Новості::УКРАЇНСЬКЕ КІВІ?!

Головна [/] Про нас Розцінки Контакти Передплата Архів УКРАЇНСЬКЕ КІВІ?! 13.09.2017 Ми розмовляємо з Генріхом Стратоном під час Медового Спасу, тобто, коли люди масово йдуть в церкву і святять фрукти та ягоди, які в нас ростуть. У зв’язку з цим виникло питання – а чи можна нести в церкву святити ківі, тому що за давньою традицією слід нести тільки ті плоди, які вирощені в нас, а заморські – ні. З цим питанням ми звернулися до ужгородського селекціонера. – Отже, чи можна вважати ківі власне українським продуктом? – Безумовно, ківі вже є українським продуктом, тому що я особисто збираю урожаї зі своєї ділянки понад 17 років, і люди, які купували у нас саджанці в 1990-2000-х роках також уже давно збирають урожаї. Тому ми можемо однозначно сказати, що цей продукт є вітчизняним. Тим більше, що саме цей сорт виведений в Україні. Я мав можливість нещодавно порівняти, як вирощують ківі в нас і в Європі, і можу однозначно сказати, що наш сорт є унікальним. Він пристосований до наших умов і відповідно є суто українським продуктом. – Що Ви можете сказати про зарубіжний досвід вирощування ківі? – Цього тижня я був у Сербії, Македонії, Греції і мав можливість спостерігати там за плантаціями, які вже діють не один рік. Цікаво було подивитись на їхній досвід вирощування ківі в промислових масштабах. Плантації в Греції займають сотні гектарів площі, адже ця країна – один із найбільших виробників ківі в Європі, разом із Італією, Іспанією. Там ківі вирощують з середини 70-х років. Я бачив різновікові плантацій у Греції. Старі, де стовбур має близько 30 см, і судячи з цього, таким кущам понад 40 років. Був на плантації, якій більше 10 років і яка досягла максимального плодоношення. А також на зовсім молодій, рослинам якої близько 5 років і які зараз мають перший або другий урожай. – А що Ви порадите українським фермерам і всім тим, хто бажає закласти плантацію ківі? – Тим, хто хоче в промислових масштабах вирощувати ківі, потрібно звернути увагу на три основні складові. По-перше, це ґрунт. Він повинен бути легкий. Досліджуючи європейський досвід, а також судячи з власного, я переконався, що в тих ділянках, де засаджуються ківі, необхідно наносити поверхневий шар ґрунту. Він має складатися з легкого органічного субстрату, це може бути тирса, торф, листя. Загальна консистенція його повинна бути схожа на лісовий поверхневий ґрунт, де є багато природних чинників. Оскільки поверхнева коренева система ківі не може добре взаємодіяти у важких глиняних ґрунтах, вона потребує такого легкого, трохи підкисленого ґрунту. По-друге, це обов’язковий полив. До кожної рослини повинен бути підведений звичайний крапельній полив. Це обов’язкова умова, адже поверхнева коренева система ківі не переносить пересихання. До речі, як я помітив, незважаючи на те, що клімат у Греції сухіший, ніж у нас, ґрунт всюди був достатньо зволожений. По-третє, це опори, на які має тягнутися майбутня рослина. Я побачив один нюанс на плантаціях ківі в Греції. Опори там ремонтують і переробляють по ходу того, як рослина росте, оскільки великі рослини прогинають ті опори, які були закладені спочатку. Необхідно розуміти, що рослина набирає велику вагу і досягає великих розмірів, тому над каркасом потрібно завчасно думати і формувати його таким чином, щоб з роками не доводилося переробляти і зміцнювати його. – А як щодо клімату? Адже Ви були в країнах, де клімат значно тепліший, ніж в Україні. То чи можуть все-таки ківі успішно вирощуватися у нас? – Я завжди наголошую на тому, що сорт, який виведений на Закарпатті, пристосований до умов України і його особливість в тому, що він витримує морози до -30°С. Зиму він переносить легко, більше є проблеми з весною, коли рослини можуть пошкодити так звані поворотні морози, але це в принципі стосується всіх плодових дерев чи кущів. Дорогою до Греції я заїжджав у великий відомий розплідник рослин у місті Новий Сад, що в Сербії. Там фермери культивують популярний новозеландський сорт Хейворд. І мені розповіли, що цієї зими, яка була досить морозна і там, а це близько 15°С, навіть старі рослини сорту Хейворд не витримали таких морозів і загинули. Але ми зараз говоримо про морозостійкий однодомний сорт ківі Карпат Стратона Валентайн, який зареєстрований Державною ветеринарною та фітосанітарною службою України. І як показує чималий досвід (з початку 90-х років), ці рослини в умовах України не потребують додаткового захисту від морозів і успішно розвиваються та дають плоди на наших широтах. Всеукраїнська газета «Агроринок» Новини агроринку 26.10.2017 Товариство з обмеженою відповідальністю «Торговельний дім «ДІАПАЗОН» 13.09.2017 ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ МОЖЕТ БЫТЬ ГАРАНТИРОВАН 13.09.2017 УКРАЇНСЬКЕ КІВІ?! 04.09.2017 НОВИНИ ПРО ОФІЦІЙНОГО ВИРОБНИКА САДЖАНЦІВ КІВІ 04.09.2017 ОСІННІЙ ЗАХИСТ РІПАКУ – ПЕРЕДУМОВА ВИСОКИХ ВРОЖАЇВ Регіональна газета «Сільські Відомості» © 2017 «Агроринок» Всі права захищені. Головна / Про нас / Розцінки / Контакти / Передплата / Архів / Новини Контактна інформація (0472) 32-02-33, 38-51-33 м. Черкаси, вул. Смілянська, 23, оф. 34.