Полезные статьи для кондитеров

[http://lavar.com.ua/] +38 (097) 32-30-196 +38 (066) 69-85-153 +38 (063) 44-95-066 ПН-ПТ 9:00-18:00 ТЕХ.ПЕРЕРЫВ 15:00-16:00 СБ 10:00-15:00 ВС — выходной! Главная Доставка и оплата ОПТ Уроки Статьи Контакты О нас Корзина покупок Товаров: 0 (0 грн) Ничего не куплено! Более 5 000 товаров Бесплатная доставка (при заказе от 1 000 грн) Возврат в течение 14 дней (без вопросов и проблем) Гарантия качества Главная › Полезные статьи для кондитеров выбрать категорию КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ 1 СЕНТЯБРЯ Айсинг, все для гибкого айсинга - Коврики для айсинга Айсинг, гели для надписей - Айсинг для декорирования + 4 насадки, Wilton 181 гр - Айсинг для рисования, Wilton - Гель для надписей, Wilton 21 гр - Сверкающий гель для надписей, Wilton Атласная лента - Атласная лента 2,5 см Аэрография Бордюрные ленты Вайнеры Вафельные картинки - Индивидуальная печать заказ только по тел. 095-31-77-332; 097-16-57-332 - 8 Марта - Бордюры - День Св. Валентина - Деньги - Детские цифры на день рожденье - Для женщин - Для мужчин - Картинки на листе 13,5*20 см. (15грн) - Компьютерные игры - Мультфильмы - Новый Год, Рождество - Пасха - Разное - Фильмы - Футбол - Хэллоуин Всё для капкейков, маффинов и кексов - Бумажные формы MINI для кексов, маффинов, кейк-попсов - Бумажные формы для кексов, маффинов - Декоративные накладки для кексов, маффинов - Декоративные украшения для кексов и тортов - Коробки для капкейков, кексов, маффинов - Стенды для кексов, маффинов - Топперы для капкейков Все для кейк-попсов Все для пищевого принтера Вырубки для мастики Драже, сахарная посыпка Инструменты для мастики Инструменты для работы с кремом - Гвоздики для крема - Кондитерские мешки - Насадки для крема Каттеры с трафаретами Каттеры, вырубки для печенья - Каттеры, Halloween, Хеллоуин - Каттеры, Буквы и цифры - Каттеры, герои фильмов, мультфильмов - Каттеры, День Св. Валентина - Каттеры, деревья, листья, цветы - Каттеры, детская тематика - Каттеры, женская тематика - Каттеры, животные - Каттеры, морская тематика - Каттеры, мужская тематика - Каттеры, Новый Год, Рождество - Каттеры, прочее Кондитерские ингредиенты Кондитерские кисточки Коробки, упаковка, стаканчики для десертов Мастика, марципан Мягкие маты, силиконовые коврики для работы с мастикой Пищевые ароматизаторы, масла Пищевые красители - Chefmaster гелевые красители 20 гр - CK Product гелевые красители 20 гр - AmeriColor, гелевые красители 128 гр - AmeriColor, гелевые красители, 21гр - AmeriColor, сверкающие красители, 18,4 гр - Chefmaster сверкающая краска 19 гр - Magic Colours - пищевые красители Израиль - Wilton, гелевые красители - Гелевые красители Criamo - Гелевые пищевые красители, Россия - Гель-паста Sugarflair - Кандурин - Кондитерская сверкающая глазурь - Красители для шоколада - Металлизированные пищевые красители Magic Colours Edible Metallic Paint - Наборы пищевых красителей - Пищевые фломастеры и карандаши - Спрей-краски Wilton - Сухие красители и пыльца - Яркие блестки, глиттеры Плунжера Подложки под торт Проволока для цветов - Проволока Ateco, США - Проволока CKProduct - Проволока Culpitt, Англия Сахарные фигурки и украшения Силиконовые молды - Бордюры, завитки - Детские - Для цветов - Животные - Камеи - Любовь - Машины, техника - Морская тематика - Мульты - Наборы - Новогодние - Одежда - Продукты - Разные - Свадебные - Украшения Скалки и валики Трансферы для шоколада Трафареты - 8 Марта - Бордюрный трафарет - Пасха - Трафарет 10 см - Трафарет 6 см - Трафарет 7.5 см Флористическая лента Формы для выпечки тортов и кексов - Формы для выпечки разъемные, железные - Формы для выпечки Силикомарт, Silicomart - Формы для выпечки силиконовые Формы для шоколада Шоколад, шоколадная глазурь Мы в Facebook в корзину Корзина покупок Просмотр корзины Оформление заказа Перейти в корзину Продолжить покупки Полезные статьи для кондитеров 1. Sugarveil - новый взгляд на айсинг Sugarveil – используют для приготовления айсинга. Это сухая смесь, изделия из которой получаются прочными, гибкими и пластичными. Обычный белковый айсинг, который хозяйки готовят дома из сахарной пудры и яичного белка, не может похвастать такими характеристиками. Используя Sugarveil можно легко создавать очень красивые узоры... подробнее 2. Свадебные фигурки символизируют праздник двух сердец Свадебный торт украшают элементами, которые символизируют любовь и радость. Пришла такая традиция к нам из запада, но быстро нашла место среди наших традиций, ведь праздник всегда хочется сделать еще лучше, а свадьба должна быть просто незабываемой... подробнее 3. Полезные советы при работе с мастикой Сахарную мастику можно приготовить по-разному и из различных ингредиентов, ее можно легко приготовить и в домашних условиях из мягкого зефира (маршмеллоу) или из желатина, но можно и купить сахарную мастику уже готовую. Мастику применяют чаще всего для покрытия тортов, но следует учитывать... подробнее 4. О пользе молдов для мастики Молды для мастики представляют собой специальные фигурные формы, при помощи которых вы можете без труда создавать различные объемные украшения для своих тортов и других кондитерских изделий. Работать с молдами легко, быстро и удобно, используя эти приспособления в работе, вы избавитесь от рутинной многочасовой лепки... подробнее 5. Кондитерские инструменты - помощь кондитеров Кондитерские вырубки, как и молды, кондитерские мешки и другие инструменты пользуются спросом среди кулинаров, используя их при работе с мастикой, можно создавать целые сюжеты. Мастика для торта может принимать любую нужную форму, это паста, которая изготавливается из сладких пищевых продуктов, используя вырубку вы можете быстро наделать любое... подробнее 6. Пищевые красителя - палитра для украшения торта Используя пищевые красители можно всегда придать пищевому продукту нужного цвета. Чтобы добиться желаемого оттенка необходимо учитывать изначальный цвет продукта, так если это белые продукты, как мороженое, то цвет получится чистым, но если вы хотите окрасить тесто, то эффект будет совершенно другой, да и красители тут применяются специальные... подробнее 7. Кандурин – незаменимый инструмент для декорирования тортов Кандурин – это незаменимый инструмент для декорирования кондитерских изделий. Этот краситель совершенно безопасен для здоровья, его используют как в пищевой, так и в фармацевтической промышленности. Изготавливая элементы украшений для тортов, кандурин используют для окрашивания шоколада, печенья... подробнее 8. О силиконовых формах Силиконовые формы для выпечки появились не так давно, но уже пользуются большой популярностью среди кулинаров. Такие формы очень удобны и не занимают много места, в них выпечка никогда не прилипает, силикон можно использовать для запекания в духовом шкафу или в микроволновой печи. Силиконовые формы не нужно смазывать жиром... подробнее 9. Кондитерский мешок - главный инструмент кондитера Хотя способов украсить торт в настоящее время существует очень много, но классический кондитерский мешок все-же остается одним из самых востребованных и любимых инструментов среди кулинаров. Вместе с разными насадками в умелых руках мастера он может заменить целый арсенал различных... подробнее 10. Шоколадное фондю - украсит любой праздник Шоколадное фондю готовится из ягод, кусочков фруктов, сухофруктов, орехов, бисквита или печенья и расплавленного шоколада, подается оно на вилке или на шпажке. Этот изысканный десерт подают на праздниках и банкетах, свадьбах и днях рождения. Для приготовления шоколадного фондю используют специальный аппарат, в котором... подробнее 1 2 Продолжить Магия на вашей кухне! Информация Доставка и оплата Оптовым покупателям Уроки Полезные статьи Служба поддержки Контакты Написать нам О нас Контактные данные +38 (066) 69-85-153 +38 (097) 32-30-196 +38 (063) 44-95-066 г.Одесса, ул. М.Арнаутская 64 График Работы ПН-ПТ 9:00-18:00 ТЕХ.ПЕРЕРЫВ 15:00-16:00 СБ 10:00-15:00 ВС выходной! LAVAR. Все права защищены © 2013 Разработка сайта Продвижение сайта