Индекс цен сырого молока Инфагро прогнозированно снижается в апреле и мае
Стоимость сырого молока в мае в Украине оценивается на треть дороже аналогичного периода прошлого года – ИНФАГРО.
Стоимость сырого молока в мае в Украине оценивается на треть дороже аналогичного периода прошлого года – ИНФАГРО.
На протяжении почти десяти лет Global Dairy Trade не устанавливает мировые цены на молочные продукты, но, можно сказать, дает некоторый ценовой бенчмаркинг.
Цены на сырьё в Украине показывают ниспадающую динамику начиная с февраля месяца, апрель не станет исключением. Ожидаемое снижение индекса ИНФАГРО относительно марта составит 9 пунктов (4,2%), что на 32 пункта (18,4%) выше апреля прошлого года.
Мировой рынок молочных продуктов в первом квартале 2017 года показывает ниспадающую динамику, что прямопропорционально отражается и на экспортных возможностях украинских операторов – ИНФАГРО.
ИНФАГРО: Как вы оцениваете реальные возможности контроля качества молочной продукции, которые сейчас существуют в Украине?
В феврале переработчики уже успели немного опустить закупочные цены для всех категорий хозяйств, поэтому по итогам месяца ожидается небольшое уменьшение Индекса сырого молока (на 3 пункта) – ИНФАГРО.
В последнее время мировой рынок молочных продуктов особого оживления не демонстрирует. Более того, по многим позициям цены откатились назад – Людмила Кривохатько, аналитик и замдиректора ИНФАГРО.
Для того, чтобы говорить о качестве молока, прежде всего надо понимать, в каком состоянии у нас нормативные требования к качеству. Если мы говорим, что идем в Европу, то и наши требования к качеству молока должны соответствовать европейским.
Закончился очередной год, который отечественные молочники, к сожалению, не могут назвать успешным. Проблем в отрасли было гораздо больше, чем позитива – Василий Винтоняк, директор ИНФАГРО.
Екатерина Онул, советник по вопросам пищевого законодательства, Проект Группы Мирового банка «Реформирование инвестиционного климата в Украине», финансируемый Правительством Швейцарии (SECO): О законодательстве в пищевой отрасли Украины, включая молочную, и обеспечении его выполнения.