Меню ресторана

Украина, 65015, г. Одесса, пер. Лермонтовский, 2A, тел: (048) 702-22-28 [/] Меню ресторана СОБЫТИЯ И CТАТЬИ РЕЗЕРВИРОВАНИЕ И СВЯЗЬ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Пхали-ассорти (300) - 145 Лобио красное c орехами (300) - 85 Блюдо из красной отварной фасоли со специями Лобио зелёное c орехами (300) - 95 Блюдо из отварной стручковой фасоли со специями Кабачки жаренные с чесноком по-одесски (200) - 87 Баклажаны с огоньком (200) - 95 Икра из баклажан по-одесски (200) - 96 Для этого блюда овощи запекаются на мангале Свежие овощи с зеленью (300) - 65 Огурец, помидор, перец болгарский, зелень Соленья из погребка (400) - 74 Помидор, огурец, капуста и моченое яблоко Соленые овощи по-грузински (250) - 65 Капуста, чеснок, острый перец Икра щучья с тостами (100/50) - 215 Заправляется дижонской горчицей с крымским луком и сливочным маслом Семга малосольная с тостами (100/50) - 210 Со сливочным маслом, маслинами, лимоном Форшмак (100) - 70 Традиционная одесская закуска из сельди, яблока, яйца и лука Сельдь малосольная с картофельными медальонами (120/100) - 85 Ассорти грузинских сыров (300) - 165 Сулгуни, копчёный сулгуни, сыр имеретинский, орехи, виноград Бастурма (100) - 105 Вяленая говядина в специях Мясная тарелка по-домашнему (250) - 190 Рулет куриный, буженина, копчёное мясо Домашнее сало с горчицей и хреном (250) - 85 Ассорти сала с чесноком, специями и бородинским хлебом Грибочки маринованные (200) - 110 Лисички, опята, маслята с репчатым луком Закуска средиземноморская (250) - 99 Сыр "Фета" с огурцом, крымским луком, подаётся на крутонах Блинные рулетики с сёмгой (200) - 120 Блины с малосольной сёмгой и нежным соусом Маслины «Каламата» (100) - 85 Лимон (100) - 20 САЛАТЫ Грузинский салат с орехами (250) - 99 Помидор, огурец, лук, грецкий орех, пряные травы Салат из печеных овощей по-тбилисски (250) - 99 Баклажан, перец болгарский, помидор, грибочки, лук, кинза, чеснок Грузинский салат с пряными травами (250) - 85 Помидор, огурец, перец болгарский, петрушка, кинза, лук Коктейль из морепродуктов (300) - 190 Микс салатов, тигровые креветки, мясо мидий, кальмар, томаты, крымский лук, заправляется фирменным соусом Греческий (300) - 120 Огурцы, помидоры, перец болгарский, фета, маслины «Каламата», масло оливковое Салат с овощами гриль (300) - 90 Микс салатов, помидор, лук, перец болгарский, баклажан, кабачок, грибы, заправляется соевым дрессингом Салат домашний (280) - 60 Подаётся с маслом, сметаной или майонезом, на выбор Салат с жареной свининой (300) - 135 Микс салатов, жареные овощи, сыр, свиное филе, заправляется фирменным соусом Салат из телятины с овощами (300) - 165 Помидоры, грибы, телятина, микс салатов, соевый дрессинг, кунжут Салат «Цезарь» с курицей (300) - 165 Микс салатов, помидоры черри, курица, перепелиные яйца, пармезан, сухарики, соус Цезарь Салат «Цезарь» с сёмгой (300) - 230 Микс салатов, помидоры черри, сёмга, перепелиные яйца, пармезан, сухарики, соус Цезарь Салат «Сицилийский» (300) - 175 Пряная телятина, томаты, микс салатов, крымский лук, зелень ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Жареные куриные крылышки в медово-остром соусе (300) - 75 Мидии черноморские в пикантном соусе (600) - 165 Грибы запечённые с сыром сулгуни (250) - 115 Сулгуни в лаваше (200) - 75 Жульен из сёмги (180) - 155 Баклажан фаршированный курицей и грибами (250) - 120 Сыр во фритюре с ягодным соусом (150/50) - 75 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Грузинский острый суп (300) - 85 Телятина в соусе с пряными травами Харчо из телятины с рисом (300) - 65 Лук, помидор, перец болгарский, телятина, рис, томаты, грузинские специи Уха рыбацкая (300) - 85 Филе лосося, перец болгарский, помидор, лук, петрушка Борщ украинский (300) - 55 Подаётся с зеленью и сметаной Суп-крем грибной (300) - 57 Грибы, лук, сливки Суп куриный (300) - 50 Насыщенный бульон с лапшой, фрикадельками и зеленью Окрошка на квасе или мацони на выбор (300) - 70 Куриное филе, мясо копчёное, яйцо, огурчик, горчица Солянка сборная мясная (300) - 55 ГАРНИР Рис Жасмин (200) - 35 Обжаренный с яйцом, грибами, луком, листьями салата и морковью по фирменному рецепту Картофель по-деревенски (200) - 40 С грибами, луком и чесноком Картофельное пюре (200) - 20 Картофель фри (150) - 25 БЛЮДА НА МАНГАЛЕ Шашлычное ассорти от шеф-повара \1200\-890 Баранина, телятина, свинина, курица, люля-кебаб Свинина барбекю (шея, филе, рёбра) \600\ - 320 Скумбрия \1 шт\ - 130 Скумбрия с овощами \1 шт\ - 140 Стейк из семги \цена за 100 г\ - 180 Каре ягненка \250\ - 215 Свиные ребрышки \250\ - 125 Шашлык из баранины \250\ - 195 Шашлык из телятины \250\ - 299 Шашлык из свиной шеи \250\ - 139 Шашлык из курицы \250\ - 99 Люля-кебаб из баранины \250\ - 200 Люля-кебаб из говядины \250\ - 160 Люля-кебаб куриный \250\ - 95 Запечённая куриная грудка с овощами на мангале \250\ - 110 Шампиньоны на мангале \200\ - 55 Запечённый картофель \200\ - 30 Запечённый картофель с беконом \200\ - 35 Овощи на мангале \300\ - 95 СОУСЫ Ткемали (50) - 15 Сацебели (50) - 12 Аджика (50) - 20 Наршараб (50) - 25 Баже ореховый (100) - 32 Кетчуп (50) - 7 Сметана (50) - 8 Соус Тар-Тар (50) - 11 ВЫПЕЧКА Грузинский Шоти (1 порция) - 15 Тосты ржаные и пшеничные (1 порция) - 15 ДЕСЕРТ Фрукты по сезону (500) - 100 Мороженое (150/50) - 45 Ванильное, шоколадное, пломбир с топпингом на выбор:шоколадный \ карамельный \ малиновый Штрудель с яблоком или вишней (200/30) - 55 Подается с ванильным мороженым и топпингом Яблочный тарт (150/50) - 55 Нежнейший десерт с роскошным вкусом Маковый торт (150) - 60 Десерт, который готовится без муки Эклеры (2 шт) - 45 С восхитительным заварным кремом Шоколадный торт (200) - 60 ВИННАЯ КАРТА Грузинские вина «Телиани Вели» Напареули (марочное красное сухое)150 мл \1 бут.\ - 110/550 Напареули (марочное белое сухое)150 мл \ 1 бут. -75\ 390 Вазисубани (марочное белое сухое) 150 мл \ 1 бут. - 75 \ 390 Алазанская долина (красное полусладкое) 150 мл \ 1 бут. - 99 \ 496 Алазанская долина (белое полусладкое) 150 мл \ 1 бут. - 99 \ 496 Оджалеши (красное полусладкое) 150 мл \1 бут. - 110 \ 610 Твиши (белое полусладкое) \1 бут.\ - 758 Пиросмани (красное полусухое) \1 бут.\ - 518 Киндзмараули (красное полусладкоe) \1 бут.\ - 938 «Гелати» Цинандали (белое сухое) 150 мл \ 1 бут. - 99 \ 496 Саперави (красное сухое) 150 мл \ 1 бут. - 106 \ 520 Мукузани (красное сухое) \1 бут.\ - 660 Кахетинское вино Вино Кахетинское красное сухое \150 мл\ 1 бут. -60 / 400 Вино Кахетинское красное полусладкое \150 мл\ 1 бут. - 60 / 400 Домашнее вино из грузинского погреба Вино домашнее белое 250 мл \ 500 мл - 53 \ 99 Вино домашнее красное 250 мл \ 500 мл - 53 \ 99 Французские вина «Лангедок-Руссильон» Ле Пти Сомелье Шардоне, IGP (белое сухое) \1 бут.\ - 490 Ле Пти Сомелье Каберне-Совиньон, IGP (красное сухое) \1 бут.\ - 490 Brotte Сира-Мерло Резерв де л`Об Пер Ансельм (красное сухое) \1 бут.\ - 420 Gourmet Pere & Fils Антрекот (полусухое красноe)\1 бут.\ - 595 Итальянские вина Вальполичелла, DОС (красное сухое) \1 бут.\ - 730 Пино Гриджио дель Венето (белое сухое) \1 бут.\ - 480 Боргантико Бьянко дель Борго (белое полусладкое) \1 бут.\ - 380 Боргантико Россо дель Борго (красное полусладкое) \1 бут.\ - 380 Испанские вина «Посада дель Рей» Посада дель Рей (белое сухое) \1 бут.\ - 450 Посада дель Рей (красное полусладкое) \1 бут.\ - 450 Шампанское и игристые вина Мартини Асти (полусладкое) \1 бут.\ - 700 Просекко Салюте (брют белое) \1 бут.\ - 230 Рислинг Салюте (полусладкое белое) \1 бут.\ - 225 Вино игристое Шабо (полусладкое белое) \1 бут.\ - 250 Артёмовское (брют \ полусухое \ полусладкое) \1 бут.\ - 260 Местные вина Совиньон Блан Шабо Классика (сухое белое)\1 бут.\ - 180 Мерло Шабо Классика (сухое красное) \1 бут.\ - 190 ХАЧАПУРИ И ХИНКАЛИ Хачапури по-аджарски (лодочкой) (450) - 130 Хачапури по-имеретински (с сыром внутри) (500) - 135 Хачапури по-мигрельски (550) - 145 (с сыром внутри и с сулгуни сверху) Хачапури «Тбилиси» (600) - 150 (лепёшка с сулгуни, мясом и томатами) Хачапури по-царски (ещё больше сыра) (600) - 170 Хачапури на мангале (200) - 65 Лобиани (500) - 80 (лепёшка с отварной фасолью, луком репчатым, зеленью и специями) Кубдари (с мясом) (500) - 140 Хинкали классические (5 шт) - 100 Хинкали из ягнёнка (5 шт) - 130 ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ Бычки жареные по-одесски (300) - 145 Судак в сырном соусе (250) - 145 Судак по-черноморски (250) - 120 Судак с овощами в чесночном соусе Стейк из лосося (цена за 100 г) - 210 На выбор: - с Голландским / - с икорно-сливочным соусом на основе Мартини ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА Чакапули (300) - 190 Тушёное мясо ягнёнка с тархуном в белом вине, подаётся в глиняном кеци Чашушули с телятиной острый (320) - 125 Телятина тушённая с томатами, чесноком и острым красным перцем Чашушули с телятиной в сметане (320) - 145 Телятина тушённая с болгарским перцем и чесноком в сметане Оджахури (400) - 140 Жаркое с картофелем из молодой телятины или свинины на выбор Кучмачи куриный (300) - 95 Тушёные куриные потрошки Чахохбили (400) - 99 Тушеная курица с помидорами и пряными травами Чкмерули (500) - 155 Жареный цыплёнок в молочно-чесночном соусе Баранина с овощами (400) - 180 Баранина тушённая с овощами и черносливом в вине, подаётся в глиняном кеци Чанахи (400) - 190 Мясо ягнёнка с овощами и чесноком, подаётся в глиняном кеци ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА (европейская кухня) Каре ягнёнка с овощами на гриле в ягодном соусе (200/100) - 195 Стейк из телятины с соусом (250/50) - 220 На выбор: аджика, сацебели, ткемали Маринованные куриные ножки с остро-сладким соусом (350/50) - 80 По фирменному рецепту Цыпленок табака (за 100 г) - 40 Приготовление - классика жанра Телячья печень, обжаренная со спаржевой фасолью (250) - 126 Со специями и чесноком, подаётся на лаваше Мясо от шефа (300) - 155 Говяжье, свиное и куриное филе, запечённые с овощами и шампиньонами под сыром ГОРЯЧИЕ СКОВОРОДКИ Горячая сковородка с бараниной и картофелем (300) - 135 Обжаренная картошечка с луком и мясом под сырной корочкой Горячая сковородка с телятиной и овощами (300) - 150 Мясо, грибы, перец, лук, ананас, огурец, фирменный соус Горячая сковородка со свининой и овощами (300) - 95 Мясо, грибы, лук, перец, спаржевая фасоль с чесноком Горячая сковородка с куриным филе и овощами (300) - 90 Мясо, картофель, маринованный огурец, лук, грибы, сливочный соус БАР ЧАЧА Чача "Teliani Valley" Чача Белая\50 мл\ - 60 Чача Особая\50 мл\ - 60 Чача "Vardiani" Чача Серебряная\50 мл\ - 60 Чача Особая\50 мл\ - 60 Чача Золотая\50 мл\ - 60 Чача собственного приготовления \50 мл\ - 50 ВОДКА Финляндия \ 50 мл\ - 50 Идея \ 50 мл\ - 30 Nemiroff Премиум de Lux\ 50 мл\ - 45 Nemiroff Деликат \ 50 мл\ - 35 Шабо Премиум \ 50 мл\ - 35 Водка виноградная Проба №1 \ 50 мл\ - 45 КОНЬЯК, БРЕНДИ Сандеман Империал \ 50 мл\ - 65 Sarajihvili VS (Грузия) \ 50 мл\ - 115 Sarajihvili 5* (Грузия) \50 мл\ - 85 Арарат 5* \50 мл\ - 95 ВИСКИ Johnnie Walker Red Label \50 мл\ - 85 Johnnie Walker Black Label 12 \50 мл\ - 105 Chivas Regal 12 yo \50 мл\ - 115 Jack Daniel's \50 мл\ - 125 Highland Queen \50 мл\ - 70 Four Roses \50 мл\ - 85 Bushmills Original \50 мл\ - 95 Jameson \50 мл\ - 85 Ballantine's \50 мл\ - 88 РОМ Bacardi (White, Gold)\50 мл\ - 75 Captain Morgan (Spiced Gold, Black Label) \50 мл\ - 56 ДЖИН Glen's \50 мл\ - 60 Beefeater\50 мл\ - 75 ТЕКИЛА Sauza (Gold, Silver)\50 мл\ - 75 Agavales (Gold, Blanco)\50 мл\ - 65 ЛИКЕРЫ И НАСТОЙКИ Jägermeister\50 мл\ - 75 Becherovka\50 мл\ - 70 Baileys Irish Cream\50 мл\ - 65 Aperol \50 мл\ - 55 ВЕРМУТ Martini (Bianko) \50 мл\ - 55 Cinzano (Rosso) \50 мл\ - 40 АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Мохито классический\300 мл\ - 120 (ром, лайм, мята, тростниковый сахар, газированая вода) Пина Колада\340 мл\ - 95 (ром, кокосовый ликер, ананасовый сок) Лонг-айленд\300 мл\ - 145 (ром, текила, ликер, водка, джин, лимонный сок, кола) Маргарита \100 мл\ - 100 (текила, ликер, лимонный сок) Секс на пляже \250 мл\ - 85 (ликер, водка, ананасовый сок, ягодный морс) Зеленый мексиканец \60 мл\ - 70 (текила, ликер, лимонный сок) Голубая лагуна \250 мл\ - 75 (водка, ликер, лимонный сок, газированая вода) Белый русский \150 мл\ - 70 (водка, кофейный ликер, сливки) Наслаждение \150 мл\ - 85 (водка, кофейный ликер, сливочный ликер, амаретто, сливки) Вишневый пунш \230 мл\ - 85 (коньяк, ягодный ликер, вишневый сок, мед, корица, подается горячим) Глинтвейн \200 мл\ - 45 НАПИТКИ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сангрия\500 мл\ - 85 Холодный чай handmade\400 мл\ - 40 (черный с лимоном, зеленый с мятой) Лимонад \250 мл\ - 18 Компот \250 мл\ - 15 Узвар \250 мл\ - 15 ПИВО Heineken\330 мл - 65 Hoegaarden\330 мл\ - 65 Guinness\330 мл\ - 75 Балтика безалкогольная\500 мл\ - 40 Одесса Премиум живое\330 мл \ 500 мл 35 \ - 50 БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Фреш цитрусовый \250 мл\ - 75 (апельсиновый, грейпфрутовый, апельсино-грейпфрутовый, лимонный) Фреш фруктово-овощной \250 мл\ - 50 (морковный, яблочный, морковно-яблочный) Мохито безалкогольный \325 мл\ - 55 (лайм, тростниковый сахар, мята, газированая вода) Пуси Фут\325 мл\ - 53 (апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый соки, гренадин) Шейк \325 мл\ - 57 (ванильный, клубничный, шоколадный) КОФЕ Эспрессо - 25 Американо - 25 Кофе без кофеина - 29 Капучино - 28 Капучино без кофеина - 33 Кофе с молоком - 28 Кофе со сливками - 31 Кофе Латте - 38 Фрапучино - 38 Мокко - 40 Какао - 22 ЧАЙ Чай заварной в ассортименте\350мл\ - 28 (черный, черный с бергамотом, зеленый, зеленый с жасмином, фруктовый, травяной) Безалкогольные напитки Натахтари в ассортименте\500 мл\ - 65 Сок "Сандора" в ассортименте\250 мл\ - 18 Боржоми \330\500 мл\ - 65/75 Моршинская Премиум слабогазированая\ негазированая\500 мл\ - 40 Нарзан \500 мл\ - 45 Грузинский букет\500 мл\ - 45 Пепси-кола\330 мл\ - 25 Тоник\500 мл\ - 28 Спрайт\500 мл\ - 27 Украина, 65015, г. Одесса, пер. Лермонтовский, 2A, тел: (048) 702-22-28 Все права защищены, 2017, Ресторан "Чача", г. Одесса Система управления сайтом Host CMS