Информация | Кашевар

[http://kashewar.com/] Toggle navigation Рецепты Ингредиенты Новости Информация Форма поиска Поиск Поиск Информация СССР и его кухня Советская кухня обладала обширной кулинарной технологией и такой разнообразностью блюд, которые выгодно составляли контраст на фоне классической русской, европейской и азиатской кухни. Китай и его кухня Китай является одной из древнейших цивилизаций в мира, и, как следствие, китайская кухня развивалась на протяжении длительного времени – период развития кухни в Китае насчитывает около 3000 лет. Новруз Байрам в Азербайджане Новруз Байрам – праздник весны, один из основных праздников Азербайджана, наряду с такими праздниками, как религиозный Рамазан Байрам и светский Новый год. Новруз Новруз – праздник весеннего равноденствия и Нового года во многих странах, новруз в переводе с персидского означает «новый день», традиция отмечать Новруз появилась более трех тысяч лет назад. Маца – еврейский хлеб Маца – традиционный еврейский хлеб, рецепт мацы является одним из самых простых рецептов хлеба – в рецепт мацы входит только мука и вода, но при этом маца имеет очень большое значение для еврейского народа. Масленица в разных странах Не только на Руси, но и во многих других станах и народах проходит аналогичный праздник, который, так или иначе, пересекается с праздником весны – масленицей. Маца ручная и маца машинная Маца традиционно изготавливалась вручную, тесто для мацы замешивалось вручную, раскатывалось вручную и в печь помещалось также вручную, но в середине XIX века появилась машинная маца. Масленица Провожать зиму на Руси было принято гуляньем, в народе такое гулянье назвали Масленицей, в церкви же – «сырная» или «мясопутная» седмица перед Великим постом. Молдова и ее кухня Молдавская кухня отличается богатством рецептов блюд и многообразием продуктов, использующихся в молдавских рецептах. Украина и ее кухня Украинская кухня является очень интересной с кулинарной точки зрения, рецепты украинской кухни настолько разнообразны, что украинская кухня может по праву конкурировать с ведущими мировыми кухнями. Узбекистан и его кухня Узбекская кухня отличается богатой историей и своеобразными рецептами национальных блюд, многие рецепты блюд узбеки позаимствовали у соседей, но все рецепты узбекской кухни отличаются манерой приготовления. Грузия и ее кухня Грузинская кухня – одна из наиболее интересных национальных кухонь мира, одно из больших достоинств рецептов грузинской кухни – их простота, рецепты включают мясо и птицу, овощи и зелень, сыры и различные пряности. 1 2 3 » »» Кухни стран мира Азербайджанская Американская кухня Армянская кухня Белорусская кухня Болгарская кухня Британская кухня Греческая кухня Грузинская кухня Еврейская кухня Индийская кухня Испанская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Марокканская кухня Мексиканская кухня Молдавская кухня Немецкая кухня Русская кухня Советская кухня Турецкая кухня Узбекская кухня Украинская кухня Французская кухня Шведская кухня Японская кухня Рецепты блюд Первые блюда Вторые блюда Выпечка Салаты Закуски Бутерброды Десерты Напитки Соусы и заправки Кондитерские изделия Заготовки и консервация Базовые рецепты Случайный рецепт Рецепты от... от Гордона Рамзи от Джейми Оливера Типы блюд Постные рецепты Вегетарианские рецепты Праздничные рецепты Типичные рецепты Пицца Паста Плов Хлеб Блины Оладьи Шашлык Котлеты Суши и роллы Рассылка рецептов Рецепты и блюда со всего мира от Кашевара