Молока на переробку надходить менше
Держстат опублікував дані про надходження молока на переробку за 9 місяців. – ІНФАГРО
Новини
Держстат опублікував дані про надходження молока на переробку за 9 місяців. – ІНФАГРО
Відповідно до зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію з ЄС Україна повинна гармонізувати своє законодавство з положеннями Регламенту (ЄС) №853/2004 щодо спеціальних правил для гігієни харчових продуктів, у тому числі сирого молока.
Цього року вперше до суддівського складу всесвітнього конкурсу виробників сиру World Cheese Awards, де оцінюють сири з різних континентів, увійшла представниця України. Цей конкурс проходив 32-й рік поспіль.
Виступаючи на форумі “Вологда – молочна столиця Росії”, директор ВНДІМС, Олена Топнікова повідомила, що споживання сирів в Росії в 2019 році зросло на 9,8%.
Arla Foods відкрила майданчик для виробництва сиру в Манамі, Бахрейн, щоб задовольнити зростаючий попит на молочні продукти на Близькому Сході і в Північній Африці (країнах MENA).
21 жовтня відбулася чергова зустріч заступника Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тараса Висоцького з галузевими асоціаціями щодо вирішення актуальних питань АПК.
Статті
Знайома ситуація – продукт, який ви в магазині прийняли за європейський, виявився виробленим зовсім в іншій країні.
Компанія Nestlé China визначила сухе молоко для підлітків як новий напрямок для зростання і випустила відповідну серію нових продуктів для завоювання ринку.
Каліфорнійський стартап Mi Terro знайшов оригінальне застосування відходам молочної продукції: молоко стало сировиною для виробництва тканини.