У рамках проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку» розроблені методичні рекомендації «Відбір операторів ринку харчових продуктів. Рекомендації з дотримання харчового законодавства для державних та комунальних закладів громадського харчування».