При выборе посуды для сервировки стола, подачи блюд посетителям ресторанов, кафе, пиццерий и для домашнего использования учитываются требования к практичности, гигиеничности, эстетичности. Дома удобно иметь посуду, которую можно использовать ежедневно и для сервировки праздничного стола. Для владельцев ресторанов, кафе важно свое заведение обеспечить посудой, выдерживающей частое использование, очищение в посудомоечной машине, от использования не теряющей привлекательного вида. Такую посуду изготавливает французский производитель Luminarc.