Всеукраинская ассоциация пекарей приглашает руководителей и специалистов отрасли принять участие в конференции «Внедрение системы контроля безопасности пищевых продуктов на хлебопекарных предприятиях Украины».
Конференция состоится 18 октября 2017 года, в рамках X Международной выставки LABComplEX. Аналитика. Лаборатория. Биотехнологии. Hi-Tech, по адресу: г. Киев, ул. Салютная, 2-Б.
20 сентября 2015 года Верховной Радой Украины были приняты кардинальные изменения в Законе № 771/97-ВР «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов», что возлагает большую ответственность на производителей и предусматривает, в частности, введение принципов НАССР и других элементов международного стандарта ISO 22000 на предприятиях пищевой промышленности.
В связи с изменениями в отечественном пищевом законодательстве, с целью гармонизации его с Европейским и принятием новых законов Украины:
• «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов»;
• «О стандартизации»;
• «О технических регламентах и оценке соответствия», а также новых технических регламентах.
Кроме этого, в связи с изменениями в санитарном законодательстве с целью повышения конкурентоспособности отечественной продукции, и с обязательностью внедрения системы НАССР на всех пищевых предприятиях, официально начал деятельность новый контролирующий орган Украины – Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей.
В соответствии с требованиями Закона, на уже действующих на предприятии процедурах, должны быть внедрены элементы системы обеспечения безопасности продукции на основе принципов НАССР, реализация которых в полном объеме предусмотрена уже в 2018 году.
Принимая во внимание, что разработка и внедрение положений Закона требует много времени, нужно не ждать проверок и штрафных санкций со стороны Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей, а своевременно приступить к разработке и дальнейшему внедрению элементов системы обеспечения безопасности продукции на предприятиях.
Участие в конференции бесплатное, при условии регистрации >>>
Ознакомиться с программными вопросами конференции >>>