На ножах – реаліті-шоу 1+1, у якому ведуча Ольга Фреймут і ресторатор Дмитро Борисов перетворюють занедбаний ресторан на успішне місце.
У межах проекту команда здійснює повний аналіз роботи закладу: від кухні та інтер'єру, до взаємин в колективі. Програма На ножах виявляє і допомагає вирішити проблеми у стосунках між співробітниками, конфлікти всередині колективу, які часто є головним чинником, що впливає на успішність бізнесу.
Над виробництвом реаліті-шоу працює 1+1 Продакшн.