Містечко Щирець [http://www.schyrec.com/] Інформація про сайт Історія Щирця Видатні люди Новини Щирця Міста-партнери Декларація Jelcz-Laskowice Про місто Святкування обжинок Bełżyce Gudensberg Rtyně v Podkrkonoší РЦ “Зустріч” Дискотека Більярд Бенкетний зал Народний дім “Просвіта” “Просвіта” НД “Просвіта” Фотоальбоми Щирець старовинний Щирець Культурні пам’ятки Щирця День Міста Турнір по більярду до Дня міста Турнір по більярду 2016 День Незалежності Турнір по більярду до Дня Незалежності “Зустріч” Бенкетний зал Пінна дискотека Новорічна дискотека Гурт “Злата” Гурт “Злата” Каталог статей Гостьова книга Друзі сайту Зворотній зв’язок Дошка оголошень Вільна боротьба ФК “Щирець” Новини ДПІ Відео Реклама Продажа новых авто цена автомобилей land rover . открытие ФЛП в Харькове . Цікаві статті Жимолость їстівна 26.09.2015 Жимолость їстівна, корисні [...] Папайя 11.07.2015 Папайя (або хлібне [...] Ірга 5.07.2015 Ірга, або Коринка, [...] Login Лоґін Пароль Пам`ятати мене Зареєструватись Забули пароль? Наша кнопка Допомога сайту Гаманці U141818997128 R148095279519 E396637649919 Z160759003898 Календар свят і подій Географія відвідувань Курс валют Загружается информеры для сайта от kurs.com.ua Щирець - старовинне мiстечко Львiвщини > Каталог статей > Гумі 2677 Переглядів Інформація 27.07.2015 » « Вільна боротьба Гумі Опубліковано 26.07.2015 | Автор Flash_1 Гумі, або Лох багатоквітковий (Elaeagnus multiflora) Невеличке деревце або кущ висотою від 1,5 до 2,5 м – належить до сімейства лохів, найближчий родич обліпихи, проте сильно відрізняється від неї і за зовнішнім виглядом, і за смаком, і за властивостями. Гумі вирощують в якості ягідної плодоносної і високоурожайної, а також в якості красивої декоративної садової рослини. Ягода поширена в основному на сході – її місця проживання це Сахалін, Далекий Схід, Японія, Китай, Північна Корея.На відміну від обліпихи рослина гумі однодомна і колючок має мало. Грунти любить легкі, супіщані, стійка до хвороб і шкідників.Гумі частіше називають «чудо-ягодою» або «сахалінською обліпихою». В Україні набув поширення з 1960-х рр. в аматорській культурі. Гумі декоративне в усі пори року, і часто під зиму йде з неопалим листям. Гілки рослини світло-коричневі з глянцевою кіркою. Листя досить великі, щільні, яскраво-зелені, зі зворотної сторони мають сріблясто-металевий блиск, як і у лоха сріблястого. Генеративні бруньки повністю формуються вже в перший рік закладки. Рослина має дуже короткий період спокою, всього 30 днів, після чого готова відновити вегетацію. Коріння своїми клубеньками здатні накопичувати атмосферний азот. На відміну від шнуровидних коренів обліпихи у гумі вони дрібні, мочкуваті (нащадків не дають), поширюються ширше крони. Квітки гумі світло-кремові, трубчасті, висячі, ароматні, двостатеві, добре запилюються комахами. У плодоношення рослина вступає на 5-й рік. Плід – псевдомономірна кістянка тупоциліндричної форми 1,5-1,8 см завдовжки і 0,9-1,4 см в діаметрі. Маса плоду – 0,7-2,1 м У міру дозрівання його забарвлення змінюється – від зеленого до жовтого і червоного. Перезрілі плоди стають темно-червоними. М’якоть стиглих – прозора, соковита, ніжна, кисло-солодкого смаку, але з легкою терпкістю. Розмножується гумі насінням, живцями і відведеннями. Склад і корисні властивості гумі Ягода володіє багатим хімічним складом, що включає безліч біологічно-активних речовин. До складу гумі входять атонціди, дубильні речовини, харчові волокна, містить 17 амінокислот (7 з яких не замінні для людини), флавоноїди, вітаміни і мінерали. У ягодах дуже високий вміст вітаміну С – більше ніж у цитрусових і навіть більше, ніж в чорній смородині – справжнього рекордсмена за вмістом аскорбінової кислоти. Вітаміни містяться не тільки в ягодах (плодах рослини), але так само і в листі. Особливо багато аскорбінової кислоти в листках (в липні) – до 251 мг /%, а в квітках – до 153 мг /% їх сушать і заварюють, як чай. Які лікувальні властивості гумі? Вживання ягід в їжу насичує організм вітамінами і мінералами, допомагає при шлунково-кишкових розладах, стимулює кровообіг, має загальнозміцнюючу і тонізуючу дію. Користь гумі незамінна для садової ділянки в цілому – вона є грунтопокращуючою рослиною, а стовбур і листя мають фітонцидні властивості. У період цвітіння чагарник служить відмінним медоносом – жовті квіти з ніжним солодкуватим ароматом приваблюють бджіл. Ягоди гумі користуються великою популярністю – їх смак одночасно нагадує вишню, яблуко і ананас Протипоказання до вживання гумі. Ягоди гумі не варто вживати лише в разі індивідуальної непереносимості. Інших серйозних протипоказань не виявлено (правда при цукровому діабеті обмежити їх споживання все ж варто). Гумі поки не відноситься до розряду звичних і популярних в нашому регіоні рослин, але поступово ситуація змінюється. Декоративний чагарник все частіше стає прикрасою наших садів. Застосування в кулінарії Незважаючи на те, що корисні властивості гумі особливо добре проявляються у свіжому вигляді, вони використовуються для заготовок на зиму: в компотах, варення, джем, сиропах, начинці для випічки і кондитерських виробів. З ягід виходять прекрасні кисло-солодкі соуси до м’яса. Гумі часто використовується в азіатській кухні – корейській, японській, китайській, для приготування екзотичних соусів, гарнірів і напоїв. Поширте та додайте в закладки Напишіть відгук Скасувати відповідь Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені * Ім’я * E-mail * Сайт Коментар Можна використовувати XHTML теґи та атрибути:

Please enable JavaScript to submit this form. Пошук Custom Search Календар публікацій Червень 2017 П В С Ч П С Н « Тра 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Стрічка новин Великого бажайте! 3.06.2017 З'їзд християнської молоді у Щирці 28 [...] Оголошення 2.06.2017 Оголошення У неділю, 4 червня 2017 [...] Єльчу-Лясковіце – 30 років 31.05.2017 Святкування Дня міста XVI Марафон імені [...] Вільна боротьба 25.05.2017 XIII Всеукраїнська Універсіада 17-19 травня 2017 [...] Вільна боротьба 25.05.2017 Кубок Дністра 20 травня 2017 року [...] «Четвертий гріш» у Щирецькому війтівстві 24.05.2017 Податки – «четвертий гріш» у [...] Новини податкової Інформація 26.05.2016 26.05.2017 Внесено зміни у форми звітів [...] Інформація 24.05.2017 24.05.2017 Легалізація заробітної плати – головна [...] Інформація 23.05.2017-3 24.05.2017 В Пустомитівському відділенні Галицької ОДПІ [...] Погода РАДІО ОНЛАЙН Музичний плеєр Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing! Хто онлайн 9 Гостей, 1 Робот Рекомендуємо! © 2013-2015, www.schyrec.com Використання матеріалів можливе при відкритому для індексування гіперпосиланні на сторінку оригінальної статті