ВИНОГРАД

Самый взыскательный знаток вин будет очарован спектром неповторимых вкусовых ощущений, которые дарят знаменитые букеты наших благородных игристых. И хотя не стоит пытаться объяснить словами загадку рождения гармонии, секрет достижения сбалансированного вкуса все же есть.

Залог совершенства артемовского игристого вина – качественные виноматериалы, выращенные и собранные на самых благодатных и солнечных землях Юга Украины (Одесской, Херсонской и Николаевской областей) и полуострова Крым. В процессе созревания винограда почва и климат плодородных земель придают вкусу урожая насыщенный и многогранный букет.

Традиционные сорта для производства белого игристого – Пино и Шардоне – привносят в общую вкусовую гамму легкий, но спелый и солнечный фруктовый аромат, Рислинг – смягчает вкус приятной обволакивающей медовостью, а Алиготе – намечает пикантную горчинку. Для красного игристого купаж составляется на основе сафьяновых тонов группы Каберне, терпких ягодных ноток Мерло и бархатистых оттенков Саперави.