Какую еду нельзя разогревать

OK [#] видео конференция со случайным пользователем Вход в чат СЕГОДНЯ В ЭФИРЕ 05.06.2017 | 19:00 Музыка на острове Вход Регистрация [PDA - версия / Полная версия] Robinzon Вход в опросник Глас народа: Каким для вас будет лето-2017? Знойным Скучным Насыщенным Веселым Познавательным Холодным Пьяным Закрыть Это действие доступно только зарегистрированным пользователям. Свернуть Главная Лента новостей Народные новости R пишет Программы О нас Главная » Практические советы » Какую еду нельзя разогревать Какую еду нельзя разогревать 23.04.2017 09:35 1 Некоторые продукты нельзя повторно подвергать термической обработке, так как после разогрева они могут быть опасны для здоровья. Рис Специалисты советуют его съедать сразу же после приготовления, и вот почему. По данным Агентства по пищевым стандартам, сырой рис может содержать некоторое число спор бактерий, вызывающих пищевое отравление. Определенная их часть может выжить даже после термической обработки риса, правда, она невелика и не может вызвать проблем со здоровьем, если вы съедите только что приготовленное блюдо из риса. А вот если он немного постоит при комнатной температуре, споры размножатся, и очень быстро! Разогревая рис еще раз, вы только увеличите их количество, что может быть чревато отравлением. Грибы Вы, наверное, и сами замечали, что разогретые грибы имеют немного другой вкус, чем только что приготовленные. При разогревании изменяется структура белка в грибах, он хуже усваивается и даже способен вызвать проблемы с пищеварением. Если уж у вас осталось со вчерашнего дня блюдо с грибами, съешьте его в холодном виде. Яйца Точно так же, как в случае с грибами, белок в яйце изменяет свою структуру при разогревании. Во время повторной термической обработки в яйце выделяются токсины, которые потенциально могут нанести вред вашему здоровью. Кстати, это распространяется только на вареные и жареные яйца: если вы приготовили соус, например бешамель, с использованием яиц, можете смело его разогревать. Свекла Казалось бы: ну как может повредить организму разогретое блюдо со свеклой?! Оказывается - может: при повторном нагревании нитраты, содержащиеся в свекле, становятся особенно вредными. Кстати, это относится и к моркови, и к сельдерею, и к шпинату! Имейте в виду, что блюда, содержащие эти овощи, лучше не разогревать или, по крайней мере, вынимать перед разогревом из кастрюли. Курица Этот любимый многими продукт тоже становится опасным из-за перерождения белков при повторном нагревании. Если уж вы не любите есть холодную курицу, подогрейте ее чуть-чуть и на маленьком огне, но ни в коем случае не на большом: при сильном нагревании в курице выделяются вредные токсины, которые могут вызвать проблемы с желудком. Картофель Разогретую картошку нельзя назвать очень вредным продуктом, но пользы от нее тоже никакой. Если свежеприготовленное картофельное пюре или запеченный картофель - это кладезь полезных витаминов и не менее полезного крахмала, то при повторном нагревании крахмал распадается, витамины испаряются, и вы получаете нечто, конечно, способное дать вам ощущение сытости, но совершенно бесполезное как блюдо. Автор: RobinzonTV Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. blog comments powered by Disqus Наши партнеры Главное сегодня В Украине можно будет увидеть комету Джонсона на Троицу 1 Народные новости Как вести себя на Троицу RobinzonTV 02.06.2017 1 Под Харьковом стартует первый летний фестиваль RobinzonTV 01.06.2017 1 ІІ Всеукраинский конкурс эстрадной песни «КВИНТА» состоялся! Lavronenko Anna 30.05.2017 1 Ницан Примор посетит Украину Lavronenko Anna 30.05.2017 1 В Харькове открывается туристическая выставка RobinzonTV 30.05.2017 1 Добавь свою новость Нравится ROBINZON.tv? Подпишитесь на рассылку новостей и выпусков программ Погода Погода в Харькове влажн.: давл.: ветер: Погода в Николаеве Погода в Константиновке Новости, основные события в стране и мире глазами харьковских журналистов. То, что вышло в эфир, и то, о чем мы умолчали: о власти, о городе, о людях, живущих рядом с нами. Наши ответы на ваши вопросы, исследования и впечатления, сплетни и скандалы в жанре, свободном к пониманию всех, кого еще не научили верить во все, что положено. ROBINZON.tv работает на правах информационного агентства, ссылки на ресурс, при использовании материалов обязательны. Ошибки в тексте допускаются специально, чтобы проверить внимание читателей и отследить несанкционированное использование материалов в СМИ. Robinzon.tv является торговой маркой, технология OnLine вещания с мобильного устройства нами запатентована. Мнение авторов статей никогда не совпадает с точкой зрения редакции. О компании Вакансии Наши партнеры Контакты Пользовательское соглашение FAQ DressDecoder Музыка на острове © 2017, Неправительственное информационное агентство Украины ROBINZON.TV Задать вопрос Знак ИА Robinzon.TV – торговая марка. Способ передачи аудио-видеовизуальных данных с мобильных устройств нами запатентован. УКРПАТЕНТ № 70711 от 25.06.2012. Через 5 минут на канале Robinzon Напомнить позже Не показывать Спасибо за визит, возвращайтесь поскорее! OK Закрыть Вы можете подписаться на обновления сайта телеканала Robinzon в виде ежедневной рассылки новостей или рассылки свежих выпусков программ. Ваш e-mail: Получать новости по почте Рассылка новых выпусков программ: DressDecoder Музыка на острове Театральная среда Время Ч Анонсы Наши проекты Public talk в Циферблате Арт-Мастерская Народный словарь Чайнариум КВН Мастер-класс Твое дело Психолог on-line КультПросвет Прошлое сейчас Спорт