Меню – Уж-Венеція
Головна [http://uz-venezia.com/] Про нас Новини Меню Забронювати стіл Контакти Уж-Венеція Головна Про нас Новини Меню Забронювати стіл Контакти Меню Меню закладу "Уж-Венеція" може коригуватись та змінюватись в залежності від сезону. Холодні закуски «Капрезе» свіжі помідори з сиром «Моцарелла» під соусом «Песто» власного приготування 100/100/30г 70,00 Асорті мариноване 300г 60,00 Помідори, огірки, перець і печериці Біфштекс по-татарськи 150/50/100г 130,00 Буженина запечена з хріном 100/50г 54,00 Гриби білі мариновані з цибулею 110г 70,00 Ікра червона лососева з маслом і грінками 30/30/3Ог 82,00 М’ясне плато 250г 145,00 буженина запечена, окорок копчений, язик відварний Млинці з червоною ікрою 100/40/20г 92,00 Окорок копчений, відварний 100г 62,00 Оселедець з маринованою цибулею і грінками 100/100/50г 77,00 Рибна тарілка 100/20/20г 180,00 лосось власного засолу, балик масляної х.к., червона ікра, масло Сирна помазанка «Пікантна» 150/50г 48,00 подається з грінками (на двох) Сирне плато з благородних сирів 200/50/70г 195,00 «Камамбер», «Дорблю», «Пармезан», «Пармезан з базиліком» подаються з медом, горіхами і виноградом Тріо з сала 150/50г 55,00 Сало солене, копчене, паприки Язик відварний з хріном 100/50г 74,00 Салати «Вишуканий» (теплий) 200г 78,00 мікс салат, шампіньйони і цукіні гриль під смачною заправкою з пікантною закускою з бринзи «Від грецького пана» 200г 59,00 свіжі овочі, салат, маслини, сир «Фета», цибуля і оливкова олія «Дари моря» 200г 155,00 мікс салата зі свіжими помідорами, перцем і морепродуктами під соусом «Казанова» 220 г 91,00 мікс салат з помідор ами , куркою, заправлений соусом «Цезарь», з сиром «Пармезан» та хрумкими грінками «Королівський» 200 г 118,00 лосось, помідори, картопля, майонез «Королівський» 200г 118,00 мікс салат з помідорами, куркою, заправлений соусом «Цезар», з сиром «Пармезан» та хрумкими грінками «Морська хвиля» (теплий) 250 г 159,00 смажені на грилі лосось і печериці, мікс салат а , під сирним соусом «Настрій панночки» (теплий) 230г 92,00 мікс салата з помідорами черрі, перепелині яйця, каперси, курка гриль, хрумкі грінки під соусом «Песто» з пластівцями сиру «Пармезан» «Пікантний» 200 г 73,00 креветки, шинка, свіжі огірки, мариновані печериці і горошок, заправлені майонезом «Полонинський» 200г 30,00 свіжі овочі з капустою «Слов ‘янський» 200г 71,00 твердий сир, окорок, язик, телятина відварна, огірок маринований, картопля, перепелині яйця, майонез «Східний» 220 г 56,00 окорок копчений, кур ка відварна, яйця, свіжі помідори та огірки, сир, кукурудза, майонез «Цезар» з королівськими креветками 200г 192,00 Зелений салат з баликом лосося під соусом «Цезар» 150г 99,00 Лосось фарширований пікантною закускою з бринзи з овочевим салатом 200г 125,00 Овочевий салат з медальонами із телятини, сиром Фета, під медово гірчичною заправкою та соусом барбекю , 200 г 119,00 Перлина Венеції 220г 122,00 лосось, сир, картопля, корнішони, зелений горошок, перепелині яйця, креветки, майонезний соус з червоною ікрою Салат “Дамське щастя” 220 г 95,00 мікс салат а з помідорами ч ері, сиром Фета, куркою гриль та хрумким беконом під кисло-солодким соусом Салат “Для панича” 250 г 125,00 м ікс салат а з і свіжими овочами під медово гірчичною заправкою та медальйо на ми зі свинини та телятини Салат «Гуцульський» 270 г 79,00 шинка, свіжі овочі, сир фета, яйце перепелине, оливкова олія Салат «Закусочний» 300г 81,00 Телятина відварна, куряче філе гриль, шинка, огірки мариновані, помідори свіжі під майонезним соусом Салат з грушею та сиром камамбер 170 г 98,00 Салат з курячою печінкою (теплий) 230г 71,00 з мікс салатом, помідорами, грінками під соусом майонез Салат овочевий 200 г 45,00 Гарячі закуски Білі гриби у вершково-сметанному соусі 150г 65,00 Жаб’ячі стегна ( на вагу) 100 г 270,00 Жульєн з морепродуктами «Посейдон» запечений під сиром 120г 89,00 Ковбаса домашня смажена, з соусом барбекю 100/50г 52,00 Кремзлики із сметаною 300/50г 35,00 Куряча печінка смажена з яблуками і цибулею 150/1ЗОг 59,00 Лаваш з овочами та бринзою 250г 51,00 Лаваш з печерицями та бринзою 250 г 51,00 Лаваш з сиром і помідорами 250г 48,00 Лаваш із бринзою 250г 49,00 Мідії запечені під вершково-сирним соусом 200/50г 160,00 Млинці по селянськи з білими грибами 150/150г 57,00 Печериці у вершково-сметанному соусі 150г 36,00 Тигрові креветки смажені під гірчично-часниковим соусом 100/50г 185,00 Язик у торбі з грибами 300г 58,00 Гарніри Картопля по-креольськи 200г 21,00 Картопля смажена «Фрі» 200г 22,00 Картопля смажена по-домашньому 200г 20,00 Картопляне пюре 200г 18,00 Овочі гриль 200г 40,00 баклажани (23 грн /100 г) , цукіні (23 грн/100 г), перець болгарський (29 грн/100 г), печериці (23/100 г), помідори (19 грн/100 г) Рис «Басматі» з грибами і сиром «Маскарпоне» 200г 36,00 Рис «Басматі» з овочами 200г 29,00 Рис тушений по-закарпатськи 200г 18,00 Рис чорний відварний 150г 69,00 Страви з птиці Кремзлики курячі під вершково-грибним соусом 300/100г 78,00 Крученики по-віденськи з печерицями і сиром 200/20г 66,00 Курка відварна під сирним соусом (на вагу) 100/ЗОг 50,00 Курка по-міністерськи 150/50г 55,00 Куряче філе з сиром «Моцарелла» і помідорами 150/40г 71,00 Куряче філе фаршироване міксом горішків з брусничним соусом 150/50г 70,00 Перепілка смажена під соусом на вибір: барбекю або брусничний 100/50г 75,00 Стейк з курячого стегна подається з часниковим соусом 150/50г 60,00 Стейк з курячого філе з соусом map-map (на вагу) 100г 49,00 Страви з телятини Бефстроганов класичний 200/20г 112,00 Вирізка «Будапешт» під пікантним соусом з курячою печінкою, печерицями, копченим салом 100/75г 131,00 Вирізка по-закарпатськи 100/75г 127,00 Крученики по-венеціанськи з сиром під грибним соусом 150/100г 167,00 Медальони з овочами гриль під винним соусом 100/200/30г 139,00 Медальони під вишневим соусом 150/75г 175,00 Медальони під соусом «Камамбер» 150/70/50г 173,00 Стеик «Діана» вирізка з печерицями у вершковому соусі 150/75г 171,00 Стеик з помідорами гриль під зеленим маслом на грінці 150/50г 173,00 Стейк з телятини 150/30г 156,00 Стейк із телятини з сиром моцарелла 150/50/30г 173,00 Стейк із телятини під лимонним соусом 100/5O/30г 110,00 Телятина відварна під сирним соусом 150/50/50г 91,00 Страви з свинини «Жебеш-гуш» корейка фарширована окістом, сиром і грибами 200/50г 96,00 «Фантазія шефа» корейка фарширована язиком, сиром і грибами 200/50г 97,00 «Швейцарський делікатес» 100/100/200 г 107,00 корейка у вершково-сметанному соусі з грибами, подається з кремзликами «Шертиш шонкаш селет» 200/50г 105,00 стейк свинини запечений з шинкою, сиром, під майонезним соусом Вирізка гриль під сирним соусом 150/75/30г 102,00 Відбивна в сухарях 150/30г 76,00 Відбивна по-закарпатськи 150/50г 77,00 Ескалоп „Осінь” 150/60/30г 92,00 стейк свинини з карамелізованими яблуками Кремзлики по-гуцульськи з свининою та грибами 100/200/100г 97,00 Крученики „Женьшень” 150/50г 87,00 свинина фарширована курячим філе, сиром і горіхом Лоці печене 150/50/50г 87,00 М’ясо хрустке 150/60/50г 97,00 свинина з грінкою, смажені у сирному клярі Піджарка із свинини 140/50 г 75,00 Словацький делікатес 100/75/200г 97,00 Стейк «Коламбія» корейка смажена з овочами гриль, і сиром 150/230г 121,00 Стейк з помідорами гриль на грінці 150/100г 98,00 Стейк зі свинини з білими грибами у вершковому соус 150/100/3Ог 119,00 Страви з риби Дорадо «Аля-Жульєн» запечена (на вагу) 100г 120,00 Дорадо смажена з розмарином (на вагу) 100г 105,00 Дорадо фарширована овочами (на вагу)100г 115,00 Роли з річкової форелі, запечені на овочевій подушці (на вагу) 100г 112,00 Телапія по-царськи під пікантним соусом з креветок, вершків та ікрою 100/75г 122,00 Філе з телапії запечене під овочево-сирною шубою 160/30г 85,00 Філе лосося під овочевим соусом (на вагу) 100г 156,00 Філе форелі фаршироване овочами (на вагу) 100г 85,00 Форель смажена (на вагу) 100г 70,00 Страви на компанію Барбекю для кума 800/300/200г 432,00 шашлик із свинини, реберця свинні, курячі крильця, бедро куряче без кісточки, картопля печена з шкварками і бринзою, овочі гриль Голяшка свинна (за попереднім замовленням) (на вагу) 100г. 65,00 запечена до хрумкої скоринки з маринованими овочами М’ясо від гентеша 600/400/100г 432,00 стейк свинний, телячий, курячий, домашня ковбаска, лаваш із бринзою і помідорами, картопля по-креольськи, соус map – map і барбекю Рибна тарілка (для 4-х чоловік) 800/475/50 773,00 дорада запечена, креветки королівські, роли з річкової форелі, філе телапії, овочі гриль та соус map – map Страви на мангалі Дорадо печена (на вагу) 100 г 101,00 Картопля печена зі шкварками і бринзою 250 г 25,00 Корейка свинна з реберною кісткою (на вагу) 100 г 41,00 Короп печений на вогні (на вагу) 100 г 41,00 Крильця курячі печені (на вагу) 100 г 29,00 Овочі печені на мангалі 100 г баклажани – 25 ,00 грн. помідори – 1 9 ,00 грн. цукіні – 23 ,00 грн. цибуля ріпчаста – 10,00 грн. перець болгарський – 2 9 ,00 грн. печериці – 2 5 ,00 грн. Перепілка печена на вогні (на вагу) 100 г 74,00 Реберця свинні печені на мангалі(на вагу) 100 г 39,00 Стегно куряче (без кістки)(на вагу) 100 г 38,00 Стейк лосося печений (на вагу)100 г 129,00 Теляча корейка без кісточки (на вагу)100 г 72,00 Форель печена на вогні (на вагу) 100г 64,00 Шашлик з філе сома (на вагу) 100г 80,00 Шашлик із свинного ошийка (на вагу) 100 г 56,00 Страви з борошна Банош з бринзою і шкварками 300/40/30г 60,00 Паста «Гурман» з куркою і креветками у вершковому соусі 200/175г 98,00 Спагеті «Верона» з телятиною у томатному соусі під сиром Пармезан 200/175г 106,00 Фарфалле з лососем у вершковому соусі 200/150г 150,00 Пісне меню Борщ пісний 300 г 28,00 Гриби білі смажені 175 г 99,00 Дорадо смажена з розмарином (на вагу) 100 г 105,00 Дорадо фарширована овочами (на вагу) 100 г 115,00 Капусняк з печерицями 300 г 29,00 Капуста тушкована з печерицями 300 г 31,00 Картопля з грибами у горщику 300 г 40,00 Короп печений на вогні (на вагу) 100 г 41,00 Лаваш із овочами 250 г 48,00 Овочі тушковані 250 г 46,00 Овочі-гриль 200 г 49,00 Пісні кремзлики з білими грибами 200/75 г 71,00 Пісні кремзлики з печерицями 200/75 г 42,00 Роли з річкової форелі (на вагу) 100 г 112,00 Салат Нептун 200 г 48,00 Оселедець, печериці, огірок маринований, картопля, цибуля зелена Теплий салат з овочами 170 г 49,00 Цукіні-гриль, мікс салата, огірки, помідори, перець під кисло-солодким соусом Філе лосося під овочевим соусом (на вагу) 100 г 156,00 Філе форелі фаршироване овочами (на вагу) 100 г 80,00 Форель смажена (на вагу) 100 г 70,00 Шашлик з філе сома (на вагу) 100 г 71,00 Десерти Баварський крем з ягідним соусом 120/30г 38,00 Коктейль банановий 180г 27,00 Коктейль молочний 180г 22,00 Коктейль шоколадний 180г 24,00 Крем маскарпоие з фруктовим салатом 200г 47,00 Млинці «Тріо Пондель»з горіховим, білковим і творожним кремом, абрикосовим джемом і шоколадом 300/20г 70,00 Млинці «Шеррі Бренді» з вишнею та лікером 300г 61,00 Млинці з горіховим кремом 150/150/30 69,00 Морозиво з вершками 100/50/10 39,00 Морозиво з шоколадним coyсом 100/50г 37,00 Панакота150/ЗОг 38,00 Салат фруктовий з вершками 200/50/30г 42,00 Суфле шоколадне «Радість солодкоїжки» з морозивом 120/50г 52,00 Тірамісу 150 г 59,00 Фрукти в асортименті (на вагу) 100г 12,00 Чізкейк класичний 150/50г 65,00 Яблуко фаршироване солодощами (на вагу) 100г 25,00 Яблуко фаршироване творогом (на вагу) 100г 25,00 Cоуси тa добавки «Песто» 50г 20,00 Tap-тap 50г 12,00 Барбекю 50г 12,00 Бринза 50г 12,00 Брусничний 50г 6,00 Винний 50г 6,00 Вишневий 50г 15,00 Гірчиця 50г 10,00 Джем фруктовий 50г 10,00 Ерош Пішта 50г 15,00 Камамбер 50г 15,00 Кетчуп 50г 10,00 Майонез 50г 6,00 Мед натуральний 50 г 12,00 Оливкова олія 50 г 15,00 Пампушки 50 г 4,00 Помазанка ЗО/30г 10,00 Сирний 50г 10,00 Сметана 50г 6,00 Соус-хрін 50г 10,00 Хліб білий 50г 2,00 Хліб чорний 50 г 2.00 Цезар 50г 20,00 Шкварки 50г 12,00 Ягідний 50г 6,00 Закуски до пива Арахіс 85г 35,00 Бастурма 50 г 49,00 Вуха смажені 150г 50,00 Грінки з часником 200г 25,00 Кальмари «Фрі» з соусом map-map 200/50г 71,00 Курячі крильця смажені у медово-гірчичній глазурі 200/ЗОг 59,00 Курячі крильця смажені, гострі 200/30г 59,00 Сир «Королівський» 100г 41,00 Сир «Коса» 100г 31,00 Сир «Фрі» 200г 48,00 Тарілка для компанії пиволюбів: сир «Коса», сир твердий, бастурма, грінки з чорного хліба з часником, картопля «Фрі» з часниковим соусом 500г 130,00 Фісташки 60 г 80,00 Пиво Hoegaarden 0,3 40,00 Hoegaarden 0,5 60,00 Stella Artois 0,3 20,00 Stella Artois 0,5 30,00 Stella Artois б/а 0,5 35,00 Кромбахер 0,33 54,00 Кромбахер 0,5 90,00 Чернігівське біле 0,3 15,00 Чернігівське біле 0,5 25,00 Холодні напої “Бьорн”, “Ред Бул” (банка) 40,00 Боржомі 0,5 пляшка 40,00 Кока-кола, Фанта, Спрайт 0,25 пляшка 22,00 Моршинська 0,5 пляшка 33,00 Пепсі кола 0,33 пляшка 22,00 Сік березовий 250г 12,00 Сік Сандора 250г 15,00 Узвар 250 г 12,00 Фреш апельсиновий 200г 30,00 Фреш грейпфрутовий 200г 40,00 Фреш лимонний 200г 50,00 Чай холодний Nestea 0,5 пляшка 18,00 Шаянська 0,5 пляшка 20,00 Швепс 0,5 пляшка 18,00 Горілка Абсолют 50г 40,00 Абсолютний стандарт 50г 16,00 Давня Легенда 50г 22,00 Неміров Люкс 50 г 36,00 Неміров Медова з перцем 50г 16,00 Неміров Преміум 50 г 20,00 Неміров Штоф 50г 16,00 Преміум Львів 50г 20,00 Фінляндія 50г 40,00 Фінляндія клюква 50г 40,00 Хортиця Aйc 50 г 18,00 Гарячі напої Горячий шоколад порція 28,00 Еспрессо без кофеїну порція 17,00 Еспрессо порція 15,00 Кава по-віденськи порція 25,00 Капучіно без кофеїну (порція) 22,00 Капучіно порція 20,00 Латте макято порція 25,00 Чай жасминовий порція 25,00 Чай з карпатських трав порція 25,00 Чай зелений «Квітка» порція 25,00 Чай зелений порція 25,00 Чай фруктовий порція 25,00 Чай чорний порція 25,00 Коньяки Hennessy V.S. 50г 150,00 Hennessy XO 50г 910,00 Закарпатський 50г 30,00 Старий Кахеті 50 г 40,00 Тиса 50г 65,00 Ужгород 50г 100,00 Ігристі вина Артемівське брют пляшка 200,00 Артемівське н/сол пляшка 200,00 Леонардо Асті пляшка 600,00 Ореанда брют пляшка 180,00 Ореанда н/сол пляшка 180,00 Лікер Baileys 50г 62,00 Malibu 50г 52,00 Sambuca «Molinari» Extra 50г 58,00 Вина Закарпаття Десертне «Троянда Карпат» пляшка 350,00 Каберне червоне сухе пляшка 150,00 Піно Блан біле н/сол пляшка 150,00 Піно Нуар червоне н/сол пляшка 150,00 Черсегі біле сухе пляшка 150,00 Вина України Шабо біле н/сол пляшка 165,00 100 грам вина – 22 грн. Шабо біле сухе пляшка 165,00 100 грам вина – 22 грн. Шабо червоне н/сол пляшка 165,00 100 грам вина – 22 грн. Шабо червоне сухе пляшка 165,00 100 грам вина – 22 грн. Вина Італії Біле сухе пляшка 450,00 Червоне сухе пляшка 450,00 Вина Грузії Алазанська Долина біле н/сол пляшка 300,00 100 грам вина – 40 грн. Алазанська Долина червоне н/сол пляшка 300,00 100 грам вина – 40 грн. Саперові червоне сухе пляшка 360,00 100 грам вина – 48 грн. Цинандалі біле сухе пляшка 360,00 100 грам вина – 48 грн. Вина Франції Біле сухе пляшка 370,00 Червоне сухе пляшка 370,00 Вина Чілі Біле сухе пляшка 420,00 Червоне сухе пляшка 420,00 Віcкі Chivas Regal (12p) 50г 120,00 Jack Daniel’s 50г 100,00 Jameson 50г 90,00 Джин Beefeater 50 г 52,00 Мартіні Martini Bianco 100г 42,00 Настоянки Becherovka 50г 40,00 Jagermeister 50 г 45,00 Ром Ром «Bacardi» Carta Blanca 50г 50,00 Ром «Bacardi» Carta Negra 50г 55,00 Текіла Текіла Sauza Gold Extra 50г 82,00 перші страви Бограч 300/30г 54,00 Борщ український з пампушками 300/30/50г 39,00 Бульйон курячий по-закарпатськи 300г 25,00 Окрошка «Делікатесна» з відварним лососем 300г 79,00 Окрошка м’ясна «Фірмова» подається з язиком, телятиною та куркою 300 г 57,00 Окрошка овочева 300г 25,00 Солянка м’ясна 300/30г 54,00 Суп-крем зі шпинату 200 г 48,00 Суп-крем із печериць 200г 43,00 developed by zamoroka