ООО «ИНФАГРО»
предлагает Вашему вниманию новый аналитический отчет
«РЫНОК СЫРОГО МОЛОКА»
Два года назад казалось, что в Украине был преодолен кризис в молочном животноводстве. Но, к сожалению, происшедшие тогда положительные изменения не стали тенденцией. Из-за геополитического противостояния с Россией (аннексия Крыма, военные действия на Донбассе) и общеэкономического кризиса ситуация в отрасли опять ухудшилась. Население начало активнее вырезать скот, сельхозпредприятия замедлили процесс увеличения производства молока, стало меньше новых проектов по реконструкции и строительству ферм. Основной причиной ухудшения положения животноводов-молочников стало формирование низкой закупочной цены на фоне выросшей себестоимости производства. Здесь существенную роль сыграли как запреты импорта украинских молокопродуктов Россией, так и общая тенденция значительного падения мировых цен на молочную продукцию и снижение платежеспособности украинского населения.
Как бы там ни было, но даже при упомянутых трудностях пока еще очевиден прирост производства молока в сельхозпредприятиях, рост количества современных индустриальных молочных ферм, модернизация имеющихся, увеличение продуктивности коров. Сегодня в молочном бизнесе есть серьезные угрозы и риски, но прогнозы обнадеживающие. Операторы, которые не прекратят активно работать в кризисных условиях, уже в среднесрочной перспективе получат шанс для очередного мощного витка развития молочного бизнеса.
Украина обязательно должна использовать свой огромный потенциал, который она имеет как страна с исключительно благоприятными для развития молочного животноводства природными условиями.
Более детально изучить сложившуюся ситуацию в молочном животноводстве Украины и мирового рынка в целом, а также оценить перспективы развития данного направления Вам поможет предлагаемое нами маркетинговое исследование «Рынок сырого молока».
Основная тематика, освещаемая в отчете:
-
Производство;
-
Закупка и переработка;
-
Качество молока;
-
Баланс, распределение, потребление, торговля;
-
Экономическая эффективность производства молока. Ценовые тенденции;
-
Законодательство и государственная поддержка;
-
Перспективы развития;
-
Тенденции мирового рынка и стран Таможенного Союза.
Данная работа содержит 91 рисунок (диаграммы, графики, карты), 74 таблицы и детальный анализ приведенной в них информации (от описания деятельности конкретных хозяйств (предприятий), данных по каждому району до глобальных показателей в масштабе страны), а также прогнозы дальнейшего развития рынка молока.
Емкость исследования – 218 стр.
Стоимость исследования: договорная
Контакты: Тел./факс (38044) 258-25-02
info@infagro.com.ua
КРАТКО О ГЛАВНОМ
• Геополитический кризис в отношениях Украины с Россией принес много проблем украинской молочной отрасли.
• Экономический кризис стал причиной формирования очень низких закупочных цен на молоко.
• С 1990-го года поголовье коров сократилось 3,5 раза, производство молока – в 2,2 раза, количество перерабатывающих заводов – в 3 раза.
• В 2012г показалось, что кризис в молочном животноводстве страны миновал. Производство перестало падать, цены вросли, молочный бизнес стал интересным для инвесторов.
• В 2014г производство молока опять сократилось до рекордного минимума.
• В 2015г в Украине будет произведено не более 10,3 млн. т молока.
• За пять лет производство молока в сельхозпредприятиях увеличится на четверть, а в хозяйствах населения сократится минимум на 15%.
• За несколько лет среднегодовая продуктивность коров в сельхозпредприятиях превысит отметку в 6000кг/год.
• В Украине 2,8 тысяч хозяйств, производящих молоко.
• 300 крупнейших хозяйств производят половину всего молока в категории сельхозпредприятий.
• Десять хозяйств в 2014г смогли надоить 215 тыс. т молока.
• Четверть молока в Украине производится двадцатью холдингами.
• В стране существует четыре схемы закупок молока.
• В Украине лишь 40% товарного молока, а в развитых странах- более 85%.
• За пять лет количество перерабатывающих заводов может сократиться вдвое, до сотни.
• Свыше половины всего молока в украинской промышленности перерабатывается десятком холдингов.
• Качество закупаемого на промпереработку молока улучшается.
• Три четверти качественного молока скупается десятком компаний.
• Сельхозпредприятия наращивают реализацию молока на промпереработку, а хозяйства населения сокращают.
• Реальная переработка молока в Украине меньше, чем показывает Госстат.
• Украинская молочная промышленность предлагает своим гражданам лишь по стакану молока в день.
• Свыше четверти молока, закупленного заводами, вывозится из Украины.
• В 2014-2015гг закупочные цены на молоко в гривневом эквиваленте не упали, но в долларовом уменьшились минимум в два раза.
• Причинами формирования низких закупочных цен на молоко являются эмбарго России и неблагоприятная конъюнктура мировых рынков.
• С 2016г в Украине могут возобновить дотации за молоко (по НДС).
• В Украине в 2014-2105гг принято большинство законов, которые позволят начать поставки животноводческой продукции в страны ЕС.
• В 2015г украинские молочники почти не имеют государственной финансовой поддержки.
• Мировое производство молока растет.
• В 2015г в Европейском Союзе отменили квотирование производства молока.
• Развивающие страны быстро наращивают производство молока.
• Россия не в состоянии существенно увеличить производство молока в ближайшей перспективе и будет зависима от импорта молокопродуктов.
• Беларусь уверенно наращивает производство молока.
• Казахстан обеспечен собственным молочным сырьем лишь наполовину.
• Мировые цены на молоко пока падают и возобновят свой рост только в 2016г.