This version of the page http://vesti.dp.ua/slizka-ta-rogata-investiciya/ (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2017-08-27. The original page over time could change.
Слизька та рогата інвестиція.

Слизька та рогата інвестиція

Асоціація «Равлик України»® запрошує у цікавий та креативний равликовий бізнес-проект: створення зразкової, учбової равликової ферми відкритого типу на двох гектарах землі у мальовничому районі Дніпропетровської області. У туристичному та привабливому регіоні.

КОНЦЕПЦІЯ: аграрний та гастрономічний туризм на равликову ферму, технології вирощування равлика, виробництва равликової ікри, виробництва слизу равлика (найдорожчих продуктів у світі), особливості равликової індустрії, равликова кулінарія, дегустація страв, равлик-бар.

Мета проекту: розвиток геліцекультури, отримання прибутку.

Середній чек відвідувача: 200 грн. Плановий потік туристів: 30 осіб на день. Проведення навчальних семінарів, середній чек – 5000 грн., виробництво живого равлика, середній чек — 900 грн. за 5 кг. Річний валовий дохід — ₴ 900 тис.
Розмір інвестицї – $60 тис.

Кількість інвесторів (засновників) — не більше 30

Вартість проекту – $80 тис

Окупність інвестиції – 3 роки (щорічно)

Закінчення формування інвестиційного пакету: 1 вересня 2017 року

Стадія готовності: проектна документація,  вибір ділянки

Будівництво – осінь 2017 рік , весна 2018 року

Введення в експлуатацію – весна 2018 рік

Потужність: 5 тон равлика на рік, до 200 відвідувачів на день.

Діяльність: аграрний та гастрономічний туризм, екскурсійна діяльність (основна діяльність), равлик-бар (кулінарія), навчально-тренувальна діяльність, виробництво равлика.

Забезпечення — основні фонди (земельна ділянка, обладнання, павільйони, споруди, стадо)

Форма власності — приватна, колективна (ТОВ).

https://www.facebook.com/snail.ukraine  snail-ukraine@ukr.net

Сітуація в світі.

Світовий ринок їстівних равликів 300 тисяч тон, вартістю понад €1 млрд. Французькі та італійські ринки самостійно складають €300 мільйонів. Франція імпортує більше 80% своїх потреб, Італія імпортує 60% потреб.

Світвой експортний потенціал равликів близько €200 млн. Ціновий ринок також збільшується на рівні 4,5% річних.

Сітуація в Україні

Сьогодні Україна потужний експортер равлика (400тон за 2016 рік).

Геліцекультура не розвинута взагалі. 80% товарного равлика збирається у дикій природі, що заборонено у країнах Європи (крім двох країн).

Равлика необхідно вирощувати цивілізовано — на тваринницьких фермах.

Асоціація «Равлик України» виступає за заборону збору равлика у дикій природі в Україні.

Гастрономія

М’ясо виноградного равлика – справжній гастрономічний делікатес з ніжною структурою і вишуканим тонким смаком.

М’ясо равлика складається з високоякісного і легкозасвоюваного  білка (що містить незамінну і дуже цінну амінокислоту – холін), води та жирів. У хімічному складі велика кількість вітамінів і мінеральних елементів: фосфор, магній, калій, мідь, кальцій; тіамін, піридоксин, рибофлавін, кобаломін, фолієва кислота — це практично всі вітаміни групи В, а також вітамін К, вітамін РР, вітамін Е і ретинол, за змістом якого равлики є рекордсменами.

Корисні властивості м’яса равлика пов’язані перш за все з його дієтичними властивостями, калорійність складає всього 90 кКал на 100 грамів, причому 70% обсягу калорій доводиться на білок, якого тут більше, ніж в курячому яйці. Також склад равликів містить незамінні жирні кислоти, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові і зміцнюють серцево-судинну систему.

Регулярне вживання равликів в їжу сприяє нормалізації вітамінно-мінерального балансу організму. Корисні властивості равликів в тому, що вони насичують організм кальцієм, завдяки чому ці молюски (морепродукти) особливо корисні при вагітності і годуванні.

Лікувальні властивості равликів тісно пов’язані з їх хімічним складом. Цікаво те, що нейрони цих молюсків дуже схожі зі структурою нейронів людського мозку, тому равликові клітини використовують для виробництва ліків від таких захворювань, як епілепсія та хвороба Паркінсона.

ЗАПРОШУЄМО ДО БУДІВНИЦТВА РАВЛИКОВОЇ ФЕРМИ, БУДЕМО РОЗВИВАТИ ГЕЛІЦЕКУЛЬТУРУ В УКРАЇНІ РАЗОМ!

Також Асоціація «Равлик України» запрошує в цікавий гастрономічний пізнавальний тур до Італії в містечко Чераско до Міжнародного інституту геліцекультури , наприкінці вересня, на Фестиваль равлика.


Метки: Асоціація "Равлик України", бізнес, бізнес-проект, інвестиція, равлик, равликова ферма