Самса

[] Ваша Корзина  Показать корзину Ваша корзина пуста. Поиск тел: +38 (067) 267-40-74 +38 (050) 403-48-00 График работы колл-центра: Пн.-Пт. с 8.00 до 21.00; Сб-Вс с 9.00 до 19.00. Магазин работает: Пн.-Пт. с 9.00 до 19.30; Сб-Вс с 9.00 до 18.30. Главная Статьи Каталог товаров Галерея Рецепты Отзывы Skip to content Самса Вам понадобится: * для теста: 250 гр. муки, 0,5 стакана воды, соль по вкусу; * для начинки: 450 гр. баранины, 2 шт. лука, 40 гр. сала курдючного, 2 ст.л. воды, молотый черный перец и соль по вкусу. * масло или жир для смазки Способ приготовления: Тщательно просеем муку, добавим воду и соль, и замешаем тесто. Отложим тесто в сторонку и дадим ему постоять минут 15-20. А пока приступим к начинке. Мелко нарубим баранину, лук мелко порежем, и смешаем их вместе. Поперчим, посолим, добавим воды и еще раз хорошо перемешаем. Опять вернемся к тесту. Разделим его на небольшие кусочки и сделаем из них лепешки. Положим на каждую лепешку фарш, а сверху него – сало. Края завернем и защипнем, придавая понравившуюся нам форму: круглую, квадратную, треугольную. Готовить самсу можно либо на сетке, либо на стенке тандыра. Если вы выбрали первый вариант - тогда компактно размещаем самсу на сетке и опускаем в тандыр. Если Вам захотелось приготовить классическим способом - на стенке, тогда сбрызнем нижнюю поверхность каждой самсы водой и аккуратно наклеим ее на горячую стенку тандыра. Самсу снова сверху обрызгаем водой, закроем тандыр большой крышкой и пусть готовиться. Не упустите момент, когда самса будет готова, а произойдет это очень быстро. Аккуратно достанем ее из тандыра и обмажем сверху жиром или маслом. Приятного аппетита! Автор: Жерновой Владимир Каталог товаров Тандыр утепленный "в камне" Тандыр утепленный в мозаике Тандыр утепленный с орнаментом Промышленный тандыр Аксессуары к тандырам Печь для пиццы Чугунная посуда Садовая шамотная керамика Статьи ЧаВо Вопросы о производстве тандыров Вопросы об эксплуатации тандыра Вопросы о выборе тандыра Вопросы о приготовлении в тандыре О ТАНДЫРАХ Какой тандыр лучше выбрать? Как правильно разжечь тандыр? Как готовить в тандыре? Какой тандыр подойдет вам? Критические ошибки в эксплуатации О ШАМОТЕ Шамотные горшки. Будут ли здоровей растения? О ЧУГУННОЙ ПОСУДЕ Чугунная посуда. Чем лучше других? Казан – зачем и какой? Ответы на вопрос Чугунные кастрюли. Какие особенности? Как выбрать сковороду? Чугунная ЭМАЛИРОВАННАЯ посуда - существенные отличия! О помпейской печи для пиццы Галерея Рецепты блюд Шашлыки и блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из овощей Лепешки и самса Контакты Доставка Оплата Гарантия Экспертизы Карта сайта О нас Новинки продукции Камень для пиццы Цена - от 160 грн ЛЕТНЯЯ АКЦИЯ Покупателям тандыра в ПОДАРОК... Предложите нам идею или оставьте отзыв. Сейчас 100 гостей онлайн Отзывы Ссылка на видео от благодарного покупателя >> SSL Certificate Новые рецепты Самса Cамса с мясом Тандырные лепешки Самса тандырная Лепешки тандыр-нан Новые статьи Выбор тандыра Какой тандыр подойдет именно вам? Как готовить в тандыре? Часть 1 - Вопросы о производстве тандыров Чугунная эмалированная посуда. Почему выгодно? Мы в Соцсетях Популярные рецепты Тандырные лепешки Самса тандырная Самса Пивной шашлык из свинины Cамса с мясом Цыпленок в тандыре Популярные статьи Как готовить в тандыре? Как правильно разжечь тандыр? Выбор тандыра Шамот – напольные вазы и вазоны для цветов Чугунная посуда. Чем лучше других? Часть 2 - Вопросы об эксплуатации тандыра Мы в Соцсетях shamot.com.ua@gmail.com Powered By T3 Framework © 2017 . Все права защищены. Designed by JoomlArt.com . SSL