Сервелат, московская - любимые продукты, лучшие традиции вкуса и качества
Перейти
Сырокопченые колбасы
Оригинальные рецепты, широкий ассортимент, проверенные рецепты приготовления
Перейти
Сыровяленые колбасы
Наши сыровяленые колбасы отличаются качеством и великолепным вкусом. Наши продукты пользуются активным спросом
Перейти
Мясные деликатесы
Мясо, которое реализует наш мясокомбинат всегда свежее и качественное
Перейти
Как из мяса рождается колбаса
№1 Убой
Качественный продукт можно произвести только из мяса здорового животного. Именно поэтому процесс забоя не менее важен, чем все последующие процессы на пути к готовому продукту.
Подробнее
№2 Обвалка
Это один из этапов переработки мясного сырья, при обвалке от костного содержимого отделяется мышечная, соединительная и жировая ткани.
Подробнее
№3 Приготовление полуфабрикатов
Технологии производства разных видов мясной и колбасной продукции имеют различия, в зависимости от того к какому виду продукции, товарной группе относится тот или иной продукт.
Подробнее
№4 Термическая обработка
Термическая обработка включает в себя такие этапы как осадка, обжарка, варка, охлаждение, копчение, сушка
Подробнее
№5 Упаковка
С каждым днем требования к качеству мяса, полуфабрикатов, колбасных изделий и других мясопродуктов становятся все строже.
Подробнее
№6 Отгрузка готовой продукции
Процесс отгрузки готовой к реализации продукции включает в себя складскую логистику и доставку продукции в торговые точки нашим клиентам.
Подробнее
Выгода от партнерства
Стандарты
Мы управляем ассортиментом запаса готовой продукции
Доставка
Мы контролируем температурный режим при транспортировке в режиме онлайн
Контроль
Мы контролируем скорость и траекторию перемещения грузов в режиме онлайн
Индивидуальный подход
Мы собираем ваше мнение о качестве товаров и услуг чтобы стать лучше
Факты о мясной гильдии
Сертификат ИСО 22000:2005
НАССР
В 2014 году на нашем предприятии была разработана и внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов
Управление качеством поставщиков
В компании внедрена система мониторинга показателей качества поставщиков. Определены параметры характризующие качество поставок
Управление качеством доставки
Компания внедрила автоматизированную систему формирования маршрутов, позволяющую создавать маршруты c учетом требований по времени доставки.