Ukrainian Culinary Union – UCU

Skip to content [#content] Toggle navigation Ukrainian Culinary Union UCU Новини Про союз Керівництво Почесні члени спілки Територіальні осередки Учасники спілки Партнери BESTCookFEST Контакти EN FoodLandBukovina-2017 Міжнародний фестиваль з кулінарного і кондитерського мистецтва Завдання Українського кулінарного союзу Впровадження новітніх готельно-ресторанних технологій, послуг та обладнання Стратегічна співпраця розвиток стратегічної співпраці та розширення зв'язків з організаціями, установами, підприємствами у сфері ресторанного господарства Участь у програмах національного та міжнародного рівня, спрямованих на розвиток гастрономічної культури, кулінарних традицій, ресторанного сервісу Досвід обмін професійним досвідом для підвищення якості ресторанного сервісу та зростання професійної майстерності фахівців Мета Метою діяльності Громадської спілки «Український кулінарний союз» (public association «Ukrainian culinary union») є консолідація та активізація зусиль практиків та освітян у справі розвитку кулінарної майстерності та ресторанного сервісу, підвищення професійних компетентностей, впровадження стандартів світового кулінарного мистецтва, інтеграції у світовий професійний простір та обмін інноваційним досвідом. CEO Керівний склад Громадської спілки «Український кулінарний союз» Анатолій Антонович Мазаракі Президент громадської спілки Людмила Радченко Віце-президент Надія Ведмідь Директор громадської спілки Діна Федорова Секретар Почесні члени спілки Марія Шрамко Ісландія Чемпіонка світу з кулінарного мистецтва, член національної команди Ісландії з кулінарії, акредитована суддя Всесвітньої асоціації кулінарів WACS, віце-президентом Київської асоціації шеф-кухарів. Томас А. Гуглер Саудівська Аравія Майстер-шеф та директор F&B, континентальний директор WACS для країн Африки та Близького Сходу, сертифікований управляючий майстер-шеф/ директор F&B. Співзасновник Асоціації кулінарів Саудівської Аравії. Мімоза Балла Албанія Віце-президент и міжнародний координатор асоціації "Taste of peace Jerusalem" «Смак світу. Єрусалим». Член клубу шеф-кухарів Албанії. Почесний член Асоціації шеф-кухарів Палестини та Саудівської Аравії. Міжнародний кулінарний фестиваль BESTCookFEST Ribbon button label:Реєстрація Реєстрація Останні новини Post slider navigation: Down Post slider navigation: Up May, 16 Перемога збірної команди КНТЕУ у Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності м. Ізмір (Туреччина)! 16.05.2017 by Кравцов Сергій 6–7 травня 2017 року делегація збірної команди КНТЕУ у складі ГС «Українського кулінарного союзу» та Чернівецького торговельно-економічного училища брала участь у Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності в м. Ізмір (Туреччина). Ця значна кулінарна подія зібрала понад 400 учасників з 16 країн. Його відвідали понад 1000 гостей з усього світу. Учасники змагались у 30 різних категоріях індивідуальних […] Read more Перемога збірної команди КНТЕУ у Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності м. Ізмір (Туреччина)! Apr, 13 Вітаємо наших переможців на ХІІ Міжнародному кулінарному фестивалі “Pearl of the sea” (о. Брач, Хорватія)! 13.04.2017 by Кравцов Сергій З 6 по 9 квітня 2017 року відбувся ХІІ Міжнародний кулінарний фестиваль “Pearl of the sea” (о. Брач, Хорватія), де команда Харківського торговельно-економічного коледжу КНТЕУ на чолі з віце-президентом Українського Кулінарного Союзу, директором коледжу Радченко Л.О. та керівником Слобожанської Гільдії Кулінарів УКС Гасановою А.Е. завоювала 2 золоті, 1 срібну та 2 бронзові медалі. Вітаємо з […] Read more Вітаємо наших переможців на ХІІ Міжнародному кулінарному фестивалі “Pearl of the sea” (о. Брач, Хорватія)! Apr, 12 Запрошуємо на Міжнародний фестиваль “Східний кулінарний Кубок Європи” (м. Брашов, Румунія, 1-4 червня 2017 р.)! 12.04.2017 by Кравцов Сергій Шановні колеги, члени ГС “Український кулінарний союз”! Запрошуємо Вас взяти участь у складі збірної команди ГС “Український кулінарний союз” в Міжнародному фестивалі “Східний кулінарний Кубок Європи”, який відбудеться в місті Брашов (Румунія) 1-4 червня 2017 р. з нагоди 10-річчя (2007-2017 рр.) Asociatia Culturala Euro Est Alternative, найбільшої професійної організації шеф-кухарів Румунії. Країни учасники: Румунія, Росія, […] Read more Запрошуємо на Міжнародний фестиваль “Східний кулінарний Кубок Європи” (м. Брашов, Румунія, 1-4 червня 2017 р.)! Apr, 7 Звіт про проведення Міжнародного фестивалю з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» 07.04.2017 by Кравцов Сергій Звіт про проведення Міжнародного фестивалю з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» З 29 – 31 березня 2017 року в місті Чернівці у розважальному центрі «Панорама-Чернівці» (м. Чернівці, вул. Хотинська,43) пройшов Міжнародний фестиваль з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017». Організаторами Фестивалю були Громадська спілка «Буковинська гільдія кулінарів» ГС «Український кулінарний союз», Чернівецька міська рада. Фестиваль […] Read more Звіт про проведення Міжнародного фестивалю з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» Mar, 22 Запрошуємо на круглий стіл “Енергозбереження у готельних і ресторанних комплексах” 28.03.2017 р. 22.03.2017 by Кравцов Сергій Read more Запрошуємо на круглий стіл “Енергозбереження у готельних і ресторанних комплексах” 28.03.2017 р. Mar, 6 Результати участі в 10-му Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності Південної Європи (Греція, Салоніки) 06.03.2017 by Кравцов Сергій Участь 3-6 березня 2017 року студентів Київського національного торговельно-економічного університету у складі команди Українського кулінарного союзу у 10-му Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності Південної Європи (Греція, Салоніки) 3–6 березня 2017 року делегація збірної команди від Українського кулінарного союзу на чолі з директором Ведмідь Н.І. у складі 11 осіб, зокрема трьох студентів КНТЕУ – Вікторії […] Read more Результати участі в 10-му Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності Південної Європи (Греція, Салоніки) Feb, 9 Розпочалась реєстрація на фестиваль FoodLandBukovina-2017! 09.02.2017 by Кравцов Сергій З 29 по 31 березня 2017 р. в місті Чернівцях у Розважальному центрі «Панорама-Чернівці» відбудеться Міжнародний фестиваль з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017». До участі у фестивалі запрошуються фахівці з кулінарної та кондитерської майстерності, студенти та учні профільних вищих навчальних закладів, закладів професійно-технічної освіти, спеціалізованих шкіл з кулінарного і кондитерського мистецтва. Реєстрація здійснюється ТУТ Read more Розпочалась реєстрація на фестиваль FoodLandBukovina-2017! Feb, 7 Перемога команди Українського кулінарного союзу у 15-му Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності у Стамбулі (Туреччина)! 07.02.2017 by Кравцов Сергій 2–5 лютого 2017 року делегація збірної команди від ГС «Український кулінарний союз» у складі 11 осіб брала участь у 15-му Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності у Стамбулі (Туреччина). Цей грандіозний кулінарний захід організовано Федерацією шеф-кухарів Туреччини COCKFED (Федерація кулінарів і шеф-кухарів Туреччини) спільно із WACS (Всесвітня Асоціація спільнот шеф-кухарів). Він зібрав понад 2000 учасників із 25 […] Read more Перемога команди Українського кулінарного союзу у 15-му Міжнародному фестивалі кулінарної майстерності у Стамбулі (Туреччина)! Feb, 1 Запрошуємо на Міжнародний фестиваль з кулінарного і кондитерського мистецтва (м. Чернівці)! 01.02.2017 by Кравцов Сергій Умови конкурсу можна переглянути тут: FoodLandBukovina-2017 Read more Запрошуємо на Міжнародний фестиваль з кулінарного і кондитерського мистецтва (м. Чернівці)! Feb, 1 Запрошуємо на міжнародний кулінарний фестиваль Biser Mora (Хорватія)! 01.02.2017 by Кравцов Сергій Запрошуємо вас разом із командою ГС «Український кулінарний союз» взяти участь у XII Міжнародному кулінарному фестивалі «Перлина моря 2017», який відбудеться 6-9 квітня у м. Супетар, Хорватія (Supetar, Island Brač, Croatia). Орієнтовна вартість подорожі – 250-300 Є (включений проїзд на автобусі Київ- Супетар – Київ, проживання із харчуванням напівпансіон (сніданок, вечеря). З умовами участі у […] Read more Запрошуємо на міжнародний кулінарний фестиваль Biser Mora (Хорватія)! info@culinary-union.org Україна, Київ, вул.Кіото, 19 +380 44 513 7418 Ми у соціальних мережах Secondary Menu DIVESITE powered by WordPress