http://nabambetli.com Як зазначають постійні відвідувачі, «…тут душа здатна відігрітися, розслабитись і відкрити свої самі добрі чакри…». Одна з родзинок кав’ярні — улюблені для багатьох частих гостей закладу підвіконня для сидіння, а також заборона куріння. Ласкаво просимо до нашої кав’ярні. Sat, 15 Jun 2019 12:24:56 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 http://nabambetli.com/gallerys/shtrudel/ http://nabambetli.com/gallerys/shtrudel/#comments Sat, 15 Jun 2019 12:24:09 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=546 ]]> Львів славиться не тільки кавою, але й смачними пляцками. З часів Австро-Угорщини тут вміли добре пекти і бавитись. Ніяка забава не обходилась без випічки. Ми сповідуємо старі традиції, як і годиться справжній галицькій кав’ярні. Тож, запрошуємо вас на правдивий вишневий штрудель. Подаємо його з шоколадною поливкою і з кулькою морозива. Крім вишневого, маємо яблучні, макові штруделі, та навіть м’ясні з овочами. Незмінно чекаємо Вас на площі Ринок, 29 в пасажі Андреоллі. ]]> http://nabambetli.com/gallerys/shtrudel/feed/ 0 http://nabambetli.com/gallerys/532/ http://nabambetli.com/gallerys/532/#comments Thu, 13 Jun 2019 08:28:36 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=532 ]]> Ми створимо Вам настрій ]]> http://nabambetli.com/gallerys/532/feed/ 0 http://nabambetli.com/gallerys/koktejli-z-shampana/ http://nabambetli.com/gallerys/koktejli-z-shampana/#comments Sat, 08 Jun 2019 14:32:46 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=523 ]]> Спекотне літо вносить свої корективи і вже хочеться посидіти на літіній терасі з келихом ігристого коктейлю. Тому ми приготували хорошу карту коктейлів з шампана. Для неї улюблений Aperol Spritz або Martini Royal, для нього гоноровий French 75 або Hemingway. Всі напої готуємо на ігристому брют, історія деяких коктейлів у коментарях. ]]> http://nabambetli.com/gallerys/koktejli-z-shampana/feed/ 0 http://nabambetli.com/gallerys/snidanky-na-bambetli/ http://nabambetli.com/gallerys/snidanky-na-bambetli/#comments Thu, 06 Jun 2019 13:34:09 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=515 ]]> Перед шпацером по львівських вуличках потіште себе сніданком в кав’ярні “На бамбетлі”. Гранола з натуральним йогуртом і бананом плюс кава – це смачно, корисно і поживно. ]]> http://nabambetli.com/gallerys/snidanky-na-bambetli/feed/ 0 http://nabambetli.com/gallerys/den-u-lvovi/ http://nabambetli.com/gallerys/den-u-lvovi/#comments Thu, 06 Jun 2019 12:37:50 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=506 ]]> День у Львові прийнято розпочинати з кави, в кожного є свій інтимний ритуал її споживання. Комусь вдається її пити поспіхом з паперового стаканчика, купивши у віконечку біля дому, хтось заварює в старенькій джезві на плиті, щоб насолодитися тишею зранку, поки домашні ще сплять. Приємно, що для багатьох із Вас наша кава «На бамбетлі» стала ранковою традицією. ]]> http://nabambetli.com/gallerys/den-u-lvovi/feed/ 0 http://nabambetli.com/gallerys/hlintvejn-na-bambetli/ http://nabambetli.com/gallerys/hlintvejn-na-bambetli/#comments Thu, 06 Jun 2019 11:54:41 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=489 ]]> Святкова пора тішить нас файною погодою. Як добре нашпацеруєтесь по Львову, вступіть в нашу кав’ярню на правдивий глінтвейн. Варимо вино у великому дзбані з різними спеціями та фруктами. А як додати мед, бренді чи навіть ром, то смакуватиме ліпше. ]]> http://nabambetli.com/gallerys/hlintvejn-na-bambetli/feed/ 0 http://nabambetli.com/recipes/kava-kufajka/ http://nabambetli.com/recipes/kava-kufajka/#comments Tue, 23 Aug 2016 11:04:57 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=116 Усім справжнім галичанам нагадаю, що для приготування цього файняцького напою Вам знадобиться справжня кава, тому цикорій та ту люру, яку ще звуть розчиннов кавою, заховати до приходу тещі. Тепер відкриваємо креденц і дістаємо кавові зерна, які були виміняні в час «пєрєстройкі» за Чехословацьку маринарку, та тримались для особливої події. Тепер дуже важливо правильно ці зерна помолоти, можливо має бути дуже дрібне, як мука, то дасть каві файну та густу піну, гуща при гаданні буде гарантувати тілько здоров’я та достаток, та не скрипітиме на зубах. Млинок треба мати спеціальний, «совєцька» промисловість колись взялась за плян «кохфємолку в кожин дом» тому добре подивіться по закапелкам, шукайте сірий дзбанок з прозоров фіолетовою кришкою, перемотану синьою ізолєнтою. Закономірно виникає питання в чому це все діло готувати, найліпше то взяти ібрик то таке саме як джезва, тілько турка, якщо того щастя у Вас дома нема і ви не знаєте шо це таке, то є біда, і ліпше нікому навіть не признавайтесь. Якщо немає вдома спеціального пристрою, то найліпше готувати каву на гарячому піску, насипавши його в глибоку сковорідку. Сковорідку ставимо на вогонь, в той час в ібрик, на саме дно, сиплемо троха цукру, та намагаємось його не перепалити. Коли побачимо що цукор почав топитись, чи відчуєте легкий карамельний запах, додаємо кави та заливаємо то всьо холодною водою. Продовжуємо водити ібриком в цій пісочниці допоки не побачимо що підходить піна, то буде кавова піна, а не від кипіння води, бо як Ви закип’ятите каву то вона вже ніц не варта. Далі даємо піні осісти та чекаємо другого пришестя піни, після якого треба додати до кави трішки чорного меленого перцю та мускатного горіха та ще раз підняти піну. І якщо Ви візьмете ібрик, джезву чи турку, чи як там ще, і наллєте приготовану каву в поцофане емальоване горня з малюнком трускавки на потертому боці, то най Вас качка копне, адже цей напій треба пити тільки з файної порцелянової філіжанки. Смачного Вам. І ше, троха не забув, не рекомендую сковорідку з гарячим піском одразу ставити долілиць, особливо якщо дома у Вас є кіт, бо може статись прикрий трафунок, який буде неприємний для Вас обох, і внесе у Ваші відносини певну напругу. ]]> http://nabambetli.com/recipes/kava-kufajka/feed/ 0 http://nabambetli.com/news/retsept-kavy-bordzhiya/ http://nabambetli.com/news/retsept-kavy-bordzhiya/#comments Mon, 22 Aug 2016 15:49:16 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=274 Дуже багато кави випито та пляцків з’їджено з тих часів, коли я си насмілив Вам, вельмишановне паньство, розповісти, як то варити нашу фірмову каву «Куфайку». Нинька хочу Вам повісти про приготування кави за італійським рецептом, яка готується в еспресо машині з ружними доданками. Для початку треба мати еспресо машину. То така штукенція, яку за легендов придумав італієць Джузеппе, потім її довго доробляли різні люди, допоки ше один обдарований син свого народу, сеньйор Гаджія, не придумав як робити каву з таков золотистов пінков. Якщо даний винахід не є на вашій кухні, то можна скористатись гейзернов кофеваркою, яка широко представлена на наших теренах тяжкими трудами китайсько-турецьких монуфактур. То тієї вибіглої кави, на єдну порцію, нам треба зготувати грамм 80, звично в кав’ярні то звуть «американо». Теперка беремо одну помаранчу і натираємо троха її цедри, десь так зо чайну ложку чи троха менше. Ше нам треба розтопити гор’ячу чукуляду, то так грамм з 25-35, яку чукуляду краще брати – то є страшна державна таємниця. Поки чукуляда топиться, треба вінничком збити вершка з цукром, але якщо Ви поколєніє «рево» то вам і з бальона підійде. А тепер то усьо з’єднаємо в купу. В троха підігріту філіжанку лиємо топлену чукуляду, зверху каву, збиті вершки та посипаємо то тертов цедрою. Ше файно цедру сипати в каву а не на вершки, але то як кому смакує. А як ви то лінитесь готувати, то заходжуйте до нас на бамбетлі! - Кава 80 гр. - Чукуляда 25 гр. - Вершки взбиті 50 гр. - Цедра натерта 7 гр. ]]> http://nabambetli.com/news/retsept-kavy-bordzhiya/feed/ 0 http://nabambetli.com/news/yak-to-bulo-rik-2013-2/ http://nabambetli.com/news/yak-to-bulo-rik-2013-2/#comments Thu, 09 Jan 2014 13:00:32 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=419 ]]> Усе, пережили, той покращений 2013 рік. І я вам скажу, то була ше та дефіляда. В січни тілько відсвяткували Новий рік, як Україну сколихнула жахлива звістка. В акваріуми київського олігарха зле ся чує рибка. Виявляється, шо акулі на три метра троха мало місця в акваріумі магазину. Ця новина відібрала першість в січневої про газові непорозуміння з сусідом, бо то вже стало ніби доброю традицією. Потому в лютому опозиція заборонила депутатам забаву «проголосуй за кумпеля», шо дуже засмутило владних пацанів та таваріщей депутатів. Українська народна прикмета: «Пес качається по снігу – випав сніг! Зі снігу стирчать хіба псячі вуха – випало дужо снігу». – ось так коротко про березень. Ну а квітень то єньша справа, тут ми ого-го-го. «На огород Погнав народ. Шість соток, Шість соток спасуть Козацький род». Купили на три мільйони італійських сортових каштанів, але їх врікли поки везли. Тому зацвіли прості кінські. Прокуратура каже, як найде ту відьму, шо нашептала, то обов’язково покарає. В травні ми святкували Великдень, день Львова, день всіх трудящіх, тому шо було в травні не пам’ятаю. З хорошого в червні – ві Львові відбувся моцний фест джазу. «Увага, увага на київський вокзал прибуває бронепоїзд Москва-Київ, прохання прибрати усі кіоски». То в липні на святкування 1025-річчя Хрещення Русі прибув патріарх РПЦ, полковник Кирило. І вони точно шось завезли в Україну, бо вже в серпні купа п’яних зомбі лазило по сухих львівських фонтанах з криками «за ведеве». Променем серед усього буденного та мирського у вересні стає декілька шанованих нами дефіляд. То є форум видавців та фестиваль кави ві Львові. В той час в жовтні єден державний муж на Закарпатті відмінив дітям осінні канікули, діти того не стерпіли і пішли на штурм мерії, яку закидали цукерками, копійками, та перевіреною збоєю – яйцями. Влада пробачити таке не змогла і написала кляузу в міліцію, канікули дітям так і не повернули. А вже в листопаді наша збірна з копанки, не путати з шахтою, пролетіла як фанєра над Парижем, і то треба було так нерви тріпати. Але листопад на тому ся не скінчив. «Обіцянка – цяцянка», – сказав наш гарант і показав Європі дулю, а нам всім дупу. Людям то ся дуже не сподобало, бо як так – обіцяв женитись і з-під вівтаря утік. Люди вийшли на майдан йому те сказати. А далі почався якийсь рейвах, де били дітей, возились на тракторі, хтіли встановити йолку, укралі у дітей кусочок щастя, бросалі в міліцію галавєшкі. Надивившись на то всьо наш нарід сказав «досить» і вийшов робити революцію. Тому, скажу Вам, цей рік був роком гартування та гуртування. Але ми ту змію подолали. Диви може і коня осідлаємо. Слава Україні! Героям Слава! ]]> http://nabambetli.com/news/yak-to-bulo-rik-2013-2/feed/ 0 http://nabambetli.com/news/5-lit-tomu/ http://nabambetli.com/news/5-lit-tomu/#comments Fri, 31 May 2013 10:42:24 +0000 admin http://nabambetli.com/?p=395 ]]> Колись давно, і навіть давним-давно, коли елєктрика була дешева як борщ, а дольяр коштував 5 гривень. В славному місті Львові, відкрилась маленька кав’ярня, яку назвали «На бамбетлі». Було то рівно 5 літ тому, 31 травня, в далеку епоху кольору помаранчі. Не легко було маленькій кав’ярні у місті, де варили найсмачнішу каву, а кав’ярень було більше ніж аптек. Та незважаючи на труднощі, та незгоди, кав’ярня росла, її полюбили містяни та навідували іноземці. «На бамбетлях» навчилися готувати смачнючу каву, а найліпше в ній варили каву за давньою львівською традицією, в турці. Кав’ярня з року в рік дорослішала, ставала ошатнішою. Біля півмільйона гостей за 5 років відвідало її, а забуте слово «бамбетель» знову увійшло в повсякдення львів’ян. 31 травня 2013 року Божого. ]]> http://nabambetli.com/news/5-lit-tomu/feed/ 0