«IBA заряжает оптимизмом»
ХКБ
Александр Васильченко: «Меморандум, который был подписан, несмотря на его благие намерения, фактически — хлебопекам ничего не дает»
На вопросы «ХКБ» ответил Александр Васильченко, генеральный директор, Председатель Совета Объединения «Укрхлебпром». «Александр Васильченко: «Меморандум, который был подписан, несмотря на его благие намерения, фактически — хлебопекам ничего не дает»»
Александр Васильченко: «Меморандум, который был подписан, несмотря на его благие намерения, фактически — хлебопекам ничего не дает»
«Александр Васильченко: «Меморандум, который был подписан, несмотря на его благие намерения, фактически — хлебопекам ничего не дает»»
Автоматические линии для производства кондитерской, хлебобулочной и снековой продукции
«Автоматические линии для производства кондитерской, хлебобулочной и снековой продукции»
ХКБ 06 (59) серпень 2018
Автоматические линии для производства кондитерской, хлебобулочной и снековой продукции
«ХКБ 06 (59) серпень 2018»
Состояние мирового рынка замороженного хлеба
«Состояние мирового рынка замороженного хлеба»
Вреден ли упакованный хлеб
«Вреден ли упакованный хлеб»
ХЛЕБ НА ЛИНИИ ФРОНТА
Единственным предприятием Lauffer Group, расположенным на подконтрольной Украине части Луганской области, является сегодня Северодонецкий хлебозавод.
О его сегодняшней работе и нынешних предпочтениях потребителей рассказала региональный директор Надежда Кушинова «ХЛЕБ НА ЛИНИИ ФРОНТА»
Ситуація на ринку борошна
За підсумками 2017 р. виробництво борошна в Україні скоротилось, а от експорт борошна продемонстрував тенденцію до зростання.
«Ситуація на ринку борошна»
Новинки на Europain 2018
На этой выставке хлебопекарной, кондитерской и шоколадной промышленности, прошедшей в Париже 3-6 февраля, многие компании представили свои новые товары. Вот некоторые из них
«Новинки на Europain 2018»
Шоколад — по евростандартам
С 1 января в Украине вступили в силу новые требования к изделиям из какао и шоколада, которые соответствуют европейским стандартам. В отличие от требований национального стандарта (ДСТУ), который является добровольным, европейские требования обязательны к исполнению
«Шоколад — по евростандартам»
Нужно перенимать европейский опыт
В сентябре минувшего года в Одессе состоялась конференция Ассоциации мукомолов Украины. В своем выступлении на ней генеральный директор объединения «Укрхлебпром» Александр Васильченко коснулся в числе прочего и вопроса о мучных смесях. С какими идеями он обратился к переработчикам зерна?
«Нужно перенимать европейский опыт»