Fest - Измаильское пиво!
На главную [/] Зміна електронних поштових скриньок 20.05.2017 Офіс/секретар: festoff@ukr.net Головний бухгалтер: ipfest@ukr.net Бухгалтер: okfest@ukr.net Лабораторія: festlab@ukr.net Начальник відділу збуту (маркетингу): tpfest@ukr.net Менеджер зі збуту: bvfest@ukr.net ibifest@ukr.net Техвідділ: festizmail@gmail.com Комірник: festsklad@ukr.net ISO 22000 – менеджмент безопасности пищевых продуктов 09.06.2015 В 2005 году международная организация по сертификации ISO утвердила стандарт ISO 22000. Он предназначен для всех типов организаций в пищевой цепи . Организации варьируются от производителей кормов , производителей сырья , производителей продуктов питания , операторов транспортировки и хранения и субподрядчиков для розничной торговли и общественного питания – вместе с соответствующими организациями , такими , как производители оборудования , упаковочного материала , моющих средств , добавок и ингредиентов . Стандарт основывается на соблюдении требований к производству , тщательном анализе производственных и других процессов , с целью выявления возможных опасностей пищевой продукции , и установлению конкретных действий для предотвращения , устранения или снижения этих опасностей до приемлемого уровня . Одной из главных целей разработки стандарта была гармонизация большого количества международных документов в области безопасности пищевой продукции . Стандарт ISO 22000 включает в себя принципы HACCP . Внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000, дает предприятию следующие преимущества : • возможность сертификации системы ; • на предприятии внедрена система управления , основанная на всемирно признанных принципах ; • использование предупредительных мер управления ; • возможность выхода предприятия на международные рынки и преимущества при участии в тендерах ; • повышение доверия потребителей к вашей продукции , и, как следствие , повышение конкурентоспособности продукции . Сертификация на соответствие требованиям ISO 22000 позволяет расширить круг клиентов и деловых партнеров . Бытует ошибочное представление о том, что стандарт ISO 22000 заменяет стандарт ISO 9001. Ряд требований , имеющихся в ISO 9001, изложен также в ISO 22000, например , управление документами , ответственность руководства и многое другое . В то же время , стандарты имеют свои специфические требования . ISO 22000 расширяет успешный подход системы менеджмента качества , который широко применяется во всех секторах , но сам по себе не решает проблемы пищевой безопасности . На тех предприятиях , где уже есть внедренная система менеджмента качества в соответствии с требованиями стандарта ISO 9001, разработка и внедрение системы по требованиям стандарта ISO 22000 может проходить более эффективно . В результате на предприятии создается более эффективная интегрированная система менеджмента – система менеджмента качества и система менеджмента безопасности пищевой продукции . Пиво «Fest» Традиционное 30.01.2015 "Fest" Традиционное " – пиво , созданное специалистами Измаильской пивоварни в 2014 году . В его составе только необходимые для приготовления настоящего пива составляющие : солод , хмель и дрожжи . Отличительной особенностью данного сорта является добавление пшеничного солода . Только лучшее сырье и тщательно контролируемый до мелочей процесс варки обеспечивает пиву «Fest» Традиционное чистый золотой цвет , освежающий с легкой горчинкой вкус с мягким , приятным послевкусием . Свой необычный вкус пиво приобрело благодаря традиционным рецептам Европейских сортов пива , за что и удостоилось соответствующим названием . Мы за лучшие ТРАДИЦИИ пивоварения ! HACCP 08.10.2013 О системе ХАССП Название системы HACCP (русский вариант ХАССП) является аббревиатурой и происходит от заглавных букв английских слов HazardAnalysisandCriticalControlPoints, что в переводе означает Анализ Рисков и Критические Контрольные Точки. Система ХАССП была впервые разработана в США в 1960 году в условиях строжайшей секретности компанией Пиллсбери (the Pillsburry Company), работавшей на NASA. Жизненно важно было гарантировать безопасность пищи для американских астронавтов. В то время большинство систем контроля безопасности и качества продуктов питания базировались на контроле конечного продукта. Стала очевидна необходимость превентивной системы, обеспечивающей твердую уверенность в безопасности пищевых продуктов. Для этого и была создана система ХАССП. Спустя 10 лет ее практического применения в NASA, в 1971 году она была представлена на Первой Американской национальной конференции по защите пищевых продуктов, была одобрена и начала внедряться в пищевой промышленности. Дальнейшее развитие эта система получила в середине 80 – х годов, когда Американская Академия наук предложила использовать принципы данной системы для разработки систем управления качеством и на других предприятиях, в частности пищевой отрасли. Ее окончательный вариант был разработан и утвержден в 1996 году. Примерно с этого момента началось стремительное распространение системы ХАССП по всему миру - пищевые предприятия Америки, Европы, Австралии активно внедряли в работу принципы ХАССП. На сегодняшний день в странах Европейского Союза, США, Канаде внедрение и применение метода ХАССП в пищевой промышленности, сертификация системы ХАССП являются обязательными. Быстрое распространение, всемирное признание и широкое применение в производственной практике системы ХАССП объясняется рядом бесспорных преимуществ, которые она дает тем, кто ее использует. Среди внутренних выгод внедрения ХАССП можно назвать следующие: - основа ХАССП – системный подход, охватывающий параметры безопасности пищевых продуктов на всех этапах жизненного цикла – от получения сырья до использования продукта конечным потребителем; - использование превентивных мер, а не запоздалых действий по исправлению брака и отзыву продукции; - однозначное определение ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов; - безошибочное определение критических процессов и концентрация на них основных ресурсов и усилий предприятия; - значительная экономия за счет снижения доли брака в общем объеме производства; - документально подтвержденная уверенность относительно безопасности производимых продуктов, что особо важно при анализе претензий и в судебных разбирательствах; - дополнительные возможности для интеграции с системой менеджмента качества ISO (ISO 9001, ISO 2000). Внедрение системы ХАССП дает предприятию и ряд внешних преимуществ: - повышается доверие потребителей к производимой продукции; - открывается возможность выхода на новые, в том числе международные рынки, расширение уже существующих рынков сбыта; - дополнительные преимущества при участии в важных тендерах; - повышается конкурентоспособность продукции предприятия; - повышение инвестиционной привлекательности; - снижение числа рекламаций за счет обеспечения стабильного качества продукции; - создание репутации производителя качественного и безопасного продукта питания. Пивные дни в Таврии 22.10.2012 Живое немецкое пиво представлено в Таврии следующими сортами: FEST Светлое, FEST Карамельное, FEST Бархатное, Жигулевское и Рижское. Скоро в магазине Вы можете увидеть и приобрести новый сорт пива «Ленинградское», дегустация которого прошла с успехом в эти дни. К пиву сотрудники кафе подготовили пивные закуски в виде различной сушеной, копченой, вяленой рыбки, сыры, орешки, чипсы, салаты, мясные блюда прочее. Пивные Кеги, яркие зонты, приветливый персонал создали неповторимую атмосферу маленького пивного праздника. ООО "Измаильская пивоварня" 1 2 3 Copyright © 2011. Redesign Studio. Все права защищены