Тренинги персонала ресторанов, отелей - выездные по Украине
Развитие действующих заведений Консалтинговые услуги для действующего в сфере HoReCa заведения: для тех кто планирует реструктуризировать или качественно повысить уровень развития действующего заведения, правильно наладить его работу, увеличить его привлекательность для клиентов и прибыльность. Подробнее... [/razvitie-dejstvujushhih-zavedenij] Открытие новых заведений Консалтинговые услуги по открытию нового заведения в направлении HoReCa: для тех кто заинтересован наладить новый бизнес – открыть ресторан, кафе, бар, паб, кофейню, клуб, развлекательный комплекс, мини-гостиницу и т.п. Подробнее... Обучение персонала ресторанно-гостиничной сферы Практическое обучение персонала для новых и уже работающих заведений ресторанно-гостиничного бизнеса - в формате семинаров-практикумов, тренингов и мастер-классов с выездом «на место», а также индивидуальное обучение управляющих по различным аспектам бизнеса Подробнее... Поиск Главная О нас Услуги Клиенты Контакты Тренинги и практикумы для официантов, администраторов Тренинги и мастер-классы для барменов, бариста, сомелье Мастер-классы для поваров, кондитеров Обучение горничных гостиниц Тренинги для администраторов гостиниц Развитие действующих заведений Открытие новых заведений Открытые и on-line бизнес-семинары для ресторанного и гостиничного бизнеса Бизнес-курс для владельцев и управляющих ресторанов 4-6 июня 2019, Киев, … Профи-курс для администраторов, старших официантов и сервис-менеджеров ресторанов 8-10 октября 2019, Киев, … Бизнес-курс для владельцев и управляющих мини-гостиниц (мини-отелей) 2-3 апреля 2019, Киев, … Все открытые семинары Вопросы и ответы Я открываю ресторан, но у меня нет специального образования. Что Вы посоветуете? Если Вы планируете или уже на подходе к открытию нового ресторана, Стоит ли обучение сотрудников затрат? Как можно оценить эту инвестицию? Важно понимать значимость человеческого ресурса в ресторанной и гостиничной индустрии. Кто ведущие курсов и семинаров? Все темы распределены по специализации, например, по разработке меню и организации В чем преимущества выездного тренинга, мастер-класса? Самое главное, целенаправленное планирование программы обучения с учетом специфики работы данного Задать вопрос Имя: Email: Тема: Сообщение: Зарегистрироваться на семинар или подать заявку на услугу Тренинги, мастер-классы, консультации для ресторанного и отельного бизнеса Что может быть эффективнее для ресторанного и отельного бизнеса, чем уделять особое и постоянное внимание обучению персонала? Риторический вопрос… Ни для кого не секрет, что правильно обученный персонал – ключ к успеху любого заведения сферы гостеприимства: от того, как встретят гостей, насколько будут к ним внимательны, насколько профессионально их обслуживают, могут правильно и красиво предложить именно то, что хотят гости, от умения общаться и выходить из сложных ситуаций. От этого зависит и решение посетителей вернутся ли они еще раз, порекомендуют ли Ваше заведение своим друзьям и знакомым. Вопрос «КАК» — краеугольный в гостеприимстве, поскольку оно основано на том, как осуществляется обслуживание, и чувствуют ли гости, что о них действительно заботятся. При этом желанный результат «Довольный Гость» зависит как от работы каждого сотрудника, так и команды в целом. Даже при жестких требованиях к персоналу, от него трудно добиться действительно хороших результатов, пока сотрудники не будут обучены на эффективную и командную работу, подкрепленную правильной мотивацией к работе. И как показывает опыт, даже самый обученный персонал требует постоянного внимания и «встряски», что также обуславливает положительный эффект проведения регулярных тренингов и мастер-классов. В идеале начиная с высшего руководства и ключевыми позициями сферы гостеприимства… Другая сторона медали: работа обслуживающего персонала, на самом деле, намного сложней, чем ее нередко представляют. Нужно всегда держать все под контролем, быть доброжелательным в любой ситуации, владеть большим количеством информации, уметь организовать свою работу, быть психологом и приятным собеседником, уметь продавать и т.д. Лояльность гостей напрямую зависит от созданного им настроения, на которое, в свою очередь, влияет внимательное и профессиональное поведение контактного персонала. Этому нужно учить. — Обучайте Ваш персонал, постоянно поддерживая в тонусе и повышая уровень! — Разрабатывайте и совершенствуйте корпоративные стандарты обслуживания! — Создавайте команду и эффективно мотивируйте! Инвестиции в персонал окупаются быстрее всего, и именно они приносят наибольшую финансовую отдачу. Преимущества: — УВЕРЕННЫЙ СТАРТ — решение вопроса риска для начинающих рестораторов и отельеров, повышение уверенности в своих управленческих и профессиональных решениях. — Возможность обучения/консультирования С ЛЮБОГО УРОВНЯ , в т.ч. повышение квалификации. — Индивидуальный подход в обучении и консультировании ПОД КОНКРЕТНУЮ КОНЦЕПЦИЮ , специфику и задачи с расчетом максимальной эффективности под любой бюджет, в удобном формате — выезда, он-лайн консультаций, вебинаров и т.д. — Творческий, неизменно дружественный, но ответственный профессиональный подход и деловая этика. — ПРОФИ — надежная, мультипрофессиональная и динамично развивающаяся компания, открытая к новым интересным идеям и проектам! >>> Консалтинг и обучение персонала для HoReCa Школа Ресторанного и Отельного Менеджмента «ПРОФИ» © 2019 Дизайн EthnoStyling Хостинг hostpro.ua Free WordPress Themes