Меню
Кухня в ресторане Альмондо – это превосходное сочетание Италии и Паназии.
Итальянскую и паназиатскую кухни выбрали не случайно. Первая считается одной из самых вкусных в мире и максимально приближена к домашней, вторая — легкая, полезная и зачастую низкокалорийная. В меню можно встретить несколько видов роллов без риса, разнообразные блюда из хоспера и блюда, приготовленные при низких температурах с использованием техники Sous Vide. Несмотря на то, что традиционных итальянских или паназиатских блюд в меню нет, основные идеи взяты именно оттуда, а в некоторых блюдах они и вовсе совмещены. Фишка шефа - более 40 видов авторских соусов, которые он использует для приготовления блюд. Сложно представить, поэтому лучше пробовать.
За барной стойкой для гостей колдует шеф-бармен с шестилетним опытом работы Артем Антонов. Барная карта - это проверенная временем классика, обыгранная на современный лад и авторские коктейли под любое настроение.
Винная карта простая и понятная, в ней собраны, в основном, самые популярные и питкие позиции. Но если все же возникают трудности с выбором, в зале всегда находится сомелье, который проконсультирует и поможет определиться.
Кое-что из меню
| цена | |
| Сырники из козьего молока с ванильным кремом и ягодами | 92 грн. |
| Глазунья, омлет или яйца пашот | 65 грн. |
| Сладкая креветка с перцем и соусом гуакамоле | 335 грн. |
| Салат с ростбифом и японской заправкой | 110 грн. |
| Мясное ассорти итальянских колбас с оливками | 178 грн. |
| Ролл в икре тобико с лососем |
172 грн. |
| Томатный суп Датерини с морепродуктами | 295 грн. |
| Ризотто quattro formaggi | 205 грн. |
| Каре Новозеландского ягненка с кус-кусом и печеными овощами | 485 грн. |
| Норвежский лосось | 175 грн. |
| Фермерская вырезка из телятины | 192 грн. |
| Печеные овощи с травами и молодым сыром | 92 грн. |
| Салат Магре с копченой уткой и клюквой | 205 грн. |
| Тарелка ростбиф закусок с оливками | 205 грн. |
| Фреш ролл без риса с лососем и фирменным соусом | 285 грн. |
| Телятина на кости | 175 грн/100 г |
| Домашний пломбир в горьком шоколаде | 55 грн. |
| Чизкейк с сорбетом манго-бузина | 138 грн. |
| Шоколадный торт | 125 грн. |
| Смузи и молочные коктейли в ассорт. | 75 грн. |