Бузина черная

АПТЕКА НА ВАШЕМ СТОЛЕ Аптека на вашому столі [sr6.html] ГЛАВНАЯ Абрикос обыкновенный Аир тростниковый Барвинок малый Борщевик Бугила Бузина черная Донник Вишня Тыква Горчица сарептская Иссопа лекарственного Орех грецкий Рябина Дерен настоящий Эспарцет посевной Жеруха лекарственная Змиячка испанский Калина обыкновенная Клен остролистный Козелец Кориандр посевной Одуванчик Лещина обыкновенная Любисток Душица обыкновенная Мелисса лекарственная Огуречника лекарственного Ежевика сизая Пидлисник европейский Портулак Рогоз узколистный Самосил Сельдерей Солодка голая Спаржа лекарственная Земляника лесная Сурепки обычная Топинамбур Фенхель обыкновенный Физалис обыкновенный Цикорий дикий Конфетное дерево Чеснок Чабрец Черемуха Черника Шиповник Шелковица Щавель кислый Щавель курчавый Щебрушка садовая Яблоня лесная Ярутка полевая Контакты НОВОСТИ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА Последнее время специалисты питания всего мира обращают внимание на его составную часть - пищевые волокна. Речь идет о клетчатке, которая состоит из высокомолекулярных углеводов. Подробнее ... РАСТИТЕЛЬНЫЕ CТИМУЛЯТОРЫ Богатая и разнообразная флора Украине, она - источник новых лекарственных препаратов, золотой фонд народной медицины на протяжении многих веков. Подробнее ...  квд справка в бассейн Бузина черная Бузина черная (рус. бузина че р н а я)-Sambucus nigra L. Растет по всей территории Украины. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре. Весной собирают молодые листочки, в период полного цветения - цветки, кору - летом, а ягоды - осенью. Немолодое листья и незрелые плоды ядовиты. Цветки и цветочные почки принятые в Держфар-макопеи УКРАИНА как потогонное, применяемые при простуде, кашле, для ингаляций, полосканий, а препараты из них - при ларингитах, бронхитах, гриппе, заболеваниях почек и мочевого пузыря, невралгиях. Листья применяются при болезнях почек, интенсивных внешних воспалениях, кора и листья - еще как мочегонное, рвотное, слабительное. В народной медицине употребляется при подагре, артритах, ревматизме, водянке, диабете; как внешнее - при болях в костях, в ушах, при роже, подагрических опухолях, ожогах, болезнях глаз. Цветки, листья и кора используются в гомеопатии. Цветки содержат стероидный гормон, который участвует в обменных процессах, этим и объясняется терапевтический эффект при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ. В плодах бузины найдено еще флавоновый гликозид рутин, дубильные вещества, холин, до 9% минеральных солей, 1,1% кислот, сахара, до 40% витамина С, антоциановые и другие вещества. В коре - летучая масло, колен; фитостерин, сахара, алколоид подобный кониину, кислоты, пектиновые и дубильные вещества. Чай из листьев употребляют при болезнях почек, как мочегонное, кровоостанавливающее, также - при сердечных отеках и атеросклерозе, при сыпях на теле, фурункулах. На стакан кипятка берут 1 чайную ложку цветков, коры или листьев, настаивают 10-20 минут. Пьют по 1 стакану (200 мл) три-четыре раза в день за 15 минут до еды, глотками. А при гриппе или воспалении легких выпивают такого, только горячего чая (на ночь, в постели), в который еще положено 1 столовую ложку меда или сахара. Хорошо укрывают больного теплыми одеялами, чтобы пропотел. В старину на Украине с сушеными ягодами бузины черной пекли пирожки, варили вареники, давали их больным для ускорения выздоровления. Из плодов бузины (ягод) готовят повидло, мармелад, начинку для конфет и пирожков, желе, уксус. Из цветочных лепестков варят варенье, цветки добавляют в тесто для улучшения вкусовых качеств. Бузина сушеная. От ягод отделить плодоножки и веточки. Посушить в помещении на протяжения, в затемненном месте, досушить в духовке. Хранить в сухом месте в стеклянных банках, выстланных чистым белой бумагой. Напиток из бузины. С столовые ложки высушенных ягод, 700 мл воды, 3 столовые ложки сахарного песка. Ягоды залить водой, нагреть, когда закипит, положить сахар, размешать деревянной ложкой, процедить и охладить. Напиток долгожителей. 2 столовые ложки сушеных ягод, 1 литр воды, 5 ложек меда, 6 минут кипятить, процедить, приложить меда и пить горячим. Джем из черной бузины. 1 кг ягод, 1 кг сахара-песка, ЗО мл воды. От ягод отделить веточки и плодоножки, перекрутить на мясорубке, приложить сахар, воду и варить до нужной густоты. Кисель из бузины. 100 г сушеных ягод, 150 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 1 г лимонная кислота, 1 л воды. Ягоды залить половиной горячей воды и сварить. Отвар слить, ягоды размять, залить оставшимся воды и кипятить еще 12 минут. Оба отвара соединить, приложить сахар, лимонная кислота, разведенный в холодной кипяченой воде крахмал и довести до кипения. Ягоды, которые остались, можно использовать для начинки пирожков или для приготовления компота. Сок черной бузины. 1 кг ягод, 500 г сахара. Отобранные ягоды промыть и облить кипятком (оставить на 6 минут), откинуть на дуршлаг, растереть, отжать сок, приложить в него сахар и довести до кипения; разлить в бутылки, можно про-пастеризовать и поставить в темное шкаф. виагра таблетки купи не горюй, подруга подарит тебе поцелуй купить холодильник Харьков << Назад fx-lib.net ©