Прийшла осінь – сезон збору грибів. Територія науково – дослідного природоохоронного відділення «Буркути» Національного природного парку «Олешківські піски» славиться значними запасами їстівних грибів. Влітку і восени березові гаї щедро дарують нам делікатеси, такі, як білий гриб, підосичник, підберезовик, рядовики та маслюк звичайний.