Рынок сыра (2016)

ИНФАГРО

предлагает Вашему вниманию новый аналитический отчет

 «РЫНОК СЫРА»

Еще совсем недавно сыроделие в Украине считалось самым прибыльным и перспективным в молочной отрасли. Но за два последних года ситуация в отрасли кардинально изменилась. Девальвация гривны, небывалая с 90-х годов инфляция, кризис банковской системы, сокращение платежеспособности населения отрицательно отобразились на бизнесе. Нельзя сбрасывать со счетов также практически потерю крымского рынка и части Донбасса. На все эти внутренние беды наслоились запреты импорта Россией и общий обвал мирового рынка молочных продуктов.

Новых рынков сбыта украинские производители не нашли, и в ближайшие годы особого прогресса в их поиске не предвидится. Поэтому украинские сыроделы сейчас должны ориентироваться на внутренний рынок. В условиях падающего покупательского спроса наращивать продажи можно только за счет доли конкурентов.
В общем, в сложившихся условиях обязательно во всех начинаниях сыроделам нужно стараться быть на шаг впереди от конкурентов, ибо не все нынешние операторы смогут работать уже в следующем году.
Тем не менее, кризис не вечен. В перспективе украинцы однозначно увеличат потребление сыра. Любые войны тоже заканчиваются. Политика иногда не успевает за бизнесом. Даже поставки сыра в Россию когда-нибудь возобновятся.
Но до этого времени отечественные сыроделы должны с достоинством выстоять на рынке и многое сделать.

Наше новое исследования «Рынок сыра» упростит поиск путей решения назревших проблем.

Основная тематика, освещаемая в отчете:

  • Производство;
  • Потребление;
  • Особенности торговли;
  • Экспорт/Импорт;
  • Ценовые тенденции;
  • Особенности мирового рынка;
  • Детальный анализ рынков стран-импортеров;
  • Особенности рынка стран Таможенного Союза;
  • Выводы, рекомендации.

Работа содержит 185 рисунков (диаграммы, графики, карты), 40 таблиц и детальный анализ приведенной в них информации, а также прогнозы дальнейшего развития рынка.

Скачать содержание

Емкость исследования —  201 стр.

Стоимость исследования — договорная

Контакты:

Директор ООО «Инфагро»
Василий Винтоняк
Е-mail: Vvd@infagro.com.ua
Тел./факс  (38044) 258-25-02

Последние новости:
  • Сыр фета украинского производства сменит название

  • Обнародованы требования для молока и молочных продуктов, экспортируемых в Японию

  • Данон увеличил мощности завода в Кременчуге

  • РФ: Союзмолоко выступает против внедрения двух систем прослеживаемости для молочной продукции

  • Китайская Yili поглощает новозеландский кооператив Westland

  • Молочный Альянс модернизирует заводы и готовит выпуск новых продуктов

  • Китай обновил список украинских компаний, у которых готов покупать молочку

  • Ценовой индекс GDT вырос на 2,7%

  • Цены на молоко сырье стремительно растут

  • Lactalis приобретает Ehrmann Commonwealth Dairy в США