия ресторана-кафе «с нуля», управление рестораном, опыт в производственной сфере,…
Подробнее о мероприятии »
Семинар «НАССР» (02.05.2020)
В Кулинарной Академии состоится семинар «НАССР». НАССР или Система качества управления безопасностью пищевых продуктов — это прежде всего предупреждающие действия, систематическая идентификация, оценка и контроль потенциальных опасных факторов (биологических, химических, физических), возникающих в процессе производства продукции. Поэтому, одна из характерных особенностей новой экономической политики в Украине — это внимание, сфокусированное на изготовлении безопасных продуктов питания на…
Подробнее о мероприятии »
В Кулинарной Академии открыта запись на 2-х недельный курс обучения поваров (4 -16.05.2020)
Только у нас! Своим опытом и знаниями со студентами делятся шефы лучших ресторанов страны, обучение проводится в режиме действующего ресторана, нестандартный подход к передаче знаний, приготовления блюд с применением современных технологий. В рамках курса участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех,…
Подробнее о мероприятии »
Курс «Food дизайн» (18.05-21.05.2020)
В Кулинарной Академии открыта запись на курс «Food дизайн». Стремление сделать еду более привлекательной стало одной из причин появления отдельного направления искусства Food дизайна. Творческое вдохновение, немного фантазии и привычный набор продуктов может принять совершенно невероятную форму. И наши преподаватели научат вас тонкостям мастерства. Программа курса Food дизайн: День 1 1.Цветоделение 2.Тёплые холодный ,…
Подробнее о мероприятии »Events List Navigation
- « Прошедшие мероприятия
- Будущие мероприятия »
Новости

Сессия шеф- поваров «Кухни народов мира» (9-10.06.2020)

Рустам Тангиров провел гастро- ужин «Палитра Вкусов»

Чемпіонат України з кулінарного мистецтва (9-10.06 2020)

Кулинарная Академия выпустила 68 курс поваров

New!!! Kурс «Food дизайн» (11-14.03.2020)