Меню ресторанов

Меню Шеф-повар [index.htm#chef] Доставка Меню Рестораны Read in English Читати українською Завтраки вес, г цена, грн 300 АНГЛИЙСКИЙ. Яичница, помидор, жареные шампиньоны, бекон, картофель, фасоль, сливочное масло, хлеб 99 250 Сырники из творога, подаются со сметаной и вареньем 99 250 Омлет со слабосоленым лососем и французской картошечкой 99 300 ЛЁГКИЙ. Овсяная каша, мюсли, кукурузные хлопья или шоколадные шарики, мёд, йогурт белый, молоко, фрукты 75 300 ИТАЛЬЯНСКИЙ. Фриттата из трёх яиц с цуккини, брускетты с лососем, с хамоном, с икрой из баклажанов, с тапенадой из маслин с помидорами 99 220 ЯЙЦО ФЛОРЕНТИН. Яйцо пашот с копченым лососем и шпинатом под Голландским соусом на тосте из итальянского хлеба 129 Ко всем завтракам подается фреш и кофе или чай Тапас вес, г Небольшие традиционные закуски юга Испании. Хорошо для тех, кто любит больший выбор. цена, грн Ежедневный выбор Шефа из 3 тапас 160 100 Песто из запеченной свеклы, картофельные чипсы 42 100 Хумус из нутового пюре с сушеными томатами 42 100 Пюре из белой фасоли с цветной капустой и брокколи 42 140 Греческий салат 52 80 Крем из тунца со слайсами лосося 78 140 Тушеный кролик с картофельным пюре 79 100 Севиче из дорады и лосося 69 100 Жареные креветки с томатами черри 92 100 Вариации козьего сыра с пармезаном под разными специями 130 100 Равиоли с лососем 55 100 Тар-тар из лосося 79 120 Баклажановая икра с яйцом пашот 52 50 Брускета с телячьим языком и кремом из тунца 39 40 Брускета с хамоном 39 60 Брускета с лососем и тунцом 62 70 Брускета с креветками и авокадо 62 Закуски вес, г цена, грн 160 Севиче из дорады и лосося с лимонным дрессингом 130 200 Тар-тар из лосося 169 120 Карпаччо из говядины с пармезаном и рукколой 139 120 Вителло Тонато — слайсы запеченного филе телятины под кремом из тунца 129 200 Тартар из телятины с соусом цезарь, хрустящим салатом и поджареным хлебом 139 200 Паштет из куриной печени с миндалем под вишневым мармеладом подается с тостами 106 Салаты вес, г цена, грн 250 Салат с кус-кусом и овощами под лимонным дрессингом и миндальными слайсами 98 360 Пательня с морем 216 200 Салат с козьим сыром, грушей и шпинатом под малиновым дрессингом 119 200 Нежный лосось с миксом салатов и помидорами черри 142 230 Салат Цезарь с курочкой 109 200 Салат Цезарь с креветками 169 300 Теплый салат с овощами гриль 118 Сырная тарелка вес, г цена, грн 180/30/80 Таледжо, Кавалина убрияка, Конте, Рокфор, Камамбер, козий сыр. Подается с трюфельным медом и чатни из сухофруктов. 260 Супы вес, г цена, грн 500 Густой рыбный суп с креветками, кальмарами, мидиями, судаком и лососем 179 300 Минестроне 62 300 Домашний куриный бульон с фрикадельками 59 300 Крем-суп из лосося по четвергам 80 300 Овощной крем-суп из курочки 65 (Ежедневно мы готовим три супа из меню) Паста вес, г цена, грн 380 Паста с кроликом и овощами 126 320 Паста карбонара 109 330 Паста с Капонатой и помидорным соусом 99 380 Анелотти с тремя видами мяса в сливочно-пармезановом соусе 106 300 Ризото с белыми грибами 116 380 Равиоли с лососем 139 Основные блюда вес, г цена, грн 300 Запеченная полента со шпинатом, грибами и чесночным пюре 98 200/60 Куриное филе с корочкой 136 600 Креветки, кальмары, лосось, дорада в овоще-помидорном соусе 235 100/180/40 Филе рыбы запекаеться в пергаменте с овощами и соусом айоли (спросите, какая сегодня рыба) 206 100/170/40 Филе лосося или гольца с цуккини в соусе карри, подается с картофельным пюре 172 200/40 Кроличье мясо 219 420 Говядина в горчичном соусе, подается с молодой французской картошкой 189 300/150/150 Осcобуко. Баранина в красном вине, запеченная с овощами, подается с пастой или картофельным пюре на выбор 189 Гриль блюда вес, г цена, грн 200/200/30 Стейк Рибай жареный в соусе со смесью перцев, подается с картофельным пюре и брокколи 219 70/130 Креветки с баклажанами, цуккини и помидорами 158 120/80 Лосось с травами* 196 130/80 Куриная ножка без кости маринованная в горчице с тимьяном* 96 140/80 Медальоны из телятины , обернутые беконом и маринованные с розмарином и тимьяном* 189 350/80 Свинные ребра под соусом барбекю 169 210/80 Микс-гриль из трех видов мяса (медальон из телятины, куриная ножка, свинина)* 139 160/80 Кебаб из трех видов мяса* 96 230 Овощи на гриле 65 (*Гриль блюда подаются без гарнира) Гарниры вес, г цена, грн 200 Тальятелли, тальялини, папарделле или спагетти 40 200 Картофельное пюре 35 300 Капоната в сицилийском соусе 70 180 Жареный картофель с луком и беконом 50 150 Рис паровой 35 150 Полента 35 150 Кус-кус 35 60 Хлеб собственного приготовления 4 Десерты вес, г цена, грн 120 Тирамису - шарик 80 120 Шоколадный шарик 80 180 Чизкейк — творожно-сливочный десерт с крошками печенья и сезонными ягодами 80 130 Мильфей 76 120 Файнофамильный шоколадно-сливочный торт с орехами и фруктами 70 120 Опера 76 120 Панакота . Нежнейший сливочный десерт 70 150 Мороженое с домашним клубничным соусом 40 50 Сорбет 20 150 Шоколадный мусс 80 120 Апельсиновая Панакотта 70 Карта вин объём, мл Италия цена, грн 500 Домашнее столовое вино в графинах. Белое/красное 180 150/750 Соаве Ессере, Чезари белое сухое 85/370 150/750 Пфеферер Класик лайн, Колтеренцио белое сухое 120/560 150/750 Пино Гриджио делле Венеция белое сухое 90/400 150/750 Гарганега Веронезе белое сухое 100/495 150/750 Рипароссо красное сухое 90/400 150/750 Бардолино Ессере красное сухое 85/370 750 Иль Лео Кьянти красное сухое 560 Игристые вина 750 Ламбруско дель Емилия Бьянко красное сухое 360 750 Миоль Просекко Фриззанте игристое 450 150/750 Мартини Просекко красное сухое 90/400 150/750 Кава Бах Брют сухое 100/470 Испания 150/750 Оноро Вера красное сухое 100/470 50 Херес Педро Хименез Ель Кандадо сладкое 80 Франция 150/750 Коломбар белое сухое 85/370 150/750 Розе Д'Анжу розовое сухое 86/380 150/750 Каберне Совиньон красное сухое 86/380 150/750 Ле Жарден дю Руа Руж Ду красное сухое 85/350 150/750 Антрекот, Гурме Пер&Фий красное сухое 100/470 750 Шато Майн Вале красное сухое 560 Венгрия 150/750 Токай Фурминт белое полусладкое 85/350 Аргентина 150/750 Мальбек Калия Альта красное сухое 95/400 Чили 150/750 Каберне Совиньон красное сухое 95/420 Новая Зеландия 750 Совиньон Бланк Мальборо Сан белое сухое 495