Как описать быт и культуру, нравы и взгляды, особенности уклада Португалии и характер менталитета португальцев? Взгляд завораживает спокойная, уютная природа! Один раз увидев, невозможно забыть ее холмы, пастбища, плоскогорья, поросшие лесом и голубые ручейки в низинах. Прекрасная страна Португалия, где много солнца, тепла, человеческих улыбок. Здесь не увидишь фундаментальных американских небоскрёбов, раскидистых французских замков или замысловатых китайских пагод...
Архитектура традиционна и чем-то смахивает на испанскую, но с одним важным отличием. Многие дома украшены изразцами (azulejos). Эта традиция, доставшаяся от мавров, выделяет Португалию среди всех других стран Европы. Некоторые дома целиком покрыты изразцами, а некоторые декорированы выборочно, но всегда со вкусом и с большой любовью.
Лиссабон – это яркий образец плиточной Португалии, это узко-горные улочки старейшего района Алфама, типичные желтые трамвайчики, это мосты невероятной красоты и протяженности, это сладкий пастейш и португальский портвейн… Лиссабон - это любовь с первого взгляда.
Обязательно посетите Синтру - главный пригород Лиссабона. В самом городе живет порядка 30 тысяч человек, а посмотреть на Замок мавров, Дворец Монсеррат и монастырь Капуцинов приезжает в десятки раз больше. Дворец Пена - наследие оккупации Иберийского полуоострова тысячелетней давности, находится не в самой Синтре, а в горах недалеко от города.
Как известно, территория нынешних Португалии и Испании в стародавние времена была завоевана маврами, пришельцами из Северной Африки, которые оказали немалое влияние на облик этих стран – достаточно вспомнить восточные мотивы в местной архитектуре или хамон - по одной из версий, засолка свиных окороков была для коренных жителей полуострова единственным способом прокормиться, остальное мясо захватчики-мусульмане выгребали подчистую.
Средневековый Обидуш известный своим замком и сохранившимися крепостными стенами, где проводится крупнейшая рождественская и новогодняя ярмарка в Португалии.
Недалеко от Лиссабона и еще ближе к Синтре находится край земли. Не верите? И правильно. Современная наука достоверно доказала, что Земля имеет форму шара и, как следствие, никакого края земли не существует, но если сузить выборку до Старого Света, мыс Кабо да Рока окажется самым настоящим краем. Это самый обычный мыс с маяком, обилием приморской растительности и громадными скалами, что нависают над суровым океаном. Единственное, что отличает его от других таких же мысов – это то, что он является самой западной точкой Евразии, дальше только океан.
Острова – поистине тайная страсть. Дело даже не в целебном морском воздухе и не в красивых закатах. Нет, разумеется, и в них тоже – но все-таки главная прелесть островов в их обособленности от остального мира. Тут все по-другому. Другие люди, другая природа, даже ветер дует иначе, чем на “большой земле”. Так было во все времена, так остается и поныне. Особенно в случае с островами, затерянными далеко в океане – такими, как остров Мадейра. Вы окажетесь в царстве вечной весны, прохладных левад и уникальных реликтовых лесов. Именно за первозданной природой сюда едет большинство туристов.
Порту - это особая история Португалии, город великолепной красоты, ведущий свою родословную с античных времен. Расположился у реки Доуру, на высоком холме Пенавентоза. Эпоха Великих географических открытий сыграла в жизни Порту важную роль. Один из самых знаменитых португальцев этого периода, принц Энрике Мореплаватель, родился в Порту, именно отсюда в 1415 г, он отправился на покорение Сеуты.
Город невероятно живописен не только благодаря наличию реки, красной черепице древних домов, кривизне каменистых улочек, перепаду высот и открывающимся отовсюду видам. Наличие любопытных деталей и особенностей делает город очаровательным и интересным, а невероятное умиротворение на улицах растворяет границу между реальностью и фантазией. Когда-то, во времена Belle Époque, период расцвета культуры в Европе, золотой век автомобилестроения, бульваров, кафе и кабаре, рождения кино и метро - город блистал, был гнездом богемы и интеллектуалов.
Есть в Порту знаменитый на весь мир книжный магазин Livraria Lello & Irmão, который якобы вдохновил Джоан Роуллинг на серию книг о Гарри Поттере. Вполне логично, что магазин стал местом паломничества. А вот мост Луиша Первого является творением одного из учеников Густава Эйфеля. И еще очень много стоящего для познания хранит в себе древний Порто!
Португальская кухня проста и разнообразна. Среди местных рыб наиболее популярны робало и дорада, а в июле начинается сезон сардин. Это сопровождается целыми празднествами и представлениями. Сардины жарят повсюду, и чтобы почувствовать местный колорит, их обязательно стоит попробовать. В магазинах часто можно встретить сухую солёную треску, это тоже фирменное блюдо. А как хорош португальский хлеб! Толстая корочка хранит тепло мякоти.
Португалия по праву гордится своим портвейном. По цене примерно 10 евро за бутылку все напитки хороши и 19,5 градусов вводят в состояние благодушного транса. Однако, гурманам есть, чем поживиться. В крупных городах можно встретить бутылку и за 400 евро, на которых покоится толстый слой вековой пыли. Рядом обязательная табличка «пыль не сдувать». Таким бутылкам по пятьдесят и более лет. Винтаж! Обычные вина в Португалии также отменны. Португальцы часто говорят о своем зелёном вине Vinho Verde, которое делают из не вызревшего винограда. Очень рекомендую: вселяет оптимизм, тонизирует и освежает)) Бокал ледяного напитка с тигровыми креветками на гриле — идеальный ужин на берегу Атлантического океана. Впрочем, вина здесь не только пьют с морепродуктами, их щедро туда добавляют. Рыба, моллюски, лангусты тушатся в игристом напитке, приобретая нежный вкус и аромат.
Обязательно запланируйте посещение Португалии, ведь она является одним из главных сокровищ Старого света!