Karifood | Їжа для людей, люди для ідей

Ru [https://karifood.com/] En Про нас Співпраця Регистрация {теги} Новини Ресторани Нотатки на серветках Люди Рецепти Готелі Подорожі Yummy Dogs, Kyiv Ви помітили, як за останні п’ять років змінилось обличчя столичного стріт-фуду? Із маргінальної дешевої їжі брудних автостанції та вокзалів, стріт-фуд перетворився на «вуличну бістрономію» успішного середмістя. І хоч міська влада докладає максимум зусиль, аби класні вуличні проекти залишались поодинокими епізодами гастрономічної історії Києва, та все ж і цю скелю потроху «лупають». Два роки від задуму до втілення – і ось з віконечка морського контейнеру (він справді був у плаванні!) на фудкорті Khreschatyk FOOD FEST продають смачнющі драйвові хот-доги Yummy Dogs. Насправді, в меню не тільки хот-доги, хоч це і стар-продукт усієї локації. В Yummy Dogs ще годують корн-догами – обсмаженими в кукурудзяному клярі молочними сосисками на паличках, продають смажену картоплю, курячий бульйон, три види модних боулів (це дослівно «полумиски» із смаколиками, наприклад, з картоплею фрі, кільцями цибулі, капустою та хрустким беконом). А до них лимонади та безалкогольні шоти типу вогняних… подробнее Гельсінкі: п’ять кавових адрес Фіни й шведи п’ють кави більше, ніж решта заразом узятих європейців. Якщо врахувати, що в усій Фінляндії мешкає людей менше, ніж у Києві, то це загалом виходить дуже багато чашок кави на одного середньостатистичного фіна-кавомана. В окремі роки кількість кавового зерна, яке закуповує Фінляндія, робить країну не те що європейським, а світовим лідером споживання кави (тут вони повсякчас за перше місце змагаються зі Швецією). Отже, де у фінській столиці, цьому кавовому раю, шукати високоякісну свіжообсмажену каву specialty, бо ж не заради Старбаксу ми сюди літаком летіли, поромом пливли, ще й трамваєм під’їхали?! Ці п’ять кавових адрес Гельсінкі стануть вам у пригоді. * Johan & Nyström, Kanavaranta, 7 C, Helsinki Це надзвичайно потужний бренд кава-шопів із Швеції, історія якого почалася у 2004 році із цеху обсмаження кавового зерна. Засновники поставили собі за мету потроху привчати шведів до світлої «обсмажки». А крім… подробнее Канікули в Гельсінкі: стережіться чайок! «Стережіться чайок!» — попереджають дівчата-продавчині з наметових ресторанчиків на Торговій Площі. На всіх ятках з їжею торговці щільно запаковують паперові коробочки з підсмаженою дрібною рибкою, кільцями кальмарів, шматочками лосося чи печеною картоплею і замотують у фольгу. Мають рацію, бо ті птахи геть навіжені — таких нахаб я в житті не бачила! Тож якщо ви мрієте про селфі чи фото з морозивом і рибним сендвічем на фоні Фінської затоки — пильнуйте цих галасливих злодюжок. У нас на очах вони на льоту вкрали й зжерли кульку морозива з рук якоїсь дівчини, залишивши їй на згадку порожній вафельний ріжок. Чайки настирливо кружляють над головами сміливців, які наважилися вийти з їжею ближче до пірсу — бо на торговій площі ще так-сяк ведуть боротьбу з птахами. Над ресторанчиками та ятками напнута сітка, а на гнучких палицях розгойдуються паперові та полотняні круки, що мали б відлякувати бакланів та чайок. Звичайно… подробнее Рига: десять вкусных адресов Гастрономическая Рига невероятно богата ресторанами, кафе, барами, кофейнями, булочными, кондитерскими. Город полон местечек и для любителей колоритного стрит-фуда, и для шоколадных сладкоежек, и для ценителей кофе specialty, и для всевозможных foodies и гурманов, которым подавай дегустационный сет в вуали из радуги и феечкиной пыльцой, и для тех, кто просто любит вкусно и плотно поесть не за все деньги мира. Karifood разведал десять вкусных адресов в Риге, где мы рекомендуем побывать обязательно! * Le Dome Miesnieku Street, 4, Riga, Latvia Без преувеличений — это лучший в Риге рыбный ресторан с солидным выбором местной рыбы и морепродуктов, за которыми шеф-повар Сергей Сипоров сам ходит на местный рынок (я это знаю точно, мы ходили с ним вместе!). Пообедать можно и à la carte, можно выбрать один из двух дегустационных сэтов от шефа (на 4 и 6 подач плюс вкусные комплименты от шефа), главное, иметь в запасе… подробнее Копенгаген: коричные булочки, секретные дворики и немного hygge Рассказывая о своих любимых местах в Копенгагене, не хочется превращать сказку в краткое содержание стандартного путеводителя. Так или иначе, вы не пройдёте мимо Русалочки, Оперного театра, Христиании или королевского дворца (точнее, дворцов) и прочих туристических must-visit. Поэтому вот вам short-list самых любимых мест в Копенгагене — секретных и не очень, туристических и «только для своих», каждое из которых — повод вернуться в сюда ещё раз. Погода. Прежде, чем ступить за порог отеля, скажите себе: «У природы нет плохой погоды», и повторите это ещё раз эдак двадцать вслух. Датская погода — истерична и припадочна, «он то плакал, то смеялся, то щетинился, как ёж!». Пусть солнце, заливающее ранним утром вашу комнату, не вводит в заблуждение — погода поменяется ещё много раз подряд, прежде, чем вы затянете шнурки на ботинках и протрете стёкла солнечных очков. Вы маршируете в бодрое и солнечное утро, но уже в районе Вестербро вас накрывает проливным дождем, в Нихавене… подробнее Yummy Dogs, Kyiv Гельсінкі: п’ять кавових адрес Канікули в Гельсінкі: стережіться чайок! Рига: десять вкусных адресов Копенгаген: коричные булочки, секретные дворики и немного hygge Еда для людей — люди для идей Ресторани Yummy Dogs, Kyiv 15.10.2018 Нотатки на серветках Мода на помаранчеве: грузинські посиденьки з келихом 18.10.2018 Люди «Гід у капелюшку»: Софія Грабовецька 04.09.2017 Вона завжди по-київськи елегантна, усміхнена і носить капелюшки! Софія Грабовецька, засновниця екскурсійного проекту Walk and Talk, перетворює прогулянки звичними київськими Люди Миска Рантанен о калсарикянни, «искусстве выпивать в пижаме» 10.08.2018 Северная Европа, в достаточной мере снабдив мир шкафчиками Билли и креслами Якобсена, в последние годы наладила успешный экспорт жизненных философий и скандинавских Люди Елена Петренко: двадцать лет в небе 12.06.2017 Короли и королевы неба, стильные униформы, стильные чемоданчики, безраздельная власть в небе, ровные, спокойные голоса, обещающие сделать ваш перелёт максимально комфортным и приятным. Рецепти Смачненьке від Карі Лава-кейки з ромом 17.10.2018 Рецепти Смачненьке від Карі «Полум’яні перці» 16.10.2018 Ресторани Yummy Dogs, Kyiv Kachorovska на Льва и немного киевских легенд St. Petrus Restaurant, Riga, Latvia Білий налив, Киев Le Dome, Riga, Lavtia Реклама Facebook Instagram Youtube Про нас Співпраця Регистрация © 2013 - 2018 Karifood © 2013 - 2018 ANTARGO Информация и фотоматериалы, представленные на сайте, являются интеллектуальной собственностью TM Karifood. Любое коммерческое и некоммерческое использование и воспроизведение материалов сайта (статей, фотографий), копирование, публикация, перепечатка и/или последующее распространение информации категорически запрещено и наказуемо законодательством.