Askania

День Месяц Год UKR [./ua/] ENG RU Во время нашествия филлоксеры – крошечного насекомого, почти полностью уничтожившего в конце XIX века виноделие в Западной Европе – образцы лучших сортов винограда были вывезены и высажены в нескольких наиболее чистых и безопасных местах планеты. Одним из таких мест был заповедник «Аскания-Нова». Здесь сохранился золотой фонд лучших сортов, среди которых мерло, каберне, шардоне и мускат. Во-первых, это почва, на которой расположен виноградник, включая все факторы, важные для винодела: тип и состав почвы; количество, толщина и уровни слоёв; содержание питательных веществ; способность впитывать и отдавать влагу, прогреваться, отражать солнечный свет и т.д. Во-вторых, климат: средние и пиковые значения температуры воздуха и влажности, количество осадков, наличие туманов, длина светового дня и т.д. И, последнее, - это расположение и окружение виноградника: высота над уровнем моря, наклон виноградника к солнцу (так называемая экспликация - те самые «южные склоны» и «западные склоны»), близость леса и водоёмов. В 1889 году колонисты Юлий Майер, Луи Гехлер и Жан Жатон приобретают в Херсонской губернии 1000 гектаров виноградников. В эти виноградники вошли 100 десятин (100 гектаров), которые находятся на стыке с заповедником «Аскания-Нова». Данный заповедник был открыт землевладельцем Фридрихом Фальц-Фейном в 1887-1889 годах и стал одним из семи природных чудес света. Заповедник «Аскания-Нова» - экологическая жемчужина всепланетного уровня. Это - старейшая в мире нетронутая степь, где сотни видов растений, животных и птиц, многие из которых занесены в Красную книгу, приживаются благодаря уникальной чистоте региона. Это - внесённый в Мировую конвенцию водных угодий уникальный Чапельский под - огромный естественный овраг, где собираются талые воды. Это - эко-вина «Аскания» из чистейшего винограда. В таких условиях виноград созревает раньше, накапливает больше сахара и имеет низкую кислотность, что создаёт благодатную почву для вызревания изысканных вин с тонким безупречным вкусом. – это напиток, созданный из винограда, выросшего в экологически чистых условиях, за которым ухаживали особым образом – без использования вредных химикатов. Это сохранение максимально натурального изысканного вкуса сортового винограда. Эко-вино – это «Аскания». Для этого мастерами «Аскании» применяется уникальный метод капельного орошения – к корням каждого растения подведена специальная трубочка, через которую поступает вода. Такой же метод используют израильтяне, чтобы вырастить цветущие сады в каменистой пустыне. Уже первые урожаи поразили специалистов. Выяснилось, что кроме благоприятного климата и прекрасных плодородных почв, на вкусовые качества выросшего в этом месте винограда влияет и уникальная водная экосистема «Аскании». На территории «Аскании-Нова» расположен Большой Чапельский под - уникальная депрессия рельефа (фактически огромный естественный овраг) размером 4 на 6 км, периодически заполняющаяся талыми водами. Он занесён в международный список Рамсарской конвенции об охране водно-болотных угодий. Всего через год после своего появления вина «Аскания» были признаны в Украине брендом года. Сочетание тонкого изысканного вкуса, экологически чистого производства, мастерства виноделов и технологов получили заслуженное признание украинского производителя. «Аскания Легенда Таврии» Классическое сухое белое вино, произведено из винограда сорта Рислинг, Ркацители и смеси европейских сортов, собранных в уникальной зоне виноградарства. Вино поражает гармонично-промерной свежестью. Имеет сбалансированный аромат с легким цветочным оттенком. Идеально сочетается с белым мясом, рыбой и фруктами. Содержание спирта – 9,0-14,0 % об. Объем – 0,75 литра Срок годности – 12 месяцев «Аскания Шардоне» Элегантное полусладкое белое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, собранного в уникальной зоне виноградарства. Вино поразит вас нежным цветочным ароматом с легкими нотами сочных фруктов. Его великолепный вкус с медовым оттенком запоминается удивительным послевкусием. Идеальный спутник белого мяса, рыбы и морепродуктов. Содержание спирта – 9,0-13,0 % об. Содержание сахара – 3- 5 % мас. Объем – 0,75 литра Срок годности – 12 месяцев «Аскания Мускат Таврии» Элегантное, белое, полусладкое вино, приготовленное из виноградных мускатных сортов, собранных в уникальной зоне виноградарства. Вино удивит вас нежным, цветочным ароматом. Имеет чудесный вкус с медовыми нотками. Идеальный спутник десертов и фруктов. Содержание спирта – 9,0-13,0 % об. Содержание сахара – 3- 5 % мас. Объем – 0,75 литра Срок годности – 12 месяцев «Аскания Каберне» Классическое сухое красное вино, создается из винограда сорта Каберне, собранного в уникальной зоне виноградарства. Вино покоряет богатым ароматом ягод и спелых фруктов. Широкий и бархатистый вкус с оттенками черной смородины и вишни сопровождается долгим послевкусием. Идеально сочетается с красным мясом, ароматными сырами и черным шоколадом. Содержание спирта – 9,5-14,0 % об. Объем – 0,75 литра Срок годности – 12 месяцев «Аскания Мерло» Изысканное полусладкое красное вино, произведенное из винограда сорта Мерло, собранного в уникальной зоне виноградарства. Отличается насыщенным рубиновым цветом. Сбалансированный, умеренно-сладкий с легкой терпкостью вкус этого вина оставляет приятное ощущение и долгое послевкусие. Прекрасно дополняет жареное красное мясо и птицу, острые сыры, шоколад и сладкие фрукты. Содержание спирта – 9,0-13,0 % об. Содержание сахара – 3- 5 % мас. Объем – 0,75 литра Срок годности – 12 месяцев Аскания Кагор Украинский Кагор - древнее вино святых причастий, неотъемлемая часть праздничных трапез, целебный нектар, который придавал силы и вдохновение для труда и любви многим поколениям наших предков. Кагор украинский Askania - органическое вино экологического Асканийского терруара - изготовленное из элитного винограда Каберне-Совиньон, Саперави, с использованием тепловой обработки мезги. Содержание спирта – 16,0 % об. Содержание сахара – 16 % мас. Объем – 0,75 литра Срок годности – 12 месяцев ПРОИЗВОДСТВО ПАО «Дом марочных коньяков «Таврия» проспект Днепровский, 299, 74905, г. Новая Каховка, Херсонская область, Украина Тел./факс: +38 (05549) 7-62-28, 7-65-21, 7-51-85 e-mail: info@tavria.ua url: www.tavria.ua facebook: www.facebook.com/askaniawine УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ площадь Октябрьская, 12, 49027, г. Днепропетровск, Украина Тел./факс: +38 (0562) 366 111 e-mail: office@1889.tavria.ua ТЕЛЕФОН "ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ": (В рабочие дни с 09.00 до 17.00 по этому номеру Вы можете получить достоверную информацию по поводу аутентичности продукции, произведенной ПАО "Дом марочных коньяков "Таврия". Звонки со стационарных телефонов в пределах Украины бесплатны. Звонки с мобильных телефонов тарифицируются согласно условиям Вашего оператора) Мы будем признательны за Ваше мнение, пожелание, совет в отношении работы нашего предприятия либо нашей продукции.